Publicado enVinos
Orlando Bloom, nuevo rostro de Casillero del Diablo
Orlando Bloom protagoniza la nueva campaña global de Casillero del Diablo, la marca chilena de vinos más vendida del mundo por valor y volumen según IWSR.
Publicado enVinos
Día Internacional del Vino Blanco: Castillo de Molina presenta su Sauvignon Blanc del Elqui y Chardonnay de Casablanca
Sauvignon Blanc del Elqui y Chardonnay de Casablanca: las dos propuestas de Castillo de Molina para el Día Internacional del Vino Blanco.
Publicado enActualidad
Estudio global: el 73% de adultos elige cerveza
Un estudio de Ipsos e IWSR en 19 países confirma que el 73% de adultos elige cerveza, la bebida alcohólica preferida a nivel mundial.
Publicado enActualidad
Kunstmann cumple 35 años en el Día Internacional de la Cerveza: la marca que instaló el craft en Chile
Kunstmann cumple 35 años en Chile: 52,5 litros per cápita, tendencia premium y boom de la cerveza sin alcohol en el mercado nacional.
Publicado enNegocios
¿Está el upgrade de la cerveza industrial en China matando a la cerveza artesanal?
Las grandes marcas chinas cierran la brecha entre cerveza industrial y artesanal en el mercado de 180.000 millones de yuan.
Publicado enRecetas
Cerveza fría en el rebozado: el truco de Isabel Muñoz
Isabel Muñoz revela por qué 250 ml de cerveza muy fría son el secreto para conseguir boquerones y langostinos rebozados crujientes sin perder jugosidad.
Publicado enCultura
Villa General Belgrano: el pueblo argentino con arquitectura alemana, cerveza artesanal y su propia Oktoberfest
A 80 km de Córdoba, Villa General Belgrano recrea la arquitectura alpina, celebra su propia Oktoberfest y concentra la mejor cerveza artesanal del país.
Publicado enActualidad
Perú tiene el menor consumo de cerveza de la región: 43 litros per cápita frente a los 78 de México
La SNI revela que Perú consume 43 litros de cerveza per cápita al año, por debajo de México (78), Brasil (68), Chile (60) y Colombia (53). El sector aporta el 23% de la recaudación tributaria.
Publicado enCultura
8 términos de cerveza que todo amante debe conocer (y dominar)
Malta, lúpulo, IBU, ABV, Dry Hopping y Pilsner: el glosario esencial que debes dominar para pedir como un experto en cualquier bar o taproom.
Publicado enActualidad
Investigadores chilenos impulsan la revolución de la cerveza con levaduras silvestres de la Patagonia
Científicos del iBio publican en Elsevier que las levaduras silvestres patagónicas pueden producir cervezas con aromas únicos, menor huella ambiental e identidad territorial chilena.
Publicado enActualidad Cultura
Patagonia Matcha Beer: la Octava Canilla se inspira en el té verde japonés
Cerveza Patagonia lanza Matcha Beer, edición limitada de la Octava Canilla que fusiona la tradición cervecera con el matcha japonés en un ritual sensorial único disponible en sus Refugios de Argentina.
The World’s 50 Best Vineyards 2026 debuta en Santiago de Chile
The World’s 50 Best Vineyards celebrará su entrega de premios 2026 en Santiago de Chile en noviembre, consolidando al país como capital mundial del enoturismo.
Publicado enEventos
Seis cervecerías de St. Charles compiten para elaborar la mejor cerveza de estilo belga en el quinto STC Six
Seis cervecerías de St. Charles, Illinois, compiten con estilos belgas en el STC Six, recaudando fondos para el museo histórico local durante agosto de 2026.
Publicado enNegocios
El «beer tax» en Australia: ¿eliminar el impuesto a la cerveza por cinco años salvaría los pubs y la música en vivo?
Australia debate si eliminar el "beer tax" durante cinco años reactivaría la cultura del pub y los locales de música en vivo, con la cerveza entre las más caras del mundo.
Publicado enNegocios
AB InBev lanza «Cheers to Beer» para el Día Internacional de la Cerveza con un spot de 90 segundos
AB InBev celebra el 7 de agosto con 'Cheers to Beer', un spot de 90 segundos con Corona, Budweiser, Michelob Ultra y Stella Artois. Ventas +5,6% en el Q2.
Publicado enCultura
El Museo del Barça estrena un espacio dedicado a su vínculo histórico con Estrella Damm
El Museu del FC Barcelona estrena un espacio dedicado al vínculo histórico con Estrella Damm, que celebra su 150 aniversario con más de 75.000 visitas.
Publicado enActualidad
Cerveza Pilsen lanza la edición «Berracamente Paisa» para homenajear a los silleteros en la Feria de las Flores 2026
Bavaria y Cerveza Pilsen rinden homenaje a los silleteros de Medellín con la edición especial "Berracamente Paisa" en la Feria de las Flores 2026.
Publicado enActualidad
Solo 11 estados permiten el envío directo de cerveza artesanal en EE.UU., pese a la fuerte demanda
Solo 11 estados permiten el envío directo de cerveza artesanal. El 81% de consumidores lo respalda y el gasto potencial alcanza 104 dólares mensuales.
Publicado enActualidad
La cerveza sin alcohol gana terreno en México: del 46% en 2019 al 50% en 2026
El 93% de las alternativas no alcohólicas a nivel global son cervezas. En México, Heineken 0.0, Tecate 0.0 y Corona Cero lideran un mercado en expansión.
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Heineken 0.0 y Serena Williams lanzan Second Serve Tickets para el US Open
Heineken 0.0 transforma antiguas entradas del US Open en nuevas experiencias con "Second Serve Tickets", la campaña protagonizada por Serena Williams.
Publicado enNegocios
Con la cerveza no: la industria mexicana se blinda ante los aranceles de Trump
El 73% de los insumos cerveceros son nacionales: México, cuarto productor mundial, mantiene inversiones de 6.347 millones de dólares hasta 2028.
Publicado enVinos
Cinco mitos del vino que un enólogo pide dejar atrás de una vez
Lluís Laso, enólogo y director técnico de Coto de Caleruega en la D.O. Ribera del Duero y de Finca Museum en la D.O. Cigales, ha repasado cinco creencias muy extendidas…
Publicado enVinos
Más allá de una medalla: el valor de ser reconocido en Carmenère al Mundo
Ganar en Carmenère al Mundo no es solo colgar una medalla en la bodega. Para los enólogos que han pasado por este concurso internacional, el reconocimiento abre puertas comerciales concretas,…
Publicado enActualidad Salud
Bebidas tóxicas ‘Ibyuma’ matan a más de 50 personas en Ruanda y dejan ciegos a un centenar
Las autoridades de Ruanda han clausurado más de 100 plantas de producción de alcohol tras una crisis sanitaria que se extendió durante siete meses y que ya suma más de…
Publicado enActualidad
El Algarve es el destino turístico más barato de Europa en 2026: cerveza a 3,06 € y menú para dos desde 24 €
Un estudio anual de Post Office Travel Money sitúa al Algarve, en Portugal, como el destino turístico de playa más asequible de Europa en 2026. La cerveza en un bar…
Publicado enTecnología
La levadura silvestre y la genómica crean cervezas con ornitina sin modificación genética
Investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnología de Nara, en colaboración con una microcervecería comercial, han desarrollado una cepa de levadura no transgénica capaz de producir niveles elevados de ornitina…
Publicado enTecnología
La UNAM elabora cervezas con plátano, calabaza, camote, amaranto y yuca para reducir el desperdicio alimentario
Investigadores de la Facultad de Química de la UNAM han desarrollado cervezas utilizando plátano sobremadurado, calabaza, camote, amaranto y yuca como adjuntos fermentables. El proyecto busca aprovechar alimentos que normalmente…
Publicado enCultura
Los 9 secretos de una caña: desde su origen hasta cómo el ruido del bar cambia su sabor
Cerveceros de España desvela 9 curiosidades sobre la caña: el origen del término, el mojacopas, la espuma y cómo el ruido del bar cambia el sabor.
Publicado enTecnología
ReUSE BREW: la cerveza elaborada con agua residual tratada que llega desde Alemania
Xylem y la Universidad Técnica de Múnich han transformado aguas residuales tratadas en cerveza bebible. El proyecto ReUSE BREW demuestra que el agua reciclada puede cumplir los estándares más exigentes…
Publicado enNegocios
AB InBev Chile lanza «Activemos el Encuentro» para reactivar bares y pymes
AB InBev Chile apoya bares y pymes con "Activemos el Encuentro". El 77% de los encuestados dice que los bares fortalecen la cohesión social.
Recetas con cerveza
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Cerveza fría en el rebozado: el truco de Isabel Muñoz
Harina y cerveza muy fría: el secreto de los chefs andaluces para conseguir calamares fritos perfectos
Boston Cooler: el clásico de Detroit con ginger beer
Mejillones con Wild Ale: la receta de Noble Creature, la cervecería de Ohio que fermenta con levaduras locales
Festivales y eventos
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The World’s 50 Best Vineyards 2026 debuta en Santiago de Chile
Seis cervecerías de St. Charles compiten para elaborar la mejor cerveza de estilo belga en el quinto STC Six
La cata de Basque Beer se incorpora al Gastrogune de Aste Nagusia en su 47ª edición
El Festival de la Cerveza de Qingdao estrena autobús gratuito con consumición a bordo
Cultura cervecera
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Sidra y otros fermentados
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Krusha, el espumante de pera patagónico elaborado con método Champenoise en el Alto Valle
Cornell identifica qué regulador de crecimiento vegetal se adapta a cada sistema de cosecha de manzana para sidra
La Cultura Asturiana de la Sidra ya habla japonés: el libro que cruza el Pacífico
Ploughman Cider: la sidrería de Gettysburg que fermenta variedades históricas de manzana
Vinos del mundo
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Destilados y cócteles
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