Argentina ha vuelto a ser la base regional de AB InBev para el Cono Sur. Desde principios de año, Cervecería y Maltería Quilmes dirige desde Argentina una nueva unidad de negocios que integra Argentina, Uruguay, Chile, Bolivia y Paraguay, al frente de la cual está Pablo Panizza, según contó él mismo en una entrevista con Clarín.
Una nueva unidad para cinco países
La reorganización reúne bajo la unidad Latinoamérica Sur las operaciones de Argentina y Uruguay con el negocio de Chile, Bolivia y Paraguay. «Desde principio de año, Argentina volvió a ser la base regional de la Unidad de Negocios Cono Sur, lo que nos permite trabajar con mayor escala y potenciar el desarrollo de la categoría a nivel local y regional», explicó Panizza.
El cambio coincide con el regreso del directivo al país después de siete años. Panizza llegó desde Nueva York, donde era responsable global de Ventas y Distribución de AB InBev. Quilmes, por su parte, figura este año en el octavo puesto entre las empresas con mejor reputación de Argentina.
Una de cada cuatro cervezas, con malta argentina
El dato más llamativo de la entrevista tiene que ver con el campo. «Somos el principal proveedor de Sudamérica y una de cada cuatro cervezas que vendemos en el mundo es elaborada con malta y cebada argentina», afirmó Panizza. Según el directivo, la estabilidad macroeconómica actual facilita la integración con las cadenas de valor globales y favorece esa agenda exportadora.
Quilmes describe su modelo como una agroindustria cervecera integrada «desde la semilla hasta la botella», que involucra a más de 90.000 personas. La compañía también cultiva lúpulo en Río Negro, y la cebada argentina está en el centro de investigaciones como la que estudia los hongos de la cebada y sus toxinas.
Envases más pequeños y más cerveza 0.0
En el mercado interno, la empresa ha apostado en 2026 por lanzamientos con precios de entrada más accesibles, como envases más pequeños. «Son opciones pensadas para ocasiones de consumo donde la accesibilidad es una prioridad, pero en las que los consumidores quieren seguir eligiendo su marca favorita», explicó Panizza.
El directivo destacó además que el Mundial aceleró el consumo de cerveza este año y que cada vez más consumidores buscan opciones más livianas, alineadas con estilos de vida activos. Por eso, Quilmes sigue ampliando su portafolio de cervezas 0.0, un segmento que, según la empresa, crece con fuerza.
Como asignatura pendiente, Panizza señaló la formalización de la economía, «para que todos podamos competir con las mismas reglas».
Preguntas frecuentes
¿Qué países incluye la unidad Cono Sur de AB InBev?
Argentina, Uruguay, Chile, Bolivia y Paraguay. Desde principios de 2026 se dirige desde Argentina, a través de Cervecería y Maltería Quilmes.
¿Quién es Pablo Panizza?
Es el presidente de Cervecería y Maltería Quilmes para el Cono Sur. Antes de volver a Argentina era responsable global de Ventas y Distribución de AB InBev en Nueva York.
¿Cuánta malta argentina usa AB InBev?
Según Panizza, una de cada cuatro cervezas que vende el grupo en el mundo se elabora con malta y cebada argentinas, y Quilmes es el principal proveedor de Sudamérica.
¿Qué novedades lanzó Quilmes en 2026?
Envases más pequeños, con precios de entrada más accesibles, y una ampliación de su gama de cervezas 0.0.
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