Beer Magazine - Actualidad Cervecera

Selección de cervezas artesanales de California sobre una barra de madera

Las cinco mejores cervezas de California que puedes comprar en cualquier tienda

Sierra Nevada Pale Ale, The Pupil de Societe, Speedway Stout de Alesmith, Pivo Pils de Firestone y Old Rasputin de North Coast: las cervezas de California que no puedes perderte.

7 julio, 2026

Cervezas artesanales indias en una taproom con ingredientes locales como mango y coriandro

Cultura

Las mejores cervezas de India en 2026: de Kingfisher a la nueva ola craft con mango y kokum

Bira 91, Simba, Geist, Gateway, Kati Patang y Kingfisher: guía completa de las mejores cervezas de India en 2026, con estilos, precios y dónde encontrarlas.

7 julio, 2026

Persona revisando su teléfono en una taproom mientras sostiene una cerveza artesanal

Negocios

Lo que las cervecerías artesanales pueden aprender del marketing digital de las casas de apuestas

Sistemas de lealtad activos, gamificación y mobile-first: las estrategias que transformaron el sector de apuestas online tienen aplicación directa en cervecerías artesanales.

7 julio, 2026

Terraza de bar con personas adultas consumiendo cerveza en distintos países del mundo

Cultura

La edad legal para beber en el mundo: de los 16 años de Alemania a la prohibición total en Arabia Saudí

En Alemania puedes pedir una cerveza con 16 años; en EE. UU. tienes que esperar hasta los 21; en Arabia Saudí está prohibido. Un repaso a las edades mínimas por país.

7 julio, 2026

Interior de cervecería artesanal con equipos de producción y sistemas de eficiencia energética

Negocios

Sierra Nevada lleva 45 años construyendo la cervecería más eficiente de EE. UU.: solar, biogás y un 50% de ahorro energético

Sierra Nevada publica 'Hop Forward', su primer informe formal de sostenibilidad: 2,6 MW solares, reducción del 25-40% en costos de combustible y 16.000 acres de tierra protegida.

7 julio, 2026

Michelada con escarchado y limón en un bar de la Ciudad de México

Cultura

Las cinco mejores micheladas de la Ciudad de México según Google Maps

Google Maps destaca cinco imprescindibles para tomar michelada en la Ciudad de México: Santa Michelada, Lupillo, La Lagunilla, Mango Mango y Las Jurásicas.

7 julio, 2026

Barra de bar con cervezas y destilados representando el mercado del alcohol en EE. UU.

Negocios

Los destilados superan a la cerveza en ingresos en EE. UU. por primera vez: RTD y premiumización cambian el mapa

Los destilados alcanzaron el 42,4% de los ingresos del mercado alcohólico de EE. UU. en 2025 frente al 41,8% de la cerveza. Los RTD crecen un 30% en el primer trimestre de 2026.

7 julio, 2026

Vaso de cerveza después de entrenar y su efecto en la recuperación muscular

Salud

¿Cerveza después de entrenar? El alcohol dificulta la rehidratación aunque el debate persiste

El alcohol inhibe la hormona antidiurética y produce efecto diurético: tomar cerveza tras el ejercicio complica la rehidratación. Lo que dice la ciencia.

7 julio, 2026

XII Festival de Cerveza Artesanal de Torquemada, Palencia, julio 2026

Eventos

El XII Festival de Cerveza Artesanal de Torquemada reúne cinco cervecerías y el cortejo histórico de Juana I

El XII Festival de Cerveza Artesanal de Torquemada (11 jul., Palencia) reúne a Yesta, Casuar, Virtus, 90 Varas y El Secreto del Abad junto al cortejo histórico de Juana I de Castilla.

7 julio, 2026

Tecnología

Mahou San Miguel conecta 700 bares con Púlsar para recortar 140 toneladas de CO₂ al año

Mahou San Miguel implanta Púlsar en 700 establecimientos en 5 años: monitorización en tiempo real del tanque de bodega y una reducción del 20% en kilómetros logísticos.

7 julio, 2026

Cerveceria Gulpener en Gulpen, Paises Bajos, adquirida por Grolsch y Asahi en 2026

Actualidad

Gulpener, la última gran cervecería independiente de Holanda, pasa a manos de Grolsch y Asahi

Grolsch amplía del 15% al 100% su participación en Gulpener, fundada en 1825. Jan-Paul Rutten: 'Es decir adiós a una identidad. Duele'.

6 julio, 2026

Cultura

¿A qué sabía la cerveza del Antiguo Egipto? La receta del papiro de Ebers recreada con levadura milenaria

Dylan McDonnell recreó la Sinai Sour usando el papiro de Ebers y levadura de una ánfora del 850 a.C. Ácida, frutal y sin lúpulo: así era la cerveza egipcia.

6 julio, 2026

Negocios

Carlsberg y Sapporo crean una joint venture de 643 millones de dólares en el Sudeste Asiático

Carlsberg y Sapporo han anunciado la creación de una joint venture estratégica en el Sudeste Asiático y Hong Kong. Sapporo adquirirá el 25% de la nueva sociedad por 643 millones…

6 julio, 2026

Cultura

Coors en 1976: la historia del mito de la cerveza que no llegaba a todos lados

En julio de 1976, el periódico The Spokesman-Review de Spokane, Washington, publicó como gran noticia que Coors construiría un almacén refrigerado en la ciudad para comenzar a distribuir su cerveza…

6 julio, 2026

Cultura

Perry: la bebida fermentada de pera que pone a prueba tu paciencia (y merece la pena)

El perry es lo que la sidra es para la manzana, pero con pera: y eso lo hace mucho más difícil, más raro y, cuando sale bien, absolutamente singular. Una…

6 julio, 2026

Negocios

CAMRA y SIBA reclaman transparencia y acceso justo para los cerveceros independientes del Reino Unido

Las cervecerías independientes del Reino Unido no pueden acceder al 63% de los pubs del país. CAMRA acaba de publicar un informe que lo denuncia, y SIBA lo respalda con…

6 julio, 2026

Cultura

La antigua fábrica de cerveza El Águila de Madrid: historia, arquitectura neomudéjar y cómo visitarla

En la calle General Lacy de Madrid, en pleno corazón de Arganzuela, se levanta uno de los testimonios más completos de la industrialización cervecera española: la antigua fábrica El Águila,…

6 julio, 2026

Negocios

Peñón del Águila desembarca en Uruguay con distribución nacional a cargo de Soldo Hnos.

La cerveza artesanal cordobesa Peñón del Águila inicia su expansión regional y llega a Uruguay con distribución nacional a cargo de Soldo Hnos., empresa logística con casi un siglo de…

6 julio, 2026

Negocios

Cerveceros de España elige a Ernest como agencia de comunicación tras un concurso de nueve meses

La Asociación de Cerveceros de España ha adjudicado a la agencia independiente Ernest su cuenta de comunicación, tras un concurso iniciado en septiembre de 2025. El proyecto, que incluye una…

6 julio, 2026

Salud

¿Es seguro beber cerveza durante una ola de calor? Esto dice la ciencia sobre hidratación y alcohol

Con las olas de calor cada vez más frecuentes e intensas, la pregunta sobre si la cerveza ayuda o perjudica a la hidratación tiene una respuesta matizada: depende de la…

6 julio, 2026

Negocios

Mariasun Aramburuzabala, la discreta heredera de la cerveza Modelo que gestiona 9.000 millones de dólares

María Asunción Aramburuzabala, conocida como Mariasun, heredó la participación familiar en Grupo Modelo —el fabricante de Corona y Modelo Especial— y la convirtió en una de las mayores fortunas privadas…

6 julio, 2026

Actualidad

El Águila incorpora Sin Filtrar Limón, su primera cerveza con zumo natural de limón

El Águila, marca de Heineken, amplía su gama Sin Filtrar con una nueva referencia elaborada con zumo natural de limón y 2,3% de alcohol en volumen, pensada para ocasiones de…

6 julio, 2026

Negocios

Ambev equilibra ambiciones de crecimiento con demanda global de cerveza: estrategia 2026 en mercados emergentes y premiumización

Ambev invierte USD 1,2 mil millones en África y premiumiza portafolio en Sudamérica. Estrategia para crecer 4,2% CAGR hasta 2030.

5 julio, 2026

Tendencias

Siete cerveceros revelan qué cerveza descontinuada traerían de vuelta: stouts, IPAs y lagers que nunca debieron morir

7 maestros cerveceros responden: qué cerveza descontinuada traerían de vuelta. Stouts, IPAs y lagers icónicas que cambiaron la industria.

5 julio, 2026

Salud

8 cervezas sin alcohol bajas en calorías, clasificadas: Partake IPA lidera el ranking 2026

Testamos 8 cervezas sin alcohol de menos de 70 calorías. Partake Brewing IPA gana con 9.1/10. Ranking completo con análisis nutricional y sabor.

5 julio, 2026

Tecnología

Inteligencia artificial revoluciona la elaboración cervecera: perfiles de sabor optimizados por algoritmos

La inteligencia artificial transforma la cervecería: algoritmos optimizan fermentación, reducen desperdicios 40% y predicen tendencias con 94% de precisión.

5 julio, 2026

Mitos alimentarios de verano: la cerveza y la hidratación

Actualidad

Boag’s Brewery finaliza producción en Tasmania: fin de una era cervecera australiana

Boag's Brewery, icónica cervecería tasmánica fundada en 1881, finaliza producción local. Tras 145 años, La Launceston cierra sus puertas a la elaboración cervecera.

5 julio, 2026

Proponen verter residuos de la elaboración de cerveza para descontaminar el agua

Actualidad

Cerveza elaborada con aguas residuales recicladas supera en cata a ciegas a grandes industriales

Estudio confirma que cervezas elaboradas con agua potable reciclada de aguas residuales superan en sabor a marcas globales como Corona y Stella Artois.

5 julio, 2026