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El auge de la lata como formato de distribución de la cerveza artesanal

Todo empezó alrededor del año 2002 en la ciudad de Longmont (Colorado) cuando una pequeña cervecería llamada Oskar Blues Brewery tuvo la valentía y osadía de comenzar esta tendencia, enlatando ellos…

8 noviembre, 2018Alemania, Estados Unidos

Tecnología

Desarrollan punto de venta de cervezas que se puede pagar con Bitcoins

El prototipo costó poco más de 500 dólares y su código es público, desarrollado con una amigable interfaz para el usuario, permite pagar usando un código QR El desarrollador…

6 noviembre, 2018

Tecnología

Investigadores trabajan para desarrollar «cerveza de leche»

La cerveza de leche puede que pronto sea una realidad. Investigadores de la Universidad de Cornell están buscando formas de recuperar productos de desecho lácteos para crear una bebida…

6 noviembre, 2018Estados Unidos

Tecnología

Proyecto valenciano busca recuperar levaduras autóctonas para las cervezas del futuro

La Universidad Politécnica de Valencia y la cervecera valenciana ZETA colaboran en este proyecto, que ya ha conseguido aislar tres cepas potenciales Originarias de la huerta. Recogidas de…

6 noviembre, 2018España

Tecnología

Científicos trabajan para convertir cerveza en combustible

¿Será posible? En algún momento de la historia, la ciencia lo logrará, pero mientras tanto cada vez nos acercamos más. Ahora, científicos de la Universidad de Bristol dicen haber encontrado…

30 octubre, 2018

Tecnología

Budweiser anuncia que producirá sus cervezas con energía 100% renovable

Budweiser acaba de anunciar en el último foro de DAVOS (Foro Ecónomico Mundial), importantes compromisos para la reducción de su emisión de CO2 de aquí al 2025. Budweiser comunicó que…

28 octubre, 2018

Tecnología

Comercial de Guinness de 1998 es elegido como el «mejor de la historia»

Nueve días de surfing en Hawái es lo que costó la grabación de este anuncio de la popular compañía cervecera Guinness en 1998. Tras ganar múltiples premios como varios Clio…

26 octubre, 2018Guinness

Tecnología

Científicos argentinos desarrollan ladrillos de bagazo de cerveza

Los ladrillos de construcción son productos de la industria cerámica, en donde las materias primas utilizadas mayormente consisten en tierras y arcillas humectadas, a las cuales se les agrega un…

21 octubre, 2018Argentina

Eventos Tecnología

Argentinos ganan el AB InBev “Hack the World” proyectando el bar del futuro

Cuatro recientes graduados de la UTN Buenos Aires ganaron la Hackaton “Hack the World”, organizada por la compañía AB InBev, aportando a la competencia el desarrollo de un prototipo innovador…

26 abril, 2017AB InBev, Argentina

Negocios Tecnología

Proyecto piloto buscará producir lúpulo en Tunuyán, Argentina

Al margen de preferencias, la cerveza es vista como el gran rival del vino. Pero el detrás de escena se muestra ajeno a la pelea por una porción mayor de…

16 abril, 2017Argentina

Negocios Tecnología

Estrella Galicia ficha a ex ejecutivo de Amazon para impulsar su estrategia digital

Estrella Galicia ha fichado a Juan José Delgado, ex ejecutivo de Amazon, como Global Chief Digital Officer, un puesto de nueva creación y que supone una apuesta por la adaptación…

7 abril, 2017España, Estrella Galicia

Tecnología

En Argentina desarrollan cerveza apta para celíacos a partir de sorgo colorado

Elisa Benítez, responsable del equipo de investigación, explica que este proyecto “le da un mayor valor agregado” al sorgo colorado, destinado hasta ahora solo a la rotación de cultivos, alimento…

13 marzo, 2017Argentina

Tecnología

Heineken Cube y la busqueda de un almacenamiento óptimo

Petit Romain, diseñador industrial francés, cansado de botellas redondas en paquetes de seis unidades difíciles de apilar y poco eficientes en su transporte, imaginó una botella de Heineken cuadrada. Y…

20 febrero, 2017Heineken

Tecnología

Heineken y la Universidad Politécnica de Valencia desarrollan «iBeer», el primer grifo de cerveza inteligente

iBeer es una columna digital diseñada en el marco de la Cátedra de Neuromarketing Heineken de la UPV (Universitat Politècnica de València) que, además de aporta valor añadido al dueño…

1 diciembre, 2016España, Heineken