Beer Magazine

Le preguntamos a tres chefs cuál es la mejor cerveza light para tener siempre en la nevera. Sus respuestas: Miller High Life, Modelo Oro y Coors Light. Tres marcas, tres justificaciones que van de la identidad de barrio al pollo a la lata.

El llagar gijonés Contrueces —cuatro generaciones elaborando sidra desde 1928— se llevó el oro en sidra natural tradicional en el XV Salón de la Sidra DOP de Asturias, celebrado en La Pola Siero el 18 de junio de 2026. Quelo (plata) y Val de Boides de Castañón (bronce) completaron el podio.

Stephanie Cheung, del Langara College, y colaboradores de la UBC recolectan levaduras silvestres por toda BC y el Pacífico Noroeste para ayudar a las cervecerías artesanales a bajar costos y crear sabores únicos. Ya produjeron aromas de mango sin añadir ni un gramo de lúpulo.

Tom Holland interpreta a Telémaco en La Odisea de Nolan y celebra el estreno del 17 de julio con un six-pack coleccionable de su marca BERO: Noon Wheat con tres diseños inspirados en la épica griega —caballo de Troya, Hidra y pentecóntero— por 20 dólares en berobrewing.com.

En Tiedra, Valladolid, una familia convierte la lavanda en cerveza, vino y helado en su food truck La Lavandeta, entre 400 hectáreas de cultivo.

La Vienna Lager nació en Austria, llegó a México con las tropas de Napoleón III y hoy es el estilo más icónico de la cerveza mexicana. Todo lo que necesitas saber.