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Huerto de manzanas en temporada de cosecha, materia prima de las sidras ganadoras del concurso GLINTCAP 2026
Publicado enActualidad

Las 22 mejores sidras de EE.UU. según GLINTCAP 2026: Snow Capped Cider arrasa con 14 premios

La vigésima edición de GLINTCAP, la mayor competencia de sidra y perry del mundo, cerró con Snow Capped Cider como gran dominador: 14 premios Best in Show y el título de Midsize Producer of the Year por tercer año consecutivo. La competencia evaluó más de 1.400 sidras en 22 categorías.
16 julio, 2026
Gravenstein Apple Fair sidra artesanal California Sebastopol
Publicado enActualidad

La Gravenstein Apple Fair destaca el auge de la sidra artesanal en California: 502 millones de dólares y 16 productores en escena

El mercado estadounidense de sidra artesanal alcanzó 502 millones de dólares en 2025, con un crecimiento del 2% en ventas y del 1,7% en volumen. La 53ª edición de la…
16 julio, 2026
Productores apícolas de Paraná miel hidromel proyecto Orgulho Paraná Brasil
Publicado enActualidad

Paraná, el mayor productor de miel de Brasil, exhibe su hidromel artesanal en el proyecto Orgulho Paraná

Paraná, el estado brasileño que concentra el 14,6% de la producción nacional de miel, exhibe en Curitiba a sus mejores productores apícolas durante julio y agosto. El proyecto Orgulho Paraná…
16 julio, 2026
Huerto de manzanas en Devon donde Sandford Orchards elabora la sidra espumante Katja al 6,8 % ABV
Publicado enActualidad

Sandford Orchards relanza Katja, la sidra espumante inglesa elaborada en Devon al 6,8 % ABV

Sandford Orchards ha relanzado Katja en formato de 500 ml para el verano de 2026. La sidra espumante, elaborada con manzanas Katy de Devon y fermentada en frío con levadura de vino blanco, ofrece un perfil de fresa, pera, melón y cítricos a 6,8 % ABV y se posiciona como alternativa al vino espumante inglés.
16 julio, 2026
Bunta Beer lager india sin alcohol lata rosa distribución UK
Publicado enActualidad

Bunta Beer ficha a Champers Drinks para acelerar su expansión en el on-trade del Reino Unido

16 julio, 2026
Cerveza artesanal Cerveza Amiga fábrica Las Rozas Madrid
Publicado enActualidad

La fábrica de Cervezas La Virgen reabre como Cerveza Amiga y Mad91

La antigua fábrica de Cervezas La Virgen en Las Rozas ha vuelto a abrir sus puertas. El 10 de diciembre de 2025, la nave del polígono Európolis que durante más…
16 julio, 2026
Un millón de cervezas entre desconocidos: el grupo de WhatsApp que une a bebedor
Publicado enCultura

Un millón de cervezas entre desconocidos: el grupo de WhatsApp que une a bebedores de todo el mundo

Mil desconocidos de todo el mundo comparten en WhatsApp cada cerveza que beben con una sola meta: llegar al millón. Ya superaron las 100.000 y esperan terminar en 2034.
15 julio, 2026
French Valley Vineyard refuerza su programa de cerveza artesanal con lúpulo cult
Publicado enActualidad

French Valley Vineyard refuerza su programa de cerveza artesanal con lúpulo cultivado en la propia finca

French Valley Vineyard en la península de Leelanau incorpora a Andy Savina como maestro cervecero para consolidar su programa de cerveza artesanal con lúpulo cultivado en la finca.
15 julio, 2026
El pub más remoto de Gran Bretaña está en Escocia y solo se llega a pie o en bar
Publicado enCultura

El pub más remoto de Gran Bretaña está en Escocia y solo se llega a pie o en barco

The Old Forge en la península de Knoydart es el pub más remoto de Gran Bretaña. Sin carreteras, solo accesible en ferry desde Mallaig o tras kilómetros de senderismo por los Highlands.
15 julio, 2026
Cervecería Nacional Dominicana celebra los ingredientes naturales de la cerveza
Publicado enActualidad

Cervecería Nacional Dominicana celebra los ingredientes naturales de la cerveza con un maridaje de seis tiempos

Cervecería Nacional Dominicana reunió a medios en una experiencia de seis tiempos para explorar el agua, la malta, el lúpulo y la levadura detrás de cada cerveza.
15 julio, 2026
HiteJinro agota 900.000 botellas de Tera Zero en 10 días, nuevo récord en el mer
Publicado enActualidad

HiteJinro agota 900.000 botellas de Tera Zero en 10 días, nuevo récord en el mercado sin alcohol

HiteJinro agota la primera producción de 900.000 botellas de Tera Zero en solo 10 días. La cerveza coreana sin alcohol, calorías ni azúcares conquista la restauración.
15 julio, 2026
Los caballos Clydesdale de Budweiser: la historia del icono publicitario que nació en el fin de la Ley Seca
Publicado enCultura

Los caballos Clydesdale de Budweiser: la historia del icono publicitario que nació en el fin de la Ley Seca

Los caballos Clydesdale son el símbolo más reconocible de Budweiser desde 1933. Lo que empezó como una campaña publicitaria para celebrar el fin de la Ley Seca se convirtió en…
15 julio, 2026
La Beerboard: el shaper australiano Chris Garrett mete 10 litros de cerveza dentro de una tabla de surf
Publicado enCultura

La Beerboard: el shaper australiano Chris Garrett mete 10 litros de cerveza dentro de una tabla de surf

El shaper australiano Chris Garrett, conocido como Phantom Surfboards, ha creado en colaboración con Gage Roads Brew Co. la Beerboard: una tabla de surf de monofín con un depósito interior…
15 julio, 2026
Natural Light sortea el Cool Shed: un cobertizo de jardín con nevera solar y cerveza de por vida
Publicado enActualidad

Natural Light sortea el Cool Shed: un cobertizo de jardín con nevera solar y cerveza de por vida

Natural Light, la lager económica de Anheuser-Busch conocida como Natty Light, lanza el sorteo Cool Shed: un cobertizo de jardín que funciona como nevera walk-in para cerveza, alimentada por paneles…
15 julio, 2026
Hacienda apunta al impuesto de la cerveza: casi 20 años sin actualizar y muy por debajo de Europa
Publicado enActualidad

Hacienda apunta al impuesto de la cerveza: casi 20 años sin actualizar y muy por debajo de Europa

La Agencia Tributaria ha publicado un análisis en el que señala directamente que el impuesto especial sobre la cerveza lleva casi 20 años sin actualizarse y que España aplica tipos…
15 julio, 2026
Dani García desvela los trucos para unas gambas a la gabardina perfectas: masa muy fría, cerveza y la técnica de los dos segundos
Publicado enActualidad

Dani García desvela los trucos para unas gambas a la gabardina perfectas: masa muy fría, cerveza y la técnica de los dos segundos

El chef andaluz Dani García comparte sus trucos para las gambas a la gabardina perfectas: masa muy fría con cerveza, harina de fuerza y agua con gas convertida en hielo…
15 julio, 2026
Paneles solares sobre el lúpulo: cómo la agrovoltaica intenta salvar Hallertau del cambio climático
Publicado enTecnología

Paneles solares sobre el lúpulo: cómo la agrovoltaica intenta salvar Hallertau del cambio climático

Hallertau, la región de Baviera que produce más de un tercio del lúpulo mundial, lleva años librando una batalla silenciosa contra el cambio climático. Sequías casi continuas desde 2018 y…
15 julio, 2026
Woodforde’s Route to 1966: la pale ale inglesa para el Mundial 2026 y los 60 años del título del 66
Publicado enActualidad

Woodforde’s Route to 1966: la pale ale inglesa para el Mundial 2026 y los 60 años del título del 66

Woodforde's Brewery, la cervecera de Norfolk fundada en 1981, lanza Route to 1966: una session pale ale al 3,4% ABV creada para el Mundial de Fútbol de 2026 y el…
15 julio, 2026
Un nuevo libro traza la complicada historia de Lone Star Beer en San Antonio
Publicado enActualidad

Un nuevo libro traza la complicada historia de Lone Star Beer en San Antonio

Un nuevo libro traza la complicada historia de Lone Star Beer en San Antonio, Texas. «Lone Star Beer: A History of Two Iconic San Antonio Breweries», escrito por Jeremy Banas…
15 julio, 2026
Los Women in Beer Awards 2026 abren nominaciones: nueva categoría colectiva y ceremonia en Manchester
Publicado enActualidad

Los Women in Beer Awards 2026 abren nominaciones: nueva categoría colectiva y ceremonia en Manchester

Los Women in Beer Awards 2026 abren sus nominaciones. Impulsados por la comunidad Women in Beer® de la fundadora Amélie Tassin y respaldados por la British Guild of Beer Writers,…
15 julio, 2026
James Watt lanza una oferta para recomprar BrewDog y restaurar las participaciones de los equity punks
Publicado enActualidad

James Watt lanza una oferta para recomprar BrewDog y restaurar las participaciones de los equity punks

James Watt, cofundador de BrewDog, ha presentado una nueva oferta para recomprar la cervecera escocesa, según informa el Financial Times. La propuesta incluiría la restauración de las participaciones de los…
15 julio, 2026
Cervezas Gran Vía presenta su nuevo claim: «Una cerveza con mucha calle»
Publicado enActualidad

Cervezas Gran Vía presenta su nuevo claim: «Una cerveza con mucha calle»

Cervezas Gran Vía, cervecera sevillana con dos reconocimientos como Mejor Lager de España en la Barcelona Beer Challenge (2024 y 2026), presenta su nuevo claim de marca: «Una cerveza con…
15 julio, 2026
La cerveza y el ácido úrico: qué dice la evidencia médica sobre el riesgo de gota
Publicado enSalud

La cerveza y el ácido úrico: qué dice la evidencia médica sobre el riesgo de gota

La doctora Amalia Gil, especialista del Hospital Quirónsalud Córdoba, advierte en declaraciones recogidas por Europa Press que "las carnes rojas, el marisco o la cerveza aumentan la producción de ácido…
15 julio, 2026
Estrella Galicia lanza La de Kiwi, su nueva cerveza de edición limitada con kiwi gallego
Publicado enActualidad

Estrella Galicia lanza La de Kiwi, su nueva cerveza de edición limitada con kiwi gallego

Estrella Galicia amplía su línea experimental con La de Kiwi, una cerveza de edición limitada elaborada con kiwi gallego de proximidad procedente de Kiwi Atlántico. Con un 5,9 % ABV…
15 julio, 2026
¿Cuánto es una pinta de cerveza? UK, EE.UU. y España
Publicado enCultura

¿Cuánto es una pinta de cerveza? UK, EE.UU. y España

Una pinta no siempre mide lo mismo. La pinta que pides en un pub de Londres tiene 568 ml; la misma palabra en un bar de Nueva York son 473…
15 julio, 2026
Cómo enfriar una cerveza rápido: 5 métodos que funcionan
Publicado enCultura

Cómo enfriar una cerveza rápido: 5 métodos que funcionan

Tienes una cerveza caliente y quieres tomarla fría en pocos minutos. Hay métodos rápidos y métodos lentos, y la diferencia entre ellos no es trivial: el baño de agua salada…
15 julio, 2026
White stout: la cerveza negra que no parece negra
Publicado enCultura

White stout: la cerveza negra que no parece negra

Una stout es negra. Eso forma parte de su definición. Entonces, ¿qué es una white stout? Una cerveza que tiene todo el sabor de una stout —café, chocolate, torrefacto, cuerpo…
15 julio, 2026
10 mitos sobre la cerveza que ya es hora de desmentir
Publicado enCultura

10 mitos sobre la cerveza que ya es hora de desmentir

La cerveza lleva siglos generando mitos. Que si engorda, que si la oscura tiene más alcohol, que si el vaso helado la mejora, que si mezclar cervezas da más resaca.…
15 julio, 2026
pH del agua en la elaboración de cerveza: qué es y cómo ajustarlo
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pH del agua en la elaboración de cerveza: qué es y cómo ajustarlo

El pH es uno de los parámetros más ignorados por los cerveceros caseros y uno de los que más impacto tiene en el resultado final. Afecta a la actividad enzimática…
15 julio, 2026
ABC de la cerveza: qué significan las siglas en la etiqueta
Publicado enCultura

ABC de la cerveza: qué significan las siglas en la etiqueta

La etiqueta de una cerveza artesanal puede tener diez siglas que nadie explica. ABV, IBU, SRM, EBC, OG, FG... Cada una cuenta algo distinto sobre lo que hay dentro de…
15 julio, 2026

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