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El poderoso truco de branding que comparten Guinness, Corona y Spotify
Cómo Guinness, Corona y Spotify convierten los rituales en su mayor activo de branding. Guinness creció un 14% en 2024 gracias al Split the G.
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Murió Adolfo Cassaro, el empresario que revolucionó el chopp artesanal en Córdoba
Tenía 90 años y fue el creador de la primera chopera familiar de Córdoba. Adolfo Cassaro dio origen a una empresa que su familia continúa hoy.
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Tres cervecerías imprescindibles en Ibiza para el verano de 2026
Es Birra Ibiza, Lydia's Smokehouse y Vila Café, las tres cervecerías de referencia en Ibiza para el verano de 2026, de lo artesanal al ahumado americano.
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Brewvies: cine independiente y cerveza artesanal juntos en las cervecerías de Virginia
Ryan Cudahy organiza proyecciones mensuales de cine independiente en cervecerías de Richmond bajo el nombre Brewvies, con el 60% de la taquilla para los directores y el 40% para los locales.
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The Brew Deal: cómo la cerveza ayudó a combatir la Gran Depresión
Descubre cómo la legalización de la cerveza en 1933 generó empleo y reactivó la economía de EE.UU. durante la Gran Depresión. El libro The Brew Deal lo explica.
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La Gran Inundación de Cerveza de Londres de 1814, el desastre que mató a ocho personas
En octubre de 1814, una cuba de 22 pies reventó en la cervecería Horse Shoe de Londres y liberó 320.000 galones de porter que mataron a ocho personas.
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Por qué mezclamos la cerveza con limón, con cola o con su versión sin alcohol
En 1922, el hostelero bávaro Franz Xaver Kugler se quedó sin suficiente cerveza para los miles de ciclistas que llegaron a su local y decidió mezclar una helles con limonada.…
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Cerveja Feminista, la cerveza brasileña que puso el feminismo en la etiqueta
Cerveja Feminista es una cerveza brasileña cuya etiqueta muestra una sola palabra como único mensaje: feminista. La propuesta fue impulsada por la directora creativa Thais Fabris para cuestionar la publicidad…
Cuántas copas de vino tiene una botella: guía de porciones y servicio según Silver Oak Winery
Una botella de 750 mL rinde 5 copas con porcion estandar de 150 mL, 4 con 180 mL o hasta 12 en cata de 60 mL. Silver Oak Winery explica como calcular el servicio segun el evento.
La XIX Feria del Lúpulo y la Cerveza regresa a Carrizo de la Ribera del 29 de julio al 2 de agosto
Carrizo de la Ribera, en la provincia de León, acoge del 29 de julio al 2 de agosto la XIX edición de la Feria del Lúpulo y la Cerveza, uno…
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Cruzcampo rinde homenaje a los lateros y lateras que llenan de acento las playas andaluzas
Los lateros y lateras de las playas andaluzas llevan décadas siendo parte inseparable del verano: recorren la orilla con su nevera o carro, lanzan sus pregones propios y venden Cruzcampo…
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Los constructores de la Gran Pirámide cobraban con carne, pan y cerveza, no eran esclavos
Durante más de dos mil años, la construcción de la Gran Pirámide de Guiza fue asociada a la imagen de decenas de miles de esclavos forzados bajo el sol del…
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Los 558 controles de calidad que hay detrás de cada Pilsen paraguaya
Cada botella de Pilsen que sale de la planta de Cervepar en Paraguay ha pasado por 558 controles de calidad. Fisicoquímicos, microbiológicos, sensoriales y de proceso, todos orientados a garantizar…
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Esto no es una caña: cómo el popular formato desaparece de los bares de Madrid
La caña de toda la vida, ese vaso de 200-250 mililitros donde la cerveza de barril llegaba fría y a buen precio, está desapareciendo de los bares de Madrid. Lo…
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La cerveza trapense es más moderna de lo que crees: colaboraciones, cask ale y el único monasterio cervecero británico
Los monjes de Mount Saint Bernard elaboran Tynt Meadow desde 2018 y lideran las colaboraciones más innovadoras de la cerveza trapense mundial.
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Dakota Beer: la única cervecera de Dakota del Norte y cómo la Guardia Nacional la hundió
En 1961, Dakota Beer se lanzó con un millón de dólares de inversión. Una cerveza contaminada y un desastroso boca a boca la hundieron en cuatro años.
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Cervezas Tensina cumple diez años haciendo artesanía en el corazón del Pirineo aragonés
La cervecera de Tramacastilla de Tena cumple una década con diez variedades artesanales y distribución en Madrid, Barcelona y País Vasco.
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¿El vinagre se echa a perder? La historia fermentada del condimento que nació de la cerveza
Cada vez que viertes vinagre de malta sobre un fish and chips en un pub británico, estás completando un ciclo fermentativo que empezó con un barril de cerveza. Y ese…
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La cervecería australiana que usa una mina de bitcoin para calentar el agua con la que elabora su cerveza
Hawkesbury Brewing Co., una cervecería de Nueva Gales del Sur (Australia), usa el calor residual de una mina de bitcoin para calentar el agua con la que elabora su cerveza.…
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El joven que presumió en una entrevista laboral beber un litro de cerveza se hace viral
Un joven peruano se convirtió en protagonista involuntario de las redes sociales tras una entrevista de trabajo en la que afirmó que su principal fortaleza era poder beber un litro…
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Nueve cervecerías artesanales colombianas completan el primer programa de aceleración empresarial de la ANDI
Nueve cervecerías artesanales de Colombia completaron el primer Programa de Aceleración Empresarial organizado por ANDI del Futuro y el Comité de la Cerveza de la ANDI, con el respaldo de…
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Los aranceles de Trump encarecen la cerveza importada en EE.UU. de forma desigual según el origen
Los aranceles ordenados por Donald Trump bajo la Sección 301 entran en vigor el 24 de julio y afectan la cerveza importada en Estados Unidos con tasas de entre el…
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La lager de estilo coreano es la nueva tendencia del craft beer: arroz, malt-forward y soju en el mismo vaso
La lager de estilo coreano es la nueva apuesta del craft beer en Estados Unidos: ligera, malt-forward, elaborada con arroz y diseñada para beber mientras se come. Cervecerías de Chicago,…
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Sagres se convierte en la cerveza oficial de los Campeonatos de Europa de Atletismo Birmingham 2026
Sagres se convierte en la cerveza oficial y en la cerveza 0% oficial de los Campeonatos de Europa de Atletismo Birmingham 2026, que se celebran del 10 al 16 de…
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La alianza de 80 años detrás de cada Coors: los granjeros del oeste americano que cultivan la cebada de Molson Coors
Molson Coors cumple 80 años de su programa de cebada maltera, un proyecto iniciado en los años 40 por Bill Coors con una convicción que sigue rigiendo la compañía: la…
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Flandes lanza cinco rutas ciclistas cerveceras de hasta 63 kilómetros para celebrar los diez años de Patrimonio UNESCO de la cultura cervecera belga
Flandes ha lanzado cinco nuevas rutas cicloturistas de entre 26 y 63 kilómetros que combinan su doble reputación mundial: la de región ciclista y la de capital global de la…
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Plzeň, la ciudad de la Pilsner que apostó por convertirse en capital de la cultura europea
Plzeň, la ciudad del oeste de Bohemia que dio al mundo la cerveza Pilsner, lleva décadas demostrando que la cebada y el lúpulo pueden ser tanto materia prima como identidad…
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Matt Damon descubrió la cerveza sin gluten para seguir su dieta al grabar La Odisea
A los 55 años, Matt Damon adoptó una dieta sin gluten prescrita por su médico para encarnar a Ulises en La Odisea, la superproducción de Christopher Nolan estrenada el 17…
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El aludi, la cerveza sagrada de las montañas de Georgia que nadie quiere que desaparezca
En Tusheti, una región remota del Cáucaso georgiano donde el paso de montaña que da acceso permanece cerrado seis meses al año, la bebida sagrada no es el vino sino…
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La milenrama vuelve a la cerveza: el ingrediente de los gruit medievales que los artesanos recuperan
La milenrama (Achillea millefolium) fue durante siglos uno de los ingredientes clave del gruit, la mezcla de hierbas que saborizaba las cervezas medievales antes de que el lúpulo se impusiera.…