México Archives - Beer Magazine

La industria cervecera aporta 1,5% del PIB en México y sostiene 715.000 empleos

México es el cuarto productor mundial de cerveza. Cerveceros de México detalla su aporte al PIB, el empleo que genera y la inversión prevista hasta 2028.

30 agosto, 2026México

Actualidad

Tecate Ice Light: la nueva cerveza con molécula patentada de Heineken México

Heineken México incorporó una tecnología patentada a Tecate Ice Light, una cerveza que promete generar una sensación de frío en boca y garganta sin añadir mentol ni alterar el sabor…

22 agosto, 2026México

Victoria Chelada Limón y Sal lata México

Actualidad

Victoria presenta su nueva Chelada Limón y Sal

Victoria lanza Chelada Limón y Sal, con el sabor de limón y sal integrado en la cerveza. Ya está disponible en tiendas de México.

17 agosto, 2026México

Sidra artesanal de Huejotzingo y chile en nogada, tradicion de Puebla Mexico

Sidra y Cider

Sidra de Huejotzingo y chile en nogada: la tradición que une a 12 marcas artesanales de Puebla en temporada

Los productores de sidra de Huejotzingo proponen la sidra poblana como maridaje del chile en nogada, con 12 marcas artesanales disponibles en temporada.

14 agosto, 2026México

Jose Enrique Hernandez Hernandez sommelier experto en vinos cervezas y destilados La Laguna

Cultura

Cerveza para abrir el apetito, vino para la carne: los consejos de un sommelier lagunero para la parrillada perfecta

Cerveza para abrir el apetito, vino para acompañar la carne. Esa es la fórmula que defiende José Enrique Hernández Hernández, sommelier y experto en vinos, cervezas y destilados de La…

14 agosto, 2026México

Actualidad

La cerveza sin alcohol gana terreno en México: del 46% en 2019 al 50% en 2026

El 93% de las alternativas no alcohólicas a nivel global son cervezas. En México, Heineken 0.0, Tecate 0.0 y Corona Cero lideran un mercado en expansión.

5 agosto, 2026México

Negocios

Con la cerveza no: la industria mexicana se blinda ante los aranceles de Trump

El 73% de los insumos cerveceros son nacionales: México, cuarto productor mundial, mantiene inversiones de 6.347 millones de dólares hasta 2028.

5 agosto, 2026México

Cervezas elaboradas por la UNAM con plátano, camote, calabaza, amaranto y yuca

Tecnología

La UNAM elabora cervezas con plátano, calabaza, camote, amaranto y yuca para reducir el desperdicio alimentario

Investigadores de la Facultad de Química de la UNAM han desarrollado cervezas utilizando plátano sobremadurado, calabaza, camote, amaranto y yuca como adjuntos fermentables. El proyecto busca aprovechar alimentos que normalmente…

4 agosto, 2026México

grifos de cerveza artesanal en un bar — plataforma Cervezencuando en Guanajuato

Actualidad

Cervezencuando llega a Guanajuato: la plataforma que localiza cerveza artesanal en tiempo real

Cervezencuando nació en Asturias y ya opera en México. La plataforma que localiza cerveza artesanal en tiempo real llega ahora a Guanajuato.

3 agosto, 2026México

Tecnología

Detrás de cada cerveza: la innovación que transforma la manufactura cervecera en México

México produjo 140,9 millones de hectolitros en 2024. Así integra la industria cervecera IA, sensores inteligentes y sostenibilidad en cada etapa del proceso.

3 agosto, 2026México

Viñedo mexicano con cabañas y montañas al fondo, temporada de vendimias en México 2026

Vinos

Cinco lugares para descubrir el vino mexicano y tener una gran experiencia en las vendimias 2026

De Baja California a Querétaro: cinco regiones vinícolas de México para vivir la vendimia y descubrir el vino nacional entre julio y octubre de 2026.

3 agosto, 2026México

Planta de Constellation Brands en Veracruz, primera exportación de cerveza por barco

Negocios

Constellation Brands exportará cerveza por barco desde Veracruz por primera vez

Constellation Brands anuncia que exportará cerveza por barco desde Veracruz, su primer envío marítimo tras décadas de distribución terrestre en México.

31 julio, 2026México

Negocios

La cerveza fue la gran ganadora económica del Mundial 2026

Las ventas de cerveza en las ciudades sede del Mundial 2026 crecieron un 14%. Los escoceses dejaron sin stock los bares de Boston y Gillette Stadium vendió 39.000 cajas.

26 julio, 2026Cerveza México, México

Eventos

Corona convierte el ‘Volcán’ en una fiesta con cerveza, drones e Intocable

Corona debutó como socio de Tigres con cerveza gratis, 2.000 drones durante el descanso y un concierto de Intocable en el Volcán.

26 julio, 2026Cerveza México, México

Destilados y Cócteles

Día Nacional del Tequila 2026: las mejores recetas y ready-to-drink para celebrar

El 24 de julio es el Día Nacional del Tequila en Estados Unidos, y este año las marcas llegaron preparadas: CAZADORES lanza su primera infusión en tres años, PATRÓN presenta…

25 julio, 2026Cócteles, México

Cerveza Fungi Beer de hongo reishi y vermut de hongo azul en el Fungi Fest 2026 de Morelia

Actualidad Eventos

Fungi Fest 2026: cerveza de reishi y vermut de hongo azul llegan a Morelia

La Asociación de Cerveceros de Michoacán (Acermich) presenta la Fungi Beer, una cerveza artesanal elaborada con hongo reishi, que debutará junto a un vermut de hongo azul de la empresa…

23 julio, 2026Cerveza Artesanal, México

Actualidad Cultura

Cervecería Primus lanza la Tempus 495, cerveza conmemorativa por el 495 aniversario de San Juan del Río

La Cervecería Primus presentó en San Juan del Río la cerveza Tempus 495, una edición limitada de 10.000 botellas elaborada para conmemorar el 495 aniversario de la fundación del municipio…

22 julio, 2026México

Alitas de pollo a la cerveza negra glaseadas con salsa de soja, receta de Jimena Monteverde en La Cocina Rebelde

Actualidad Recetas

Alitas de pollo a la cerveza negra: la receta de Jimena Monteverde en La Cocina Rebelde

Jimena Monteverde reveló en La Cocina Rebelde, su programa de Canal Trece, una receta de alitas de pollo a la cerveza que tiene como protagonista la cerveza negra: 250 ml…

20 julio, 2026México

Actualidad

El mundial de fútbol no reactivó el consumo en México pese al auge de la cerveza y las botanas

Las ventas de cerveza y botanas crecieron de forma notable en los autoservicios de México durante el Mundial 2026, pero el impulso no se extendió al conjunto de la economía…

20 julio, 2026México

Selección de botellas de tequila y mezcal artesanal mexicano, los mejores de 2026

Actualidad Cultura Destilados y Cócteles

Los mejores tequilas y mezcales para el Día Nacional del Tequila 2026, según una experta en bebidas

Con el Día Nacional del Tequila llegando el 24 de julio, la experta en bebidas Becky Paskin —con más de veinte años de experiencia en catas profesionales— publica su selección…

20 julio, 2026México

Botellas de cerveza mexicana Tecate en primer plano

Actualidad Negocios

Los Teamsters piden aranceles del 75% a la cerveza mexicana — Modelo, Corona, Pacífico y Tecate en el punto de mira

La Hermandad Internacional de Camioneros (Teamsters), uno de los mayores sindicatos de Estados Unidos, ha pedido al gobierno federal que imponga aranceles de hasta el 75% sobre las importaciones de…

20 julio, 2026Estados Unidos, México

Michelob Ultra Zero cerveza sin alcohol con electrolitos México 2026

Tendencias

Michelob Ultra Zero llega a México con electrolitos, 18 calorías y 0,0% de alcohol

Grupo Modelo lanza Michelob Ultra Zero en México desde junio 2026: 0,0% alcohol, electrolitos y solo 18 calorías. Distribución en Oxxo y activaciones en el Mundial FIFA 2026 con Messi y Memo Ochoa.

19 julio, 2026México

Actualidad

En Almoloya, Hidalgo, la levadura residual de cerveza se convierte en trece bioinsumos para el campo

La levadura sobrante de la fermentación cervecera se usa en Almoloya, Hidalgo, para elaborar trece bioinsumos destinados al campo. El proyecto convierte un subproducto que la industria cervecera descarta después…

14 julio, 2026México

Cerveza en delivery: pedidos a domicilio desde el móvil

Negocios

La cerveza lidera el delivery en México: DiDi Shop supera 50 millones de pesos en cinco meses

DiDi Shop vendió más de 750.000 unidades de cerveza en México entre enero y mayo de 2026, superando los 50 millones de pesos. Los datos del boom del delivery cervecero.

14 julio, 2026México

Actualidad

Guía de la cerveza mexicana en verano 2026: Corona vale $13.400 millones, exportaciones récord y el efecto del Mundial

La cerveza mexicana exportó $6.720 millones de dólares en 2024, Corona es la marca cervecera más valiosa del mundo con $13.400 millones y el 69% de los adultos mexicanos la…

13 julio, 2026México

Actualidad

Hermosillo lanza su Ruta de la Cerveza Artesanal: ocho cervecerías, un festival y una escena que apunta al turismo

Hermosillo tiene una Ruta de la Cerveza Artesanal. La capital de Sonora sumó la producción artesanal a su oferta turística con una ruta que recorre las cervecerías locales y posiciona…

13 julio, 2026México

Vienna Lager en vaso con color ámbar rojizo — el estilo cervecero que nació en Austria y triunfó en México

Cultura

Qué es una Vienna Lager y cómo llegó a convertirse en el alma de la cerveza mexicana

La Vienna Lager nació en Austria, llegó a México con las tropas de Napoleón III y hoy es el estilo más icónico de la cerveza mexicana. Todo lo que necesitas saber.

11 julio, 2026México

pollo a la cerveza agridulce con puré de zanahoria, receta de Jimena Monteverde

Recetas

Pollo a la cerveza agridulce: la receta de Jimena Monteverde que conquista la mesa

La cocinera argentina Jimena Monteverde publicó en Instagram su receta de pollo a la cerveza agridulce con puré de zanahoria: un plato de fondo donde la lata de cerveza, la…

11 julio, 2026México

Negocios

Las micheladas sin alcohol conquistan México: Corona Cero y Heineken 0.0 lideran un mercado que crece 18,8%

Corona Cero, Heineken 0.0 y Sol Mezclas compiten por liderar un nicho que ya tiene presencia en pequeños negocios de barrio y en las plataformas de delivery.

11 julio, 2026México

ranking mejores cervezas mexicanas 2026 bohemia modelo pacifico

Actualidad

Las 10 mejores cervezas mexicanas en 2026: ranking con cata

El portal especializado Sporked probó 16 marcas de cerveza mexicana y elaboró un ranking con criterios de burbujas, sabor y acabado. Bohemia Pilsner se llevó la puntuación perfecta, seguida de…

11 julio, 2026México