Un barril de cerveza que un helicóptero perdió en 1978 sobre un glaciar de los Alpes ha vuelto a aparecer casi medio siglo después. Lo más sorprendente es que su contenido seguía siendo cerveza, y quienes la probaron aseguran que estaba en buen estado.
Una entrega aérea que acabó en una grieta
En 1978 un helicóptero que abastecía a los refugios de alta montaña perdió parte de su carga, y un barril de 50 litros cayó en una grieta del glaciar, relata elDiario.es, que cita a la agencia italiana ANSA y al diario Il Dolomiti. La profundidad de la grieta y lo difícil del acceso frustraron cualquier rescate, y el barril quedó allí mientras la historia seguía circulando entre los vecinos del valle.
Reapareció en octubre de 2026 en los Alpes de Zillertal, cerca de la frontera entre Italia y Austria. Lo encontró Daniel Oberlechner, un corredor de 42 años que entrenaba en una ruta del valle de Aurina, en el Tirol del Sur, a unos 3.000 metros de altitud. Oberlechner trabaja para Harpf, la distribuidora de bebidas de la que probablemente había salido el barril, y lo bajó al valle con un carro de carga.
La cerveza estaba impecable. Lukas Harpf, propietario de la distribuidora Harpf, a la agencia ANSA.
Por qué la cerveza aguantó 48 años
El barril pesaba unos 40 kilos, tenía muchas abolladuras y una inscripción con el año 1978, pero su cierre hermético seguía intacto. En la cata organizada por la empresa, la cerveza mostró color ámbar y una carbonatación aceptable, dos rasgos que suelen perderse con un almacenamiento largo. El frío frena las reacciones que alteran aromas y sabores, la oscuridad la protegió de la luz y la falta de aire limitó la oxidación, los mismos factores que explican qué le pasa a la cerveza cuando se enfría demasiado. Que una cata sea favorable no equivale, eso sí, a un análisis sanitario.
El hallazgo coincide con el retroceso de los glaciares alpinos. Un estudio publicado en The Cryosphere calculó que los glaciares austriacos perdieron cerca del 31% de su superficie entre los inventarios de 2007 y 2022, aunque en este caso también se menciona un temporal que dejó el terreno al descubierto. No es la primera vez que la cerveza conecta con la arqueología, como muestra el hallazgo de una zona de producción de hace 4.000 años en Bagdad.
Preguntas frecuentes
1. ¿Dónde apareció el barril?
En el valle de Aurina, en el Tirol del Sur italiano, a unos 3.000 metros de altitud y cerca de la frontera con Austria.
2. ¿Cómo llegó hasta allí?
Cayó en 1978 de un helicóptero que llevaba provisiones a los refugios de montaña y quedó atrapado en una grieta del glaciar.
3. ¿Se podía beber la cerveza?
La distribuidora Harpf la cató y dice que conservaba sabor, color ámbar y parte del gas, aunque no consta un análisis sanitario independiente.
4. ¿Por qué se conservó tan bien?
Por el frío, la oscuridad y un cierre hermético que impidió la entrada de aire durante casi medio siglo.
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