Carlos Uhart M., Autor en Beer Magazine

La cerveza, el chocolate, el café y el vino se verían afectados por el cambio climático

Las ondas de calor extremo y sequías cada vez más frecuentes afectarán el futuro de la producción de cebada, un ingrediente clave de la cerveza. Hasta 17% de su producción…

Carlos Uhart M. 22 octubre, 2018

Tecnología

Científicos argentinos desarrollan ladrillos de bagazo de cerveza

Los ladrillos de construcción son productos de la industria cerámica, en donde las materias primas utilizadas mayormente consisten en tierras y arcillas humectadas, a las cuales se les agrega un…

Carlos Uhart M. 21 octubre, 2018

Actualidad

Japoneses crean cerveza 100% transparente

La transformación de alimentos y bebidas que ya conocemos en algo que rompa nuestro esquemas parece ser la tendencia gastronómica desde hace unos años. Ya sea una combinación entre postres…

Carlos Uhart M. 21 octubre, 2018

Actualidad

Kunstmann presenta nuevo formato de cerveza Torobayo

En este mes de la cerveza los oriundos de Valdivia han querido sorprender a todos los seguidores del movimiento Craft. En esta oportunidad, lanzan al mercado un nuevo formato de…

Carlos Uhart M. 19 octubre, 2018

Negocios

Constellation Brands lanza Corona Premier en Estados Unidos

Constellation Brands anunció el lanzamiento de Corona Premier en el mercado estadounidense, con sólo noventa calorías y 2.6 gramos de carbohidratos. Esta innovación, que representa la primera extensión de la marca…

Carlos Uhart M. 31 marzo, 2018

Eventos

Heineken comenzará a utilizar vasos elaborados con bioplástico de cebada

La cervecera Heineken en México se suma a las empresas sustentables que buscan el beneficio ecológico a partir del desarrollo de vasos elaborados con bioplástico de cebada en la próxima…

Carlos Uhart M. 14 marzo, 2018

Eventos

Congreso anual de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles

La Asociación de Cerveceros Caseros Españoles celebrará su congreso anual del 5 al 7 de abril en Chiclana de la Frontera (Cádiz). En esta ocasión la sede elegida es el…

Carlos Uhart M. 28 febrero, 2018

Actualidad

Heineken 0,0 hace su llegada al mercado chileno

Heineken lanza en Chile una de sus mayores innovaciones a nivel mundial desde su creación, Heineken 0,0 es su primera cerveza lager sin alcohol que ha logrado mantener el característico…

Carlos Uhart M. 16 febrero, 2018

Eventos

Valdivia corona a su nueva Reina de la Cerveza 2018

Luego de lucirse en las diferentes actividades como candidata, y también en las competencias cerveceras, anoche se coronó a Paula Quiñones San Martín como la nueva Reina de la Cerveza…

Carlos Uhart M. 3 febrero, 2018

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