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title: "Bavaria supera el 90% del mercado cervecero colombiano y Central Cervecera apunta al 12%"
description: "Bavaria conserva más del 90% del mercado de cerveza en Colombia. Central Cervecera, la alianza de Postobón y CCU, tiene el 7,2% y quiere llegar al 12% en cinco años."
url: https://beermagazine.net/bavaria-mercado-cervecero-colombia-central-cervecera/
date: 2026-10-12
modified: 2026-10-12
author: "Carlos Uhart"
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categories: ["Negocios"]
tags: ["Bavaria", "CCU", "Colombia"]
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# Bavaria supera el 90% del mercado cervecero colombiano y Central Cervecera apunta al 12%

**Bavaria mantiene más del 90% del mercado de cerveza en Colombia, mientras Central Cervecera de Colombia, su principal competidor, controla cerca del 7,2% y se ha propuesto llegar al 12% en los próximos cinco años. Así lo explicó su gerente general, Felipe Mejía, en una entrevista con El Tiempo recogida por Portafolio.**

![Brindis con vasos de cerveza rubia en un bar, mercado cervecero de Colombia](https://beermagazine.net/wp-content/uploads/2026/10/bavaria-central-cervecera-mercado-cerveza-colombia.jpg)

## Un mercado casi monopólico

Según las cifras presentadas en la entrevista, Bavaria, filial del grupo AB InBev, registró ingresos operacionales por 9,3 billones de pesos colombianos en 2025 (unos 2.900 millones de dólares al cambio actual) y conserva más del 90% del mercado cervecero del país. La compañía no ha dejado de invertir: este año [estrenó cervecería en el Atlántico](https://beermagazine.net/bavaria-cerveceria-atlantico-inversion-colombia/) con una inversión cercana a los 500 millones de dólares.

El punto de partida de su competidor era todavía más desigual. «En 2014 Bavaria tenía el 99% de participación; el 1% lo tenían entre importadores y productores pequeños», recordó Mejía.

## De importar Heineken a fabricar en Colombia

Central Cervecera nació a finales de 2014 como una empresa conjunta entre Postobón, de la Organización Ardila Lülle, y el grupo chileno CCU. «Somos un joint venture entre Postobón, la organización Ardila Lülle, y CCU, un grupo chileno», explicó el gerente.

Al principio el negocio consistía solo en importar cerveza, entre ellas Heineken, y distribuirla en el país aprovechando la red comercial de sus socios. Con los años, la compañía pasó a producir localmente, después de que [CCU inaugurara su primera planta en Colombia](https://beermagazine.net/ccu-inaugura-su-primera-planta-en-colombia/).

## La meta, ganar 4,8 puntos en cinco años

La participación actual del 7,2% se calcula a partir de las rentas departamentales, es decir, lo que recauda cada departamento por el impuesto al consumo de cerveza. El objetivo es sumar unos 4,8 puntos porcentuales hasta rondar el 12% en un plazo de cinco años.

Para 2026, la empresa espera crecer a doble dígito en volumen y superar por primera vez el billón de pesos en ventas, unos 313 millones de dólares. Entre sus planes figura también una nueva línea de latas, aunque no se ha precisado el monto de la inversión ni su capacidad de producción.

## El obstáculo, llegar a los puntos de venta

Mejía situó el principal freno en el acceso a los establecimientos comerciales. Según su versión, existen barreras que limitan la llegada de las marcas de Central Cervecera a más tiendas, bares y restaurantes. Por eso, la compañía apuesta por ampliar su cobertura de distribución.

Mejía asumió la gerencia general en agosto de 2023, tras una carrera en Bavaria, AB InBev, Grupo Modelo y Belcorp. En la entrevista también abordó la discusión sobre una eventual reforma tributaria y las condiciones de competencia del sector.

## Preguntas frecuentes

### ¿Qué participación tiene Bavaria en el mercado de cerveza de Colombia?

Más del 90%, según las cifras citadas por el gerente de Central Cervecera. En 2014, cuando su competidor comenzó a operar, rondaba el 99%.

### ¿Quiénes son los dueños de Central Cervecera de Colombia?

Es una empresa conjunta creada a finales de 2014 entre Postobón, de la Organización Ardila Lülle, y el grupo cervecero chileno CCU.

### ¿Cuál es la meta de Central Cervecera?

Pasar del 7,2% actual de participación a cerca del 12% en cinco años. Para 2026 espera crecer a doble dígito en volumen y superar el billón de pesos en ventas.

### ¿Cómo se mide la participación en el mercado cervecero colombiano?

En el caso de Central Cervecera, a partir de las rentas departamentales, lo que recauda cada departamento por el impuesto al consumo de cerveza.

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