Beer Magazine

Afro Caribbean Brewing y Soul Barrel elaboraron en Ciudad del Cabo una barleywine de 17,5% ABV cocida durante seis días. 500 botellas del Opus Aeternum para Navidad 2025.

El frío extremo del vaso congelado bloquea el receptor TRPM5, elimina los aromas y destruye la espuma. Maestros cerveceros como Francisco Javier Soriano (Cruzcampo) y Xabier Cubillo explican por qué es una mala idea.

La Kriek belga fermenta lambic con cerezas Schaerbeek del Pajottenland. Historia del estilo y las dos marcas más accesibles en España: Chouffe Cherry y Mort Subite Xtreme Kriek.

Sierra Nevada Pale Ale, The Pupil de Societe, Speedway Stout de Alesmith, Pivo Pils de Firestone y Old Rasputin de North Coast: las cervezas de California que no puedes perderte.

Bira 91, Simba, Geist, Gateway, Kati Patang y Kingfisher: guía completa de las mejores cervezas de India en 2026, con estilos, precios y dónde encontrarlas.

En Alemania puedes pedir una cerveza con 16 años; en EE. UU. tienes que esperar hasta los 21; en Arabia Saudí está prohibido. Un repaso a las edades mínimas por país.

Google Maps destaca cinco imprescindibles para tomar michelada en la Ciudad de México: Santa Michelada, Lupillo, La Lagunilla, Mango Mango y Las Jurásicas.

Dylan McDonnell recreó la Sinai Sour usando el papiro de Ebers y levadura de una ánfora del 850 a.C. Ácida, frutal y sin lúpulo: así era la cerveza egipcia.

En julio de 1976, el periódico The Spokesman-Review de Spokane, Washington, publicó como gran noticia que Coors construiría un almacén refrigerado en la ciudad para comenzar a distribuir su cerveza…

El perry es lo que la sidra es para la manzana, pero con pera: y eso lo hace mucho más difícil, más raro y, cuando sale bien, absolutamente singular. Una…