Un equipo de arqueólogos ha encontrado en Tell Muhammad, un yacimiento de Bagdad de la época del rey babilonio Hammurabi, una zona que se habría dedicado a producir pan y probablemente cerveza hace unos 4.000 años, junto a antiguas fortificaciones y dos puertas.
Una tablilla que habla de cebada y cerveza kurun
La pista sobre la cerveza procede de una tablilla recuperada en el yacimiento, que menciona a una persona que recibía cebada y elaboraba cerveza kurun, una variedad mesopotámica de gran importancia, según Euronews. El documento todavía se está traduciendo, de modo que los investigadores hablan de una producción probable y no confirmada.
El vínculo entre cebada, cerveza y administración es habitual en la región. En julio contamos cómo un recibo cuneiforme de 4.000 años descodificado en Dinamarca mostraba de qué forma Mesopotamia distribuía y clasificaba esta bebida.
Descubrimos una zona dedicada a la producción de pan y probablemente de cerveza, porque se encontró en el yacimiento una tablilla relacionada con una persona que recibía cebada y elaboraba cerveza. Profesor de arqueología de la Universidad de Catania, en declaraciones recogidas por Euronews.
Excavaciones en curso y un parque arqueológico
Los trabajos en Tell Muhammad comenzaron en 2022 y continúan, según IndexBox, que cita a la agencia AFP. El yacimiento corresponde al periodo situado entre los años 2000 y 1600 antes de Cristo. Un nuevo parque arqueológico permite ya visitarlo, mientras socios locales e internacionales trabajan para conservar el patrimonio de Bagdad y fomentar el turismo.
El hallazgo se suma a otras pruebas de que la cerveza formaba parte de la vida cotidiana en la Antigüedad, desde la gran fábrica de Abidos, en Egipto, hasta las raciones que recibían los trabajadores de las pirámides. Lo que distingue a Tell Muhammad es su ubicación, en plena capital iraquí, y la posibilidad de que la traducción de la tablilla aporte nuevos detalles sobre quién elaboraba la cerveza.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué se ha descubierto en Bagdad?
Fortificaciones, dos puertas y una zona que se cree que se usaba para producir pan y posiblemente cerveza.
2. ¿De qué época es el yacimiento?
De la época del rey babilonio Hammurabi, hace unos 4.000 años.
3. ¿Qué es la cerveza kurun?
Una cerveza mesopotámica importante, mencionada en una tablilla hallada en el yacimiento que aún se está traduciendo.
4. ¿Se puede visitar Tell Muhammad?
Sí. Un nuevo parque arqueológico permite a los visitantes recorrer el yacimiento.
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