Un grupo de investigación de la Universidad de Sevilla (US) en colaboración con la empresa Biomedal ha confirmado que una bacteria disminuye el contenido de gluten tóxico en cereales. En…
Investigadores del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Asturias (Serida) han descubierto el potencial del residuo del prensado…
Confusiones y preocupaciones de todo tipo ha causado la rápida expansión de un nuevo coronavirus en China, donde la neumonía…
La resaca es básicamente el conjunto de efectos físicos y mentales que padecemos al día siguiente de ingerir alcohol en cantidades superiores a las que nuestro cuerpo puede digerir con…
Los mosquitos tienen sus preferencias al momento de picar. En el libro “El mosquito”, de Timothy Winegard, se explica por…
Un hombre sufría síntomas similares al estado de ebriedad: tenía lagunas en su memoria, se encontraba irritado, depresivo y mareado.…
La fermentación de alimentos se ha convertido en la nueva obsesión de muchos de los mejores chefs del mundo. El proceso consiste en la transformación de los alimentos a partir de…
A partir de Febrero de 2019, los envases de Bud Light incluirán rótulos destacados con las calorías e ingredientes de…
¿Has escuchado sobre los radicales libres? Son las moléculas responsables de que cada día nuestro cuerpo envejezca, se deteriore y en…