Este jueves, la compañía danesa de cerveza reveló dos nuevos prototipos reciclables de la botella de fibra de madera de origen sostenible, que espera llevar al mercado. Una versión está revestida con una película delgada de plástico PET reciclado para evitar que la cerveza se filtre. …
Las frituras suele ser un enemigo de la alimentación sana, es por eso que una de cuyas claves de una dieta balanceada es reducir el consumo de grasas. Pero si aún no quieres renunciar a unas deliciosas papas fritas crujientes o a unas sabrosas croquetas, todavía …
Verter los restos de poda o los residuos del proceso de elaboración de la cerveza en el agua permite eliminar los nitratos de las aguas de ríos y mares. En un contexto de cambio climático y de escasez de agua, los ríos mediterráneos no son capaces …
Mahou, una de las marcas de cerveza más conocidas de España, inicia su andadura en el mundo de la venta online con Solana, su nuevo e-commerce. La firma ha escogido el nombre en homenaje a Brígida Solana, la esposa de Casimiro Mahou que, junto a sus …
Desarrollada por la compañía Be Quality Drink, GoBag utiliza avanzados envases flexibles (Bag in Box) que combinan comodidad en el uso, protección del contenido en el largo plazo, ahorro de costos y protección del medio ambiente, al ser de fácil reciclado y tener una huella de …
La elaboración de cerveza lager alcanza el 90% de la producción mundial y en su base está implicado un híbrido que combina lo mejor de dos levaduras y que es capaz de fermentar a bajas temperaturas. Pero, ¿se puede mejorar la eficiencia de su elaboración? Un equipo …
Si bien la reutilización del agua puede adoptar muy distintas formas, hoy hablamos de la elaboración de una cerveza que, al menos en lo que respecta al agua, hace un uso responsable. La idea es de un joven holandés, Joris Hoebe, decidido a recolectar agua de lluvia …
Bottoms Up Beer es el sistema de distribución de cerveza más rápido del mundo. Con este invento la cerveza se llena desde la base y aunque parece magia, todo tiene una explicación lógica. El “servicio” se realiza a través de un agujero que lleva el vaso en la …
Llevamos tiempo esperando la llegada de la próxima edición del CES de Las Vegas, la mayor feria de tecnología que dará su particular pistoletazo de salida durante la primera semana de enero de 2019. Sabemos que el Samsung Galaxy X será presentado en este evento, aunque …
La empresa californiana The Joseph Company, especializada en tecnología y alimentación, acaba de lanzar un sistema que denominan “la primera lata del mundo que se enfría a si misma”. Las latas autorefrigeradas ya son una realidad en las estanterías en la cadena de supermercados estadounidense 7-Eleven. Por …
Según sus desarrolladores, Brewie es perfecta tanto para novatos en el arte de la cerveza como para los expertos. La máquina incluye más de 200 diferentes recetas para crear distintas variedades de cerveza sin margen de error, sin conocimientos previos y sin complicaciones. Es tan completa que …
V-Tex es una tecnología que utiliza un vórtice Rankine para enfriar las bebidas mediante un centrifugado externo Permite enfriar una lata de cerveza en 30 segundos, pero también funciona con botellas, y todo tipo de líquidos. Es un proyecto financiado por la Unión Europea, con participación …
TheBeerLab es una aplicación diseñada en Yucatán para todos quienes deseen preparar se propia cerveza Hacer cerveza artesanal está de moda y TheBeerLab responde a este movimiento global lanzando al mercado esta herramienta digital para aquellos que quieran vivir la experiencia de preparar cerveza artesanal desde …
El actual CEO de Google, Sundar Pichay, ha publicado unas nuevas normas internas que prohíben el consumo de alcohol excesivo En 1998 Google cumplió un año como compañía, pero ya tenía 50 empleados, lo que obligo a Larry Page y Sergey Brin a mover la compañía del garaje en …
La firma danesa elimina el plástico de sus packs Carlsberg ha presentado una innovación para sus latas de cerveza con la que dejará de utilizar las clásicas envolturas de plástico que suelen unir los pack de estas bebidas. Sus Snap Pack se basan en una especie de pegamento que mantendrá los envases unidos. …
Todo empezó alrededor del año 2002 en la ciudad de Longmont (Colorado) cuando una pequeña cervecería llamada Oskar Blues Brewery tuvo la valentía y osadía de comenzar esta tendencia, enlatando ellos mismos su referencia más emblemática, Dale’s Pale Ale, contribuyendo a un movimiento que ha dejado de …
El prototipo costó poco más de 500 dólares y su código es público, desarrollado con una amigable interfaz para el usuario, permite pagar usando un código QR El desarrollador Thomas Philipona, de Puzzle, publicó un video de presentación sobre el Lightning Beer Tap, un prototipo de …
La cerveza de leche puede que pronto sea una realidad. Investigadores de la Universidad de Cornell están buscando formas de recuperar productos de desecho lácteos para crear una bebida alcohólica Cerveza de leche, rica y al mismo tiempo útil para evitar desechos. Este es el …
La Universidad Politécnica de Valencia y la cervecera valenciana ZETA colaboran en este proyecto, que ya ha conseguido aislar tres cepas potenciales Originarias de la huerta. Recogidas de entre frutos, hojas, tallos, troncos y la propia tierra de los cultivos vecinos. Una selección de …
¿Será posible? En algún momento de la historia, la ciencia lo logrará, pero mientras tanto cada vez nos acercamos más. Ahora, científicos de la Universidad de Bristol dicen haber encontrado la manera de convertir la cerveza en gasolina. Si bien es un acercamiento, esto podría ser …
Budweiser acaba de anunciar en el último foro de DAVOS (Foro Ecónomico Mundial), importantes compromisos para la reducción de su emisión de CO2 de aquí al 2025. Budweiser comunicó que utilizará únicamente energía eléctrica 100% renovable en la producción mundial de las cervezas antes de fines …
Nueve días de surfing en Hawái es lo que costó la grabación de este anuncio de la popular compañía cervecera Guinness en 1998. Tras ganar múltiples premios como varios Clio Awards, el anuncio fue premiado como “el mejor de la historia” en una votación promovida por …
BrewDog, la cervecería artesanal escocesa fundada por James Watt y Martin Dickie continúa con su estrategia de mercado para posicionar sus cervezas en cualquier lugar y ocasión, para lo que literalmente se echarán a volar con el anuncio de “BrewDog Airlines”. Será a partir de febrero …
Los ladrillos de construcción son productos de la industria cerámica, en donde las materias primas utilizadas mayormente consisten en tierras y arcillas humectadas, a las cuales se les agrega un pequeño porcentaje de materia orgánica, aproximadamente un 2%, con el objetivo de lograr ciertas propiedades durante el …
Cuatro recientes graduados de la UTN Buenos Aires ganaron la Hackaton “Hack the World”, organizada por la compañía AB InBev, aportando a la competencia el desarrollo de un prototipo innovador de reconocimiento facial. Los ingenieros en sistemas de información Alan Szpigiel, Cristian García, Federico López Cañas …
Al margen de preferencias, la cerveza es vista como el gran rival del vino. Pero el detrás de escena se muestra ajeno a la pelea por una porción mayor de la torta de consumidores: así lo demuestra la compañía cervecera número 1 del país que, en …
Estrella Galicia ha fichado a Juan José Delgado, ex ejecutivo de Amazon, como Global Chief Digital Officer, un puesto de nueva creación y que supone una apuesta por la adaptación de la cervecera a los retos que plantea la revolución tecnológica y al nuevo cliente digital. …
Elisa Benítez, responsable del equipo de investigación, explica que este proyecto “le da un mayor valor agregado” al sorgo colorado, destinado hasta ahora solo a la rotación de cultivos, alimento de animales y que a partir de esta investigación se potencia su perfil productivo. “Es un …
Petit Romain, diseñador industrial francés, cansado de botellas redondas en paquetes de seis unidades difíciles de apilar y poco eficientes en su transporte, imaginó una botella de Heineken cuadrada. Y dicho y hecho, Petit diseñó el llamado Cube. No es la primera vez que alguien trata …
iBeer es una columna digital diseñada en el marco de la Cátedra de Neuromarketing Heineken de la UPV (Universitat Politècnica de València) que, además de aporta valor añadido al dueño del local de hostelería gracias a sus capacidades de medición, geolocalización, gamificación y conectividad; amplia las …
