Los próximos 26, 27 y 28 de Septiembre en la ciudad de Mar del Plata se realizará el 3er Congreso de Cerveza Artesanal “BrewMaster”. En instalaciones del hotel Intersur 13 de Julio, el evento contará este año con tres jornadas, una de visitas a fábricas y …
Según la infografía presentada por la plataforma de datos de negocios de Statista, de todos los países latinoamericanos, Argentina es en el que más se bebe, con un consumo de alcohol que se eleva a 9,1 litros por persona al año. En este mercado, la brasileña Brahma supera …
“Desafío Regional Innpacta”, organizado por CCU, está dirigido a startups y emprendimientos de Chile y Argentina, y busca reconocer a las mejores ideas que entreguen soluciones para la industria de bebestibles. Los creadores del proyecto ganador serán premiados con una mentoría Endeavor, podrán asistir a un …
La microcervecería pampeana acaba de anunciar la presentación de 0x100: una India Pale Ale de perfil cítrico y alto amargor… pero sin alcohol. Como parte de su filosofía de innovación permanente, la microcervecería pampeana Nuevo Origen acaba de lanzar al mercado 0x100, la primera cerveza de estilo IPA …
Fue en Diciembre de 2018 cuando Tap Haus, el primer punto físico relacionado a la aplicación Tap Map, abrió sus puertas en un lugar propio de encuentro y degustación para usuarios y amantes de la cerveza de calidad, con 10 canillas de cervezas artesanales especialmente seleccionadas. …
La compañía chilena CCU, a través de su división VSPT Wine Group, se quedó con la bodega Graffigna y con las marcas Colón y Santa Silvia El gigante cervecero chileno CCU -que en la Argentina maneja las marcas Schneider, Heineken, Imperial, Isenbeck y Miller, entre otras- …
Huyghe Cervecería (Brouwerij Huyghe) anuncia su lanzamiento al mercado argentino a partir del mes de diciembre Cinco cervezas de Brouwerij Huyghe, en presentaciones de 330ml, buscan cautivar el paladar de los argentinos amantes de la cerveza. La cervecería Huyghe es conocida por producir cerveza premium de calidad …
Tiene tres barras con 30 canillas con múltiples variedades de cerveza, una cocina con menú patagónico y una parrilla con diferentes opciones asadas Cerveza Patagonia inauguró este jueves un nuevo bar en Rosario, en esta ocasión ubicado en Jujuy y Bv. Oroño. El nuevo espacio cervecero, …
La firma marplatense presentó #Antares20años, una cerveza elaborada especialmente para celebrar las dos décadas En el marco de los festejos por los 20 años, el viernes 23 de noviembre la cervecería artesanal Antares presentó #Antares20años en su fábrica, una cerveza añejada en barricas que resume el …
Un grupo de investigadores del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos, de la facultad de Ciencias Exactas desarrollaron una receta que rescata a la cerveza para hacer dieta. “Nadie podría creer que la cerveza puede favorecer una dieta, sin embargo el residuo que se genera durante …
Un paso a la profesionalización del sector cervecero argentino La Universidad Tecnológica Nacional con su Facultad Regional de Buenos Aires (UNTBA) presenta una propuesta para colaborar con la profesionalización del sector cervecero en Argentina y lanza la Diplomatura en Microcervecerías. Inicia el 27 de febrero de …
“H41 Wild Lager” es la nueva propuesta de Heineken para quienes disfrutan de sabores únicos Mientras que estamos muy acostumbrados a pensar el concepto de maridaje para ciertas bebidas como el vino, explorar este tipo de experiencias con la cerveza todavía parece un capricho o …
¿Cómo configurar el futuro del futuro tomando en cuenta el florecimiento de las cervecerías artesanales? ¿Cómo captar al público joven (millennial/centennial) acercando el vino para nuevos paladares? ¿Hay “temor” del mercado vitivinícola ante las masiva oferta de cervezas “gourmet”? Una melange de esas tres preguntas fue el …
Tanto en la Legislatura como en la Municipalidad de San Miguel de Tucumán se gestan iniciativas tendientes a regular el boom de las cervezas artesanales. Por un lado, el legislador Claudio Viña elevó un proyecto de ley que apunta a regular la producción y comercialización de los productos …
Cayó el consumo. Aumentaron los insumos importados. Subieron los servicios. Algunas fábricas cerraron. Y se frenaron casi todos los proyectos de inversión. La crisis económica también golpea a la industria de cerveza artesanal, uno de los rubros que más creció en los últimos tiempos en Mar …
Los ladrillos de construcción son productos de la industria cerámica, en donde las materias primas utilizadas mayormente consisten en tierras y arcillas humectadas, a las cuales se les agrega un pequeño porcentaje de materia orgánica, aproximadamente un 2%, con el objetivo de lograr ciertas propiedades durante el …
El impuesto a la cerveza sen Argentina se ha visto envuelto desde su nacimiento en una polémica que ha generado idas y vueltas entre el Gobierno de Macri y los productores de cerveza. La idea de imponerle una alícuota del 17% a la bebida era parte del proyecto original de reforma tributaria que el …
La ciudad de las diagonales será la sede de la décima edición del Festival Internacional de la Cerveza Artesanal 2017 de Somos Cerveceros, y se está preparando para recibir a birreros de todo el país para compartir una celebración que dará cierre a un año en …
Luego de confirmarse en Argentina que el vino no sufrirá un aumento de impuestos, según se estipulaba inicialmente en la reforma tributaria, la cerveza finalmente seguirá los mismos pasos, menteniendose en un 8%. La Cámara de la Industria Cervecera Argentina había elevado sus críticas al conocerse los cambios que …
Anheuser-Busch Inbev (AB InBev) pagará a CCU Argentina US$306 millones en un acuerdo por el que ambas partes ponen término anticipado al contrato de la licencia de Budweiser en Argentina. AB InBev también transferirá a CCU Argentina la propiedad de otras 5 marcas propias locales: Isenbeck, …
Con el fin de fomentar el emprendimiento y la innovación, CCU Argentina lanzó una nueva versión de la Hackatón INNPACTA 2017, una maratón de ideas de dos días para resolver desafíos concretos de la industria de bebidas. Este año, la convocatoria se realiza en conjunto con …
Según el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que recopila estadísticas con sus 194 Estados Miembros, la Argentina se colocó detrás de Canadá (10 litros) y los Estados Unidos, con 9,3 litros, en el continente americano y superó por primera vez a Chile …
Por Damián Kantor El grupo CCU (dueño de Heineken, Bieckert e Imperial, entre otras) acusó a Quilmes por presunto “abuso de posición dominante” y “prácticas comerciales desleales”. La denuncia está bajo análisis de la CNDC (Defensa de la Competencia), que ya abrió un sumario para determinar …
Cuatro recientes graduados de la UTN Buenos Aires ganaron la Hackaton “Hack the World”, organizada por la compañía AB InBev, aportando a la competencia el desarrollo de un prototipo innovador de reconocimiento facial. Los ingenieros en sistemas de información Alan Szpigiel, Cristian García, Federico López Cañas …
Al margen de preferencias, la cerveza es vista como el gran rival del vino. Pero el detrás de escena se muestra ajeno a la pelea por una porción mayor de la torta de consumidores: así lo demuestra la compañía cervecera número 1 del país que, en …
La venta anual de cerveza en Argentina fue de 16,5 millones de hectolitros, lo que arroja un consumo per cápita de 41 litros al año, de acuerdo con un reporte de la asociación Cerveceros Argentinos correspondiente a 2016. Esta cifra representa el valor más bajo de consumo …
Por décimo año consecutivo, la Asociación Civil Somos Cerveceros celebrará el festival que reúne a cerveceros artesanales, entusiastas de la cerveza, maestros cerveceros y grandes especialistas del ámbito nacional e internacional, en un destino en el país, elegido mediante una votación abierta entre los socios activos. Este …
Elisa Benítez, responsable del equipo de investigación, explica que este proyecto “le da un mayor valor agregado” al sorgo colorado, destinado hasta ahora solo a la rotación de cultivos, alimento de animales y que a partir de esta investigación se potencia su perfil productivo. “Es un …
Un equipo conformado por técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de las universidades Nacional de Entre Ríos (UNER) y Autónoma de Entre Ríos (UADER) desarrollaron una cerveza de arroz apta para celíacos, que en poco tiempo saldrá al mercado para su venta. Ninka, como …
A un prestigioso bufete de abogados en Estados Unidos recurrió CCU, la compañía de bebestibles chilena, como una forma de adelantarse a un impasse que puede sobrevenir en sus operaciones en Argentina, donde la firma maneja importantes marcas de cervezas. Se trata del estudio Mc Dermott, …
A mediados de febrero de cada año comienza la cosecha del lúpulo en la región del Paralelo 42. Los predios de El Bolsón y Lago Puelo reciben a decenas de recolectores, que cortan las plantas con machetes y las transportan hacia los galpones para su procesado. …
El Gobierno argentino modificó el Código Alimentario Argentino para que las cervezas que no contengan aditivos alimentarios y que posean sólo ingredientes naturales y cuya elaboración sea manual o semiautomática puedan comercializarse con la leyenda “elaboración artesanal”, para favorecer la competitividad. El sector cervecero presenta un crecimiento …
“La nueva planta será la más grande de la Argentina en elaboración de cerveza artesanal, y en esta etapa, que es la primera de un plan a cuatro años, aportará una capacidad de producción de alrededor de 200.000 litros por mes, en tandas de hasta 10.000 …
El Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC) de Bariloche, Argentina, dictará el próximo 15 de Febrero dos cursos de capacitación sobre manejo de levadura y análisis sensorial de cervezas que se realizarán como actividades previas al festival “El lúpulo al palo!” en la localidad …
Organizado por el Club Argentino de Coleccionistas de Cerveza y Gaseosas, el sábado 5 de noviembre se desarrollará la Convención Internacional de Coleccionismo Cervecero y Gaseosas. El lugar elegido es el Espacio Cultural del Sur (Av. Caseros 1750 – CABA), de 10 a 18 hs. Con …
