Beer Magazine - Cerveza, Vino & Fermentados

Vaso de la Fiesta Provincial de la Cerveza de Godoy Cruz, Mendoza, y público brindando frente al escenario

Fiesta Provincial de la Cerveza de Mendoza: Babasónicos, Damas Gratis y Ke Personajes en Godoy Cruz

La 19.ª Fiesta Provincial de la Cerveza vuelve al Parque San Vicente de Godoy Cruz el 5 y 6 de diciembre, con una noche de cumbia, otra de rock nacional y cerveza artesanal mendocina.

9 octubre, 2026Argentina, Fiesta de la Cerveza, Mendoza

Brindis con cerveza rubia y cerveza negra, bebida elaborada con la cebada que estudian por micotoxinas en Argentina

Actualidad Salud

Científicos argentinos estudian los hongos de la cebada cuyas toxinas resisten la elaboración de la cerveza

Un equipo del BIOLAB, de la UNICEN y la CIC, analiza Fusarium y Alternaria en la cebada cervecera de Buenos Aires. Algunas especies producen micotoxinas que toleran el malteado y la elaboración.

9 octubre, 2026Argentina, Buenos Aires, Cebada, Ciencia

Amigos brindando con cerveza en una terraza, momento de consumo de cerveza sin alcohol en España

Actualidad Tendencias

Murcia y La Rioja lideran el consumo de cerveza sin alcohol en España

Una encuesta de Cerveceros de España y la DGT sitúa a Murcia y La Rioja a la cabeza en consumidores de cerveza sin alcohol, mientras Cantabria es donde más se bebe de forma habitual.

9 octubre, 2026Cerveceros de España, Cerveza sin Alcohol, España, Murcia

Sándwich de cordero braseado y pinta de Cerveza Patagonia, parte del menú de Bariloche a la Carta

Eventos Gastronomía

Cerveza Patagonia lleva a Bariloche a la Carta un menú con cordero braseado y cerveza con merkén

La cervecería del kilómetro 24.7 de Circuito Chico ofrece hasta el 12 de octubre un menú de tres pasos del chef Pablo Buzzo con tres medias pintas, entre ellas la Chilly Merkén y una Munich Helles.

9 octubre, 2026Argentina, Bariloche, Cerveza Patagonia

Ganadores del Concurso de Innovación en Packaging CMPC 2026 en Chile, entre ellos la caja de cervezas que se convierte en hielera

Actualidad Tecnología

Una caja de cervezas que se convierte en hielera gana el concurso de packaging de CMPC

Ambar Elizondo, estudiante de Diseño UC, ganó el desafío de AB InBev y el Gran Premio CMPC con una caja de cartón para 24 botellas que mantiene la cerveza fría durante horas.

9 octubre, 2026AB InBev, Budweiser, Chile

Maquinaria moviendo arena en una playa, la extracción que el proyecto de botellas de cerveza recicladas de Nueva Zelanda buscaba reducir

Actualidad Tecnología

Nueva Zelanda convirtió medio millón de botellas de cerveza en arena para asfaltar carreteras

La cerveza DB Export trituró el equivalente a medio millón de botellas para fabricar arena. Un tramo de prueba en Hamilton mostró un asfalto más duradero y resistente al calor.

7 octubre, 2026Nueva Zelanda, Reciclaje

Gabriel Boric leyendo un libro con un shop de cerveza y un completo en un local del centro de Santiago de Chile

Actualidad Cultura

Boric recuerda su famosa foto leyendo con un completo y un shop de cerveza

El expresidente de Chile Gabriel Boric recordó la foto en la que aparece leyendo con un shop y un completo, y confesó que le gusta leer comiendo y en los bares.

7 octubre, 2026Chile, Libros

Latas de Asahi Super Dry en un estante, cerveza de una de las cerveceras de Japón investigadas por presunto cártel de precios

Actualidad Negocios

Japón registra a Asahi y Kirin por un presunto cártel en el precio de la cerveza

La Comisión de Comercio Justo de Japón registró las instalaciones de Asahi y Kirin por la sospecha de que las grandes cerveceras del país se coordinaron para subir sus precios.

7 octubre, 2026Asahi, Japón

Visitantes con latas de Grolsch en el patio del Palacio Molina durante el opening de Casa FOA 2026 en Argentina

Actualidad Negocios

Grolsch debuta como sponsor oficial de Casa FOA 2026 en el Palacio Molina

Grolsch participa por primera vez en Casa FOA como sponsor oficial, con una barra propia en el opening y presencia en el bar de la muestra durante octubre.

5 octubre, 2026Argentina, Arte, CCU, Grolsch

Cosechadora en un campo de cereal, Grupo Modelo aumentará su compra de cebada mexicana hasta 2030

Actualidad Negocios

Grupo Modelo comprará 100.000 toneladas más de cebada mexicana al año hacia 2030

Grupo Modelo sumará 100.000 toneladas anuales de cebada de productores mexicanos a más tardar en 2030, mediante siembra por contrato, financiamiento y acompañamiento técnico.

3 octubre, 2026AB InBev, Cebada, Grupo Modelo, México

Edificio de piedra de la cervecería artesana Pirineos Bier en el Valle de Hecho, Pirineo aragonés

Cerveza Artesana Cultura

Pirineos Bier, la cervecera artesana que resiste a 1.000 metros de altura en el Valle de Hecho

Pirineos Bier elabora cerveza artesana desde 2011 en el Valle de Hecho, en el Pirineo aragonés, con agua del Subordán, una plantilla familiar y el bagazo convertido en alimento para el ganado.

3 octubre, 2026Cerveza Artesanal, España

Copas de vino tinto sobre fondo negro, estudio sobre el color del vino Marselan y los taninos de semilla de uva

Tecnología Vinos

Los taninos de semilla de uva muy polimerizados intensifican el rojo del vino Marselan

Un estudio de la Northwest A&F University con vino Marselan de Xinjiang muestra que los taninos de semilla más polimerizados aumentan las vitisinas, el tono rojo y la intensidad del color.

3 octubre, 2026China, Ciencia, Vinos

Vasos de cerveza en la barra de un bar en Madrid

Eventos Tendencias

El EDA Beer Summit reúne en Madrid al sector cervecero para debatir cómo será la cerveza dentro de 10 años

Basque Culinary Center celebra el 6 de octubre en el Club Mahou de Madrid la tercera edición del EDA Beer Summit, con ponencias sobre fermentación digital, economía circular y nuevos consumidores.

3 octubre, 2026Cerveceros de España, España, Madrid

Investigador con un vaso de cerveza en una sala de fermentación, estudio del CIAD sobre biogás a partir de residuos cerveceros en México

Cerveza Artesana Tecnología

Científicos mexicanos aceleran un 84% la producción de biogás con residuos de cerveza artesanal

Un estudio del CIAD en una cervecería artesanal de Mazatlán logró que los residuos cerveceros empiecen a producir metano un 84% antes, usando la levadura sobrante de la propia cervecería.

3 octubre, 2026Bagazo de Cerveza, Ciencia, Economía Circular, México, Sostenibilidad

Cartel de Ley Seca junto a botellas de licor en Perú por las elecciones del 4 de octubre

Actualidad

Ley Seca en Perú: no se podrá comprar cerveza el domingo 4 de octubre por las elecciones

La Ley Seca por las Elecciones Regionales y Municipales prohíbe vender cerveza y cualquier bebida alcohólica en Perú desde el sábado 3 a las 8:00 hasta el lunes 5 de octubre a las 8:00.

3 octubre, 2026Perú

Latas de cerveza Jokten, una de las tres cervecerías fueguinas que elaboran cerveza con ingredientes locales de Tierra del Fuego

Cerveza Artesana Eventos

Tierra del Fuego presenta tres cervezas artesanales con ingredientes botánicos de la isla

Las cervecerías fueguinas Leun, Karukinka y Jokten presentan en Río Grande y Ushuaia nuevas cervezas elaboradas con ingredientes cultivados o recolectados en Tierra del Fuego.

3 octubre, 2026Argentina, Cerveza Artesanal, Patagonia Argentina

Amstel, cerveza oficial de la CONMEBOL Libertadores, Sudamericana, Recopa y Libertadores Femenina

Actualidad Negocios

Amstel renueva como cerveza oficial de la CONMEBOL Libertadores tras diez años de alianza

Amstel renovó su alianza con la CONMEBOL y seguirá como cerveza oficial de la Libertadores, la Sudamericana, la Recopa y la Libertadores Femenina.

3 octubre, 2026Amstel, Brasil, Copa Libertadores, Fútbol, Heineken

Camarero sirviendo whisky en vasos con hielo en la barra de un bar de Gran Bretaña

Destilados y Cócteles Negocios

Los destilados se desploman un 16,5% en los pubs de Gran Bretaña mientras la cerveza y la sidra resisten

Las ventas de destilados en pubs y bares de Gran Bretaña cayeron un 16,5% a inicios de septiembre, según NIQ. La cerveza subió un 5,7% y la sidra un 7,3%.

29 septiembre, 2026Reino Unido

Botellas y latas de Budweiser, la marca con la que Budweiser APAC vende en China cada vez más cerveza para casa

Actualidad Negocios

Budweiser APAC ya vende en China más de la mitad de su cerveza para beber en casa

El consumo en el hogar ya supone entre el 50% y el 55% del volumen de Budweiser APAC en China, mientras bares y restaurantes siguen perdiendo peso.

29 septiembre, 2026AB InBev, Budweiser, China

Copa de cerveza junto a un cuenco de patatas fritas, el aperitivo más pedido en Castilla-La Mancha

Gastronomía Maridaje

Patatas fritas, frutos secos y aceitunas: la guía para maridar el aperitivo con cerveza

Patatas fritas con cerveza sin alcohol, frutos secos con Märzen, gilda con Pilsen. La guía de Cerveceros de España y Glovo para el aperitivo.

29 septiembre, 2026Cerveceros de España, España

Baijiu servido en vasos junto a una botella con el carácter chino del alcohol, licor tradicional de China

Destilados y Cócteles Tendencias

¿Puede el baijiu conquistar a los jóvenes chinos? Cócteles, latas y marketing no bastan, según Tabb

Las marcas de baijiu prueban cócteles, latas y colaboraciones para atraer a los jóvenes chinos. El cofundador de Tabb duda de que ese público exista.

28 septiembre, 2026China

Botella de Chalrang, el soju sin azúcar de Oriental Brewery elaborado por Jeju Soju en Corea del Sur

Destilados y Cócteles Negocios

Oriental Brewery, la filial de AB InBev en Corea del Sur, entra en el mercado del soju con Chalrang, un soju sin azúcar

La cervecera de Cass, filial de AB InBev, estrena en Corea del Sur su primer soju, Chalrang, sin azúcar y elaborado en la destilería Jeju Soju.

28 septiembre, 2026AB InBev, Corea del Sur

Rachel Benkowski, primera mujer Advanced Cicerone de Arizona, con una cerveza en un taproom

Cerveza Artesana Cultura

Rachel Benkowski, la primera mujer de Arizona con el título de Advanced Cicerone, la sommelier de la cerveza

Egiptóloga de formación, Rachel Benkowski aprobó al tercer intento el Advanced Cicerone, el título de sommelier de cerveza que solo tienen 212 personas.

28 septiembre, 2026Estados Unidos, Mujeres Cerveceras

Heineken WOBO, la botella de cerveza rectangular de 1963 diseñada para usarse como ladrillo

Cultura Tecnología

Heineken WOBO: la botella de cerveza que servía de ladrillo y nunca llegó al mercado

En 1963 Heineken fabricó 50.000 botellas rectangulares para construir casas con ellas. Así nació la WOBO y por qué la idea nunca llegó a las tiendas.

26 septiembre, 2026Heineken, Países Bajos

Digby Campbell brinda con cerveza en Darwin junto a los tres hombres que lo rescataron tras un mes a la deriva

Actualidad Cultura

Un navegante australiano pasó un mes a la deriva y fue rescatado tras beberse su última cerveza

Digby Campbell, de 75 años, guardó su última lata para cuando viera Australia. Se la bebió al ver las luces de Darwin, poco antes de ser rescatado.

26 septiembre, 2026Australia

Equipos de Estados Unidos tras ganar el Beer Mile World Classic 2026 en Colonia, Alemania

Cultura Eventos

Elizabeth Laseter gana en Colonia la carrera más ajustada de la historia del Beer Mile World Classic

Laseter vence a Houlihan y Pozdol en el Beer Mile más igualado de la historia, con tres mujeres bajo seis minutos. Bellemore suma su octavo título.

26 septiembre, 2026Alemania, Estados Unidos

Six-pack de cerveza en Estados Unidos, cuyo precio medio pasó de 1,57 dólares en 1950 a 7,09 en 2005

Cultura Negocios

Cuánto costaba un six-pack de cerveza en Estados Unidos el año en que naciste

Un six-pack costaba 1,57 dólares en 1950, unos 21,80 de hoy. Así ha cambiado su precio en EE. UU. década a década, con y sin ajuste por inflación.

26 septiembre, 2026Estados Unidos

Kombucha fermentada en Estados Unidos, regulada como cerveza por la TTB si supera el 0,5% de alcohol

Actualidad Negocios

Estados Unidos tratará como cerveza la kombucha que supere el 0,5% de alcohol durante su elaboración

La TTB regulará como cerveza toda kombucha que supere el 0,5% de alcohol en cualquier fase de su producción. Qué cambia para los fabricantes.

26 septiembre, 2026Estados Unidos, Kombucha

Botellas de cerveza Pacífico de Mazatlán sobre una roca frente al mar

Cultura Negocios

Quién es el dueño de la cerveza Pacífico y cómo nació en Mazatlán

La cerveza Pacífico nació en Mazatlán en 1900 de la mano de tres alemanes. Hoy pertenece a AB InBev a través de Grupo Modelo.

25 septiembre, 2026Grupo Modelo, México

Botella de cerveza abierta rebosando espuma junto a otras botellas selladas

Actualidad Negocios

Disidencias de las FARC amenazan a los distribuidores de cerveza en Antioquia

El Frente 36 de las disidencias restringe el ingreso de cerveza en ocho municipios del Norte de Antioquia y declara objetivo militar a quien incumpla.

25 septiembre, 2026Bavaria, Colombia