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Movimientos emergentes en la cultura de la cerveza y las bebidas: sober curious, low-ABV, fermentados no alcoholicos y los cambios de habitos que redefinen el consumo.

Vasos de cerveza en la barra de un bar en Madrid
Publicado enEventos Tendencias

El EDA Beer Summit reúne en Madrid al sector cervecero para debatir cómo será la cerveza dentro de 10 años

Basque Culinary Center celebra el 6 de octubre en el Club Mahou de Madrid la tercera edición del EDA Beer Summit, con ponencias sobre fermentación digital, economía circular y nuevos consumidores.
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3 octubre, 2026Etiquetas: Cerveceros de España, España, Madrid
Baijiu servido en vasos junto a una botella con el carácter chino del alcohol, licor tradicional de China
Publicado enDestilados y Cócteles Tendencias

¿Puede el baijiu conquistar a los jóvenes chinos? Cócteles, latas y marketing no bastan, según Tabb

Las marcas de baijiu prueban cócteles, latas y colaboraciones para atraer a los jóvenes chinos. El cofundador de Tabb duda de que ese público exista.
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28 septiembre, 2026Etiquetas: China
Jóvenes brindan con copas de vino, cerveza y bebidas mezcladas en México
Publicado enNegocios Tendencias Vinos

Riunite convierte al Lambrusco en rival de la cerveza y el tequila en México

Riunite apuesta por un Lambrusco dulce de 8% y una versión sin alcohol para competir con las cheladas y el tequila entre los jóvenes mexicanos.
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25 septiembre, 2026Etiquetas: México
Lata y six-pack de All Hopped Up, el energizante sin alcohol sabor cerveza de C4
Publicado enTendencias

C4 lanza All Hopped Up, energizante con sabor a cerveza

C4, la marca de bebidas energéticas de Nutrabolt, lanzó All Hopped Up, un energizante sin alcohol con sabor a cerveza que apunta al creciente nicho del hop water dentro del…
Leer artículo
21 septiembre, 2026Etiquetas: Estados Unidos
Personas brindando con bebidas alcohólicas, consumo de alcohol en España
Publicado enNegocios Tendencias

El consumo mundial de alcohol caerá a la mitad en 2050

Un informe de Roland Berger anticipa que el volumen global de alcohol se reducirá a la mitad para 2050, con la cerveza española cayendo un 1% en 2025.
Leer artículo
18 septiembre, 2026Etiquetas: España
El vino que pides delata tu generación: por qué la Gen Z abandona el rosé y elige el sauvignon blanc
Publicado enTendencias Vinos

El vino que pides delata tu generación: por qué la Gen Z abandona el rosé y elige el sauvignon blanc

El rose fue el vino simbolo de los millennials. Ahora los sommeliers apuntan al sauvignon blanc como el varietal definitorio de la generacion Z. Te explicamos el cambio.
Leer artículo
27 julio, 2026Etiquetas: Estados Unidos, Rosé, Tendencias
El mercado de dispensadores de cerveza en casa alcanzará los 249 millones de dólares en 2035
Publicado enTecnología Tendencias

El mercado de dispensadores de cerveza en casa alcanzará los 249 millones de dólares en 2035

El mercado global de dispensadores de cerveza domésticos duplicará su tamaño en la próxima década. De 132,12 millones de dólares en 2025 pasará a 249,19 millones en 2035, con una…
Leer artículo
27 julio, 2026Etiquetas: Mercado, Tecnología
Michelob Ultra Zero cerveza sin alcohol con electrolitos México 2026
Publicado enTendencias

Michelob Ultra Zero llega a México con electrolitos, 18 calorías y 0,0% de alcohol

Grupo Modelo lanza Michelob Ultra Zero en México desde junio 2026: 0,0% alcohol, electrolitos y solo 18 calorías. Distribución en Oxxo y activaciones en el Mundial FIFA 2026 con Messi y Memo Ochoa.
Leer artículo
19 julio, 2026Etiquetas: México
Siete cerveceros revelan qué cerveza descontinuada traerían de vuelta: stouts, IPAs y lagers que nunca debieron morir
Publicado enTendencias

Siete cerveceros revelan qué cerveza descontinuada traerían de vuelta: stouts, IPAs y lagers que nunca debieron morir

7 maestros cerveceros responden: qué cerveza descontinuada traerían de vuelta. Stouts, IPAs y lagers icónicas que cambiaron la industria.
Leer artículo
5 julio, 2026
La sofisticada Grape Ale de Uruguay: Cuando cerveza y Tannat se fusionan
Publicado enTendencias

La sofisticada Grape Ale de Uruguay: Cuando cerveza y Tannat se fusionan

Descubra el auge de la Grape Ale Uruguay, una innovadora propuesta donde la cerveza artesanal uruguaya se encuentra con la fuerza del vino Tannat.
Leer artículo
5 julio, 2026
Cerveza artesanal chilena: el auge de los ingredientes endémicos
Publicado enTendencias

Cerveza artesanal chilena: el auge de los ingredientes endémicos

Descubre cómo la cerveza artesanal chilena se transforma utilizando ingredientes locales únicos como la rica-rica, la murtilla y barricas de carmenere.
Leer artículo
5 julio, 2026Etiquetas: Chile
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