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Guinness anuncia el lanzamiento de su primera cerveza sin alcohol

El gigante irlandés Guinness se ha convertido en la última cervecería en ofrecer su propia versión de cerveza sin alcohol después de haber anunciado hoy su primer producto en la…

22 octubre, 2020

Tecnología

Cervexxa, la tienda en línea que colabora con las cervecerías de México

Cervexxa es una tienda de venta en línea de cerveza artesanal que, desde 2016, se ha convertido en aliada estratégica de decenas de cervecerías en el proceso de fortalecimiento y…

14 mayo, 2020

Tecnología Actualidad

AB InBev Chile compromete más de 100.000 unidades de gel antibacterial con alcohol extraído de la elaboración de su cerveza

AB InBev Chile donará más de 100.000 unidades de alcohol gel antibacterial para contribuir a hacer frente al COVID 19 en Chile. Tanto con la importación del producto elaborado con…

17 abril, 2020

Salud Tecnología

La sidra se revela como solución alimentaria para celíacos

Investigadores del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Asturias (Serida) han descubierto el potencial del residuo del prensado de manzana en la elaboración de sidra, conocido como "magaya",…

12 febrero, 2020

Tecnología

Carlsberg desarrolla prototipos de botellas de cerveza hechas de papel

Este jueves, la compañía danesa de cerveza reveló dos nuevos prototipos reciclables de la botella de fibra de madera de origen sostenible, que espera llevar al mercado. Una versión está…

14 octubre, 2019

Tecnología

Proponen verter residuos de la elaboración de cerveza para descontaminar el agua

En un contexto de cambio climático y de escasez de agua, los ríos mediterráneos no son capaces de diluir los nitratos que les llegan desde las plantas depuradoras, aunque éstas…

31 julio, 2019

Tecnología Negocios

Mahou lanza su propio e-commerce: Solana

Mahou, una de las marcas de cerveza más conocidas de España, inicia su andadura en el mundo de la venta online con Solana, su nuevo e-commerce. La firma ha escogido…

11 abril, 2019

Tecnología

GoBag, el innovador sistema que reemplaza barril y botellas en cervezas y espumantes

Desarrollada por la compañía Be Quality Drink, GoBag utiliza avanzados envases flexibles (Bag in Box) que combinan comodidad en el uso, protección del contenido en el largo plazo, ahorro de…

25 marzo, 2019

Tecnología

“Hemelswater”, cerveza elaborada con agua de lluvia

Si bien la reutilización del agua puede adoptar muy distintas formas, hoy hablamos de la elaboración de una cerveza que, al menos en lo que respecta al agua, hace un uso…

20 diciembre, 2018

Tecnología

Bottoms Up Beer, sirviendo cerveza desde la base

Bottoms Up Beer es el sistema de distribución de cerveza más rápido del mundo. Con este invento la cerveza se llena desde la base y aunque parece magia, todo tiene una explicación lógica.

20 diciembre, 2018

Tecnología

LG Homebrew, anuncian la llegada del Nespresso de la cerveza

Llevamos tiempo esperando la llegada de la próxima edición del CES de Las Vegas, la mayor feria de tecnología que dará su particular pistoletazo de salida durante la primera semana…

11 diciembre, 2018

Tecnología

Llega la primera lata de cerveza que se enfría a sí misma

La empresa californiana The Joseph Company, especializada en tecnología y alimentación, acaba de lanzar un sistema que denominan "la primera lata del mundo que se enfría a si misma". Las latas…

10 diciembre, 2018

Tecnología

Brewie, simplica el proceso de elaborar cerveza en casa

Según sus desarrolladores, Brewie es perfecta tanto para novatos en el arte de la cerveza como para los expertos. La máquina incluye más de 200 diferentes recetas para crear distintas variedades…

10 diciembre, 2018

Tecnología

Llega el nuevo «microondas» del frío, cerveza helada en 30 segundos

V-Tex es una tecnología que utiliza un vórtice Rankine para enfriar las bebidas mediante un centrifugado externo Permite enfriar una lata de cerveza en 30 segundos, pero también funciona con…

28 noviembre, 2018

Tecnología

Lanzamiento de TheBeerLab App

TheBeerLab es una aplicación diseñada en Yucatán para todos quienes deseen preparar se propia cerveza Hacer cerveza artesanal está de moda y TheBeerLab responde a este movimiento global lanzando al…

26 noviembre, 2018

Tecnología

Snap Pack, el invento de Carlsberg que busca eliminar los anillos de plástico

Carlsberg ha presentado una innovación para sus latas de cerveza con la que dejará de utilizar las clásicas envolturas de plástico que suelen unir los pack de estas bebidas. Sus Snap Pack se basan en…

10 noviembre, 2018

Tecnología

El auge de la lata como formato de distribución de la cerveza artesanal

Todo empezó alrededor del año 2002 en la ciudad de Longmont (Colorado) cuando una pequeña cervecería llamada Oskar Blues Brewery tuvo la valentía y osadía de comenzar esta tendencia, enlatando ellos…

8 noviembre, 2018

Tecnología

Desarrollan punto de venta de cervezas que se puede pagar con Bitcoins

El prototipo costó poco más de 500 dólares y su código es público, desarrollado con una amigable interfaz para el usuario, permite pagar usando un código QR El desarrollador…

6 noviembre, 2018

Tecnología

Investigadores trabajan para desarrollar «cerveza de leche»

La cerveza de leche puede que pronto sea una realidad. Investigadores de la Universidad de Cornell están buscando formas de recuperar productos de desecho lácteos para crear una bebida…

6 noviembre, 2018

Tecnología

Proyecto valenciano busca recuperar levaduras autóctonas para las cervezas del futuro

La Universidad Politécnica de Valencia y la cervecera valenciana ZETA colaboran en este proyecto, que ya ha conseguido aislar tres cepas potenciales Originarias de la huerta. Recogidas de…

6 noviembre, 2018

Tecnología

Científicos trabajan para convertir cerveza en combustible

¿Será posible? En algún momento de la historia, la ciencia lo logrará, pero mientras tanto cada vez nos acercamos más. Ahora, científicos de la Universidad de Bristol dicen haber encontrado…

30 octubre, 2018

Tecnología

Budweiser anuncia que producirá sus cervezas con energía 100% renovable

Budweiser acaba de anunciar en el último foro de DAVOS (Foro Ecónomico Mundial), importantes compromisos para la reducción de su emisión de CO2 de aquí al 2025. Budweiser comunicó que…

28 octubre, 2018

Tecnología

Comercial de Guinness de 1998 es elegido como el «mejor de la historia»

Nueve días de surfing en Hawái es lo que costó la grabación de este anuncio de la popular compañía cervecera Guinness en 1998. Tras ganar múltiples premios como varios Clio…

26 octubre, 2018

Tecnología

Científicos argentinos desarrollan ladrillos de bagazo de cerveza

Los ladrillos de construcción son productos de la industria cerámica, en donde las materias primas utilizadas mayormente consisten en tierras y arcillas humectadas, a las cuales se les agrega un…

21 octubre, 2018

Eventos Tecnología

Argentinos ganan el AB InBev “Hack the World” proyectando el bar del futuro

Cuatro recientes graduados de la UTN Buenos Aires ganaron la Hackaton “Hack the World”, organizada por la compañía AB InBev, aportando a la competencia el desarrollo de un prototipo innovador…

26 abril, 2017

Negocios Tecnología

Proyecto piloto buscará producir lúpulo en Tunuyán, Argentina

Al margen de preferencias, la cerveza es vista como el gran rival del vino. Pero el detrás de escena se muestra ajeno a la pelea por una porción mayor de…

16 abril, 2017

Negocios Tecnología

Estrella Galicia ficha a ex ejecutivo de Amazon para impulsar su estrategia digital

Estrella Galicia ha fichado a Juan José Delgado, ex ejecutivo de Amazon, como Global Chief Digital Officer, un puesto de nueva creación y que supone una apuesta por la adaptación…

7 abril, 2017

Tecnología

En Argentina desarrollan cerveza apta para celíacos a partir de sorgo colorado

Elisa Benítez, responsable del equipo de investigación, explica que este proyecto “le da un mayor valor agregado” al sorgo colorado, destinado hasta ahora solo a la rotación de cultivos, alimento…

13 marzo, 2017

Tecnología

Heineken Cube y la busqueda de un almacenamiento óptimo

Petit Romain, diseñador industrial francés, cansado de botellas redondas en paquetes de seis unidades difíciles de apilar y poco eficientes en su transporte, imaginó una botella de Heineken cuadrada. Y…

20 febrero, 2017

Tecnología

Heineken y la Universidad Politécnica de Valencia desarrollan «iBeer», el primer grifo de cerveza inteligente

iBeer es una columna digital diseñada en el marco de la Cátedra de Neuromarketing Heineken de la UPV (Universitat Politècnica de València) que, además de aporta valor añadido al dueño…

1 diciembre, 2016