Beer Magazine - Cerveza, Vino & Fermentados

Blanc Blush, la receta del cóctel de vino espumoso con pomelo rosado

El Blanc Blush es un cóctel de vino espumoso que combina el dulzor cítrico del pomelo rosado con un borde de azúcar aromatizado, ideal para un aperitivo sencillo en cualquier…

18 septiembre, 2026

Personas brindando con bebidas alcohólicas, consumo de alcohol en España

Negocios Tendencias

El consumo mundial de alcohol caerá a la mitad en 2050

Un informe de Roland Berger anticipa que el volumen global de alcohol se reducirá a la mitad para 2050, con la cerveza española cayendo un 1% en 2025.

18 septiembre, 2026España

Jarra de cerveza Mass en el Oktoberfest de Múnich, Alemania

Actualidad Negocios

El precio de la cerveza en el Oktoberfest sube un 2,4%

La Mass de cerveza en el Oktoberfest 2026 costará 15,61 euros de media, un 2,4% más que en 2025, el menor incremento en dos décadas, según UniCredit.

18 septiembre, 2026Alemania, Oktoberfest

Actualidad Cerveza Artesana

Estrella Galicia lanza una cerveza Märzen por el Oktoberfest

Las Cervecerías de Bodega presentan una Märzen sin pasteurizar para su proyecto Fugaces, disponible desde este viernes en 15 locales de España.

18 septiembre, 2026España, Estrella Galicia, Oktoberfest

Cóctel yugoslavo chileno de cerveza y vino blanco

Recetas

Yugoslavo: el cóctel chileno de cerveza y vino blanco de los años 80

Cerveza lager bien helada y vino blanco a partes iguales: el yugoslavo es un cóctel chileno de las décadas de los 70 y 80 que sigue apareciendo en reuniones y…

17 septiembre, 2026Chile

Piscola chilena, el cóctel de pisco y bebida cola

Destilados y Cócteles

Piscola chilena: la receta del combinado nacional de pisco y cola

Pisco y bebida cola sobre hielo, con un toque opcional de limón de pica: la piscola es el trago más consumido de Chile, tan popular que desde 2003 tiene su…

17 septiembre, 2026Chile

Terremoto chileno, el cóctel tradicional de vino pipeño y helado de piña

Destilados y Cócteles

Terremoto chileno: la receta original del cóctel de vino y helado de piña

El terremoto es el cóctel más popular de Chile en Fiestas Patrias: vino pipeño frío con helado de piña y un toque de licor al gusto. No hace falta estar…

17 septiembre, 2026Chile

Pisco chileno como maridaje para el asado de Fiestas Patrias

Destilados y Cócteles

¿Solo vino para el asado? Cinco formas de incorporar el pisco a la mesa dieciochera

El pisco también tiene un lugar en la mesa de Fiestas Patrias, y no solo dentro de un cóctel. Jaime Camposano, maestro destilador de Pisquera Tulahuén, propone cinco formas de…

17 septiembre, 2026Chile

Richard Restak, neurólogo, recomienda abstinencia de alcohol a partir de los 65 años

Salud

Richard Restak, neurólogo: «a partir de los 65 años recomiendo abstenerse del alcohol de forma permanente»

El neurólogo estadounidense Richard Restak fija en su último libro un límite concreto de edad para dejar de beber alcohol por completo. Su argumento no es moral sino biológico: a…

17 septiembre, 2026Estados Unidos

Pollo a la cerveza con salsa reducida de mantequilla, receta paso a paso

Recetas

Pollo a la cerveza con salsa reducida de mantequilla: la receta paso a paso

Presas de pollo doradas en sartén, cocinadas a fuego lento con cerveza y caldo de verduras, y terminadas con una reducción de mantequilla que convierte el líquido de cocción en…

17 septiembre, 2026

Dieta occidental con cerveza y ultraprocesados vinculada a declive cognitivo en Australia

Salud

Carne procesada, papas fritas y cerveza: la dieta que acelera el declive cognitivo en personas con riesgo de alzhéimer

Un estudio de 7 años en Australia vincula la dieta occidental, con cerveza, a un declive cognitivo más rápido en riesgo genético de alzhéimer.

17 septiembre, 2026Australia

Fiestas Patrias Chile consumo responsable cerveza

Actualidad

Los cerveceros de Chile llaman a no bajar la guardia y consolidar un consumo responsable

Ante los datos de accidentabilidad de festividades anteriores, la Asociación de Productores de Cerveza de Chile (ACECHI) insta a la ciudadanía a mantener una actitud de máxima atención, prudencia y…

16 septiembre, 2026Chile

Actualidad Negocios

La cerveza sube más que la inflación general en Brasil durante agosto

La cerveza consumida en el hogar volvió a encarecerse en Brasil durante agosto y avanzó por encima del índice general de precios, según los datos del Instituto Brasileño de Geografía…

16 septiembre, 2026Brasil

Botella de Sarti Rosa y copa de Sarti Spritz con pomelo

Destilados y Cócteles

Sarti llega a Chile: el aperitivo italiano que le pone un giro rosado al spritz

Sarti, el aperitivo italiano de color rosado intenso con naranja sanguina siciliana, mango y maracuyá, anuncia su llegada oficial a Chile para ampliar el universo del spritz con una propuesta…

15 septiembre, 2026Chile

Botella y estuche de D Olbek Saison Belge de guarda en barrica de roble frances

Cerveza Artesana Notas de cata

D’Olbek presenta una Saison Belge de guarda envejecida 12 meses en roble francés

La cervecería chilena D'Olbek lanzó una edición especial de Saison Belge que pasó 12 meses en barricas de roble francés, con un perfil seco y complejo que sus creadores comparan…

15 septiembre, 2026Chile, Patagonia Chilena

Campaña Mahou 100% Mahou 0,0 Dudas con Mahou 0,0 Tostada y Rubia

Negocios

Mahou refuerza su gama 0,0 con la campaña 100% Mahou. 0,0 Dudas

Mahou lanza "100% Mahou. 0,0 Dudas", una nueva campaña que reúne en televisión y digital sus dos referencias sin alcohol, Mahou 0,0 Tostada y la reciente Mahou 0,0 Rubia, para…

15 septiembre, 2026España

Cervezas analizadas por Profeco en México por calorias y contenido alcoholico

Actualidad

Profeco analiza 50 marcas de cerveza y revela cuáles tienen menos calorías en México

La Procuraduría Federal del Consumidor de México ha analizado decenas de marcas de cerveza en distintos estudios, y sus resultados más recientes muestran que Michelob Ultra, Tecate 0.0 y Corona…

15 septiembre, 2026México

Actualidad Negocios

Estados Unidos prohíbe la entrada de cerveza, vino y licores canadienses desde el 29 de septiembre

El Gobierno de Estados Unidos confirmó que a partir del 29 de septiembre cerrará la entrada a varias categorías de bebidas alcohólicas procedentes de Canadá, entre ellas cerveza, vino y…

14 septiembre, 2026Canadá, Estados Unidos

Eventos

El Museo Arqueológico Nacional acoge una jornada sobre el legado histórico del vino

El Museo Arqueológico Nacional de Madrid acoge este martes 15 de septiembre una jornada que une arqueología, patrimonio vitivinícola y enoturismo, en el marco de ITER VITIS Les Chemins de…

14 septiembre, 2026España

Eventos

Vino a la Montaña: la feria de bodegas patagónicas vuelve en octubre a San Martín de los Andes

Bodegas de Neuquén, Río Negro y Chubut se reunirán los días 10 y 11 de octubre en San Martín de los Andes para la segunda edición de Vino a la…

14 septiembre, 2026Argentina

Vinos

Cómo catar un vino de culto en tres actos: la guía de un sommelier con Rovi, el corte entre Mendoza y Salta

Catar un vino de alta gama no es un acto de esnobismo, sino un romance en tres actos donde ojos, nariz y boca juegan a ser detectives. El sommelier peruano…

14 septiembre, 2026Argentina

Cultura

El ADN de sus semillas revela que el vino en España lo trajeron los fenicios, no los romanos

El análisis de ADN de 28 semillas de vid arqueológicas demuestra que la viticultura en España nació con los colonos fenicios, más de 500 años antes de que los romanos…

14 septiembre, 2026España

Negocios

Las importaciones de cerveza sin alcohol en Perú crecieron 267,9% en 2025, según Sunat

Las importaciones de cerveza sin alcohol en Perú se dispararon 267,9% en volumen durante 2025, según datos de Sunat, antes de que la producción local de marcas como Cusqueña y…

14 septiembre, 2026Perú

Cultura

Una actriz de La Familia Ingalls confiesa que los rodajes de la serie «vivían a base de cerveza»

Alison Arngrim, la actriz que dio vida a la villana Nellie Oleson en La Familia Ingalls, reveló cómo el equipo de producción dependía de cajas enteras de cerveza para sobrellevar…

14 septiembre, 2026Estados Unidos

Eventos

Oktoberfest 2026: los bares de cerveza que hay que descubrir en París

Del 19 de septiembre al 4 de octubre de 2026, el espíritu del Oktoberfest cruza fronteras y llega a París con una selección de bares y cervecerías donde vivir la…

14 septiembre, 2026Francia

Actualidad

La ley que hace 21 años transformó la cerveza artesanal y la agricultura de Carolina del Norte

Hace 21 años, una modificación legal en Carolina del Norte levantó el techo de alcohol permitido en la cerveza y terminó conectando cervecerías artesanales con agricultores locales de una forma…

14 septiembre, 2026Estados Unidos

Negocios

Beni’s: la bebida sin alcohol nacida del sur de Chile que compite con la cerveza tradicional

Un joven emprendedor del sur de Chile transformó su experiencia elaborando cerveza en un concentrado sin alcohol que ya suena como alternativa para quienes buscan reducir el consumo sin renunciar…

14 septiembre, 2026Chile

Cartilla de colores de cerveza para detectar senales de cancer de colon

Salud

El color de la cerveza como guía para detectar señales de cáncer de colon

Una cervecería y una empresa de diagnóstico del Reino Unido lanzaron en septiembre una campaña que usa los tonos habituales de la cerveza, desde el ámbar de una ale hasta…

13 septiembre, 2026Reino Unido

Prohibicion de venta de alcohol los domingos en Noruega

Cultura

Noruega prohíbe comprar alcohol los domingos: así funciona la norma

En Noruega no se puede comprar cerveza, sidra ni ninguna otra bebida alcohólica en tiendas y supermercados los domingos, una restricción que combina un origen histórico ligado al descanso dominical…

13 septiembre, 2026Noruega

Fabrica de cerveza de Abidos, Egipto, hace 5000 anos

Cultura

La fábrica de cerveza más antigua del mundo producía hasta 50.000 litros por tanda en el antiguo Egipto

En Abidos, al sur de Egipto, arqueólogos de la Universidad de Princeton documentaron los restos de la fábrica de cerveza más antigua conocida hasta hoy: un complejo industrial de hace…

13 septiembre, 2026Egipto