Beer Magazine

La Iglesia celebra el 18 de julio a San Arnulfo de Metz, el obispo del siglo VII considerado patrono de la cerveza. El milagro que lo consagró.

Estación Tropera y su cerveza artesanal, Chipe Libre y La Cabrera: tres opciones gastronómicas para salir a comer en Santiago este fin de semana.

Un equipo de investigadores alemanes ha analizado 65 tipos de cerveza para medir su contenido en vitamina B6, publicando los resultados en el Journal of Agricultural and Food Chemistry de…

Un recipiente con cerveza enterrado al ras del suelo es uno de los métodos más efectivos para controlar la babosa española, según el biólogo Yuri Gninenko, jefe del Laboratorio de…

Bélgica lanza en sus principales centros de tránsito internacional el primer pack de regalo que reúne las cinco cervezas trapistas belgas reconocidas: Chimay Bleue, Orval, Rochefort 8, Westmalle Tripel Trappist…

La Cervecería Farol, pionera de la Serra Gaúcha, ha ampliado su propuesta turística con dos experiencias diferenciadas: el Farol Beer Experience, una visita guiada con cata de siete estilos, y…

Baviera ha lanzado una campaña de turismo gastronómico bajo el eslogan "Bavaria: A Land of Delights. Home of the Good" con la Weisswurst y la cerveza como sus dos grandes…

En agosto de 1990, Kent Carpenter sobrevivió dos semanas atrapado en un apartamento de Kuwait City mientras las tropas iraquíes tomaban la ciudad. Cuando pudo escapar, cruzó 75 millas de…

La levadura de cerveza contiene entre el 45% y el 70% de proteína en peso seco, es baja en grasas y aporta todos los aminoácidos esenciales. Lucía Aguado, graduada en…

Los botequins cariocas llevan más de un siglo siendo el corazón social de Río de Janeiro. Reconocidos como Patrimonio Cultural de la ciudad desde 2012, estos bares de barrio condensan…

Cada verano, las ferias estatales de Estados Unidos se convierten en laboratorios de sabores. Entre toda la oferta de 2026, un producto destaca por su rareza y por la reacción…

Josh Maraney, cervecero casero en Gqeberha (Sudáfrica), pasó cinco meses elaborando cerveza con un sabor que describió como tiritas y antiséptico. Analizó 31 variables distintas. La respuesta estaba en la…