La propuesta de formación de la Academia de Cerveza de UTN.BA se compone de la Diplomatura en Microcervecerías, que brinda a los alumnos los conocimientos necesarios y la capacidad para gerenciar una planta…
Existe una gran variedad de modelos de copas y vasos para la elaboración y presentación de coctelería de todo tipos,…
Los procesos en la coctelería son separados a partir de dos clasificaciones, métodos y técnicas, por lo que para adentrarse…
Qué ocurre cuando una americana, que no ha visto en su vida una fábrica de cervezas, empieza a trabajar como becaria en una micro española? Esta podría ser la trama…
Grimbergen, conocida por sus premiadas y sensoriales cervezas, ha anunciado esta semana la próxima construcción de una microcervecería dentro de…
A partir de diciembre de 2018 ya se encuentra disponible, exclusivamente en Amazon, la edición impresa del libro “Guía Práctica…
El concepto artesanal ha supuesto para el consumidor la verdadera posibilidad de elegir en el mundo de la cerveza. Así lo revela un informe realizado por Punto de Fuga para…
Si eres amante de los cómic y la cerveza, entonces es la hora de disfrutar Maestros Cerveceros, la imprescindible saga…
“Escuela de Ciencia y Cerveza” es el evento que reúne cuatro cursos que se desarrollarán en Valdivia, en marzo de…