junio 2026 - Beer Magazine

Corona Lime Guides Cannes Lions 2026 León de Oro Cervecería Quilmes

Cervecería y Maltería Quilmes gana siete premios en Cannes Lions 2026 con campañas de Stella Artois y Corona

Cervecería y Maltería Quilmes obtuvo siete Leones en Cannes Lions 2026: Bronce con 'LocAd Guides' de Stella Artois y Oro, Plata y cuatro Bronces con 'Lime Guides' de Corona, campaña global de Grey ejecutada en Argentina.

30 junio, 2026Argentina

Cultura

Las cervezas industriales más subestimadas según 7 cerveceros artesanales de Washington

Siete cerveceros artesanales de Washington revelan su cerveza industrial favorita e infravalorada: Kirin, Yuengling, Coors Banquet, Guinness 0 y más.

30 junio, 2026

Tumba 2300 años China botella bronce cerveza Ningxia Shanjiabao

Cultura

Arqueólogos abren una tumba de 2.300 años en China y encuentran una botella de cerveza intacta con 8.571 células de levadura

Arqueólogos han hallado en el cementerio Shanjiabao de Ningxia (China) una botella de bronce de 3,74 litros sellada con doble capa que contenía cerveza de mijo, trigo y cebada con 8.571 células de levadura conservadas.

30 junio, 2026China

Lúpulo variedades cerveza genoma Nature Communications mejora genética

Negocios

Científicos mapean el genoma del lúpulo y descubren barreras que dificultan la mejora de variedades

Un estudio en Nature Communications cartografía el genoma del lúpulo en la variedad híbrida Apollo, identifica barreras de recombinación entre linajes europeos y norteamericanos, y abre nuevas vías para acelerar la selección de variedades con más amargor y aroma.

30 junio, 2026

Anchor Brewing San Francisco reapertura Hamdi Ulukaya sindicato ILWU

Negocios

Los ex trabajadores de Anchor Brewing presionan a Hamdi Ulukaya para que los readmita antes de la reapertura

Los antiguos empleados de Anchor Brewing, respaldados por el sindicato ILWU Local 6, piden a Hamdi Ulukaya su readmisión y un acuerdo de neutralidad sindical antes de que la histórica cervecera de San Francisco retome la producción.

30 junio, 2026

Nueva sede corporativa Hijos de Rivera 120 años Estrella Galicia

Negocios

Hijos de Rivera celebra 120 años con nueva sede y el reto de superar los 1.000 millones de facturación

La cervecera gallega inauguró en junio de 2026 su nueva sede de 14.000 m² y facturó 945 millones de euros en 2025 con un beneficio neto de 110 millones, camino de los 1.000 millones de euros.

30 junio, 2026España

Cultivos experimentales de cebada maltera Perú industria cervecera Backus INIA

Negocios

Perú inicia cultivos experimentales de cebada maltera para abastecer a su industria cervecera

Backus, el INIA, el Midagri y la UNALM inician ensayos de cebada maltera en Junín para reducir la dependencia de importaciones y fortalecer la cadena cervecera peruana.

30 junio, 2026

Ley de etiquetado de alimentos Alto en azúcar Chile cerveza

Salud

La ley de etiquetado de alimentos de Chile cumple diez años: por qué la cerveza tiene reglas distintas

La Ley 20.606 de Chile cumple 10 años reduciendo el consumo de azúcar. Las cervezas se rigen por la Ley 21.363, con advertencias distintas a los octógonos del MINSAL.

30 junio, 2026Chile

Actualidad

Tomar un vaso de cerveza durante una baja por ansiedad no justifica el despido, según el TSJ de Castilla-La Mancha

El TSJ de Castilla-La Mancha declara improcedente el despido de una gerente de Mercadona por tomar un vaso de cerveza durante su baja por ansiedad.

30 junio, 2026

Jóvenes brindando con cerveza sin alcohol, tendencia de la generación SIN en España

Tecnología

La cerveza que captura CO₂ del aire: así funciona la alianza entre Almanac y Aircapture

Almanac Beer Company ya elabora el 20% de su cerveza con CO₂ capturado del aire, un 15-20% más barato que el suministro industrial tradicional.

30 junio, 2026

Cultura

Natto: la soja fermentada japonesa que conquista el mundo como superalimento

Las exportaciones de natto se triplicaron desde 2017. La soja fermentada japonesa, con propiedades probióticas y rica en vitamina K2, lidera la ola global

29 junio, 2026

Cultura

8 alimentos fermentados probióticos para reforzar el intestino: la kombucha, el kéfir y el chucrut lideran la lista

Una nutricionista y especialistas del Mount Sinai identifican 8 alimentos probióticos para el microbioma. La kombucha, el kéfir y el chucrut encabezan la l

29 junio, 2026

Recetas

8 cócteles cerveceros clásicos con receta completa: del Snakebite al Beer and a Smoke

Ocho cócteles cerveceros con medidas exactas y preparación paso a paso: Snakebite, Largarita, Giddy Up, Brooklyn Baltic, Irish Car Bomb, Porchcrawler, Alcoholic Dr. Pepper y Beer and a Smoke.

29 junio, 2026

Actualidad

El 47% de los españoles ya consume cerveza sin alcohol: así define el ‘sin’ a cada generación

El Estudio Ambar sobre la generación SIN revela que el 47% de los españoles consume cerveza sin alcohol y el 64% considera normal brindar sin alcohol. YouGov, 1.000 entrevistas, mayo 2026.

29 junio, 2026España

Estudiantes de la UPCT cultivan setas con bagazo de cerveza para crear biomateriales antifúngicos

Tecnología

Bagazo de cerveza y setas para crear biomateriales antifúngicos: el proyecto Fun-ghi de la UPCT

Estudiantes de la UPCT usan bagazo de cerveza, residuos textiles y setas Pleurotus ostreatus para crear biomateriales antifúngicos. El proyecto Fun-ghi ha ganado dos premios internacionales.

29 junio, 2026

Imagen de La cerveza contiene más vitamina B6 de lo esperado, según un

Recetas

Cerveza con mezcal: cómo preparar el boilermaker mexicano en casa

El boilermaker mexicano combina mezcal y cerveza lager en un clásico renovado. Ingredientes, preparación y variaciones para disfrutarlo en casa.

29 junio, 2026México

Salud

Los riesgos del alcohol aumentan desde la primera copa: lo que dice la ciencia en 2026

Según The New York Times y la OMS, los riesgos del alcohol aumentan desde la primera copa diaria. La evidencia científica cuestiona el consumo moderado.

29 junio, 2026

Cultura

World Beer Cup: por qué la Hazy IPA domina el certamen y hacia dónde va el estilo

La Hazy IPA es el estilo más competido del World Beer Cup. Orígenes en Vermont, características y tendencias futuras según los expertos.

29 junio, 2026

Imagen de Kross y Malpaso lanzan una Strong Ale madurada con pisco Ped

Actualidad

Kross y Malpaso lanzan una Strong Ale madurada con pisco Pedro Jiménez de edición limitada

Kross y Malpaso presentan Kross 5, una Strong Ale de edición limitada madurada con madera de acacia y aromas de pisco Pedro Jiménez. Solo en Kross Bar.

29 junio, 2026

Salud

La cerveza contiene más vitamina B6 de lo esperado, según un estudio con 65 variedades

Un estudio con 65 tipos de cerveza revela que una pinta aporta entre el 13% y el 16% de la vitamina B6 diaria recomendada. Las sin alcohol llegan al 59%.

29 junio, 2026

Cultura

Cómo se hace la cerveza: proceso de elaboración paso a paso

La cerveza se hace con cuatro ingredientes: agua, malta, lúpulo y levadura. El proceso convierte los azúcares de la malta en alcohol mediante fermentación,

29 junio, 2026

Cultura

El lúpulo en la cerveza: tipos, variedades y para qué sirve

El lúpulo (Humulus lupulus) es una planta trepadora de la familia Cannabaceae. En elaboración cervecera se utilizan los conos femeninos, también llamados f

29 junio, 2026

Planta de Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC) — crisis industria cervecera Uruguay 2026

Negocios

La industria cervecera uruguaya en crisis: FNC suspende trabajadores y revisa su viabilidad en el país

Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC), productora de Pilsen en Uruguay, suspendió a 59 trabajadores de su planta en Minas y anunció una revisión integral de su operación en el país…

29 junio, 2026

Negocios

Constellation Brands compra la Cervecería Obregón a Grupo Modelo por 600 millones de dólares

Constellation Brands, propietaria de las marcas Corona y Modelo en el mercado estadounidense, anunció la compra de la Cervecería Obregón en Sonora, México, a Grupo Modelo —filial de Anheuser-Busch InBev—…

29 junio, 2026

Cultura

Colombia en 10 bebidas sin alcohol: tradición regional más allá de la cerveza

Colombia tiene una cultura de bebidas que va mucho más allá de la cerveza y el aguardiente. Lulada, guarapo, champús, masato y otras preparaciones regionales son testigos de la diversidad…

29 junio, 2026Colombia

Mosquito picando brazo humano — experimento Mosquito Magnet Trial festival música

Salud

Beber cerveza te hace un 35% más atractivo para los mosquitos, según un experimento en un festival de música

Investigadores de la Universidad de Radboud (Países Bajos) colocaron una jaula llena de mosquitos en medio de un festival de música, convencieron a más de 500 asistentes de meter el…

29 junio, 2026

Planta de CCU — nuevo CEO Eduardo Ffrench-Davis 2026

Negocios

El nuevo CEO de CCU hereda un mercado cervecero con menos consumo de alcohol y una Argentina en crisis

El 1 de julio de 2026, Eduardo Ffrench-Davis tomará las riendas de CCU, la mayor empresa de bebidas de Chile, tras 28 años de gestión de Patricio Jottar. El relevo…

29 junio, 2026Argentina

Botellas de cerveza en Perú — subida del ISC impuesto selectivo al consumo 2026

Actualidad

¿Subió la cerveza en Perú en 2026? El MEF descartó el alza del ISC

Actualización — 13 de junio de 2026: El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) de Perú descartó el aumento del ISC a la cerveza. El MEF declaró que «no existe…

29 junio, 2026

Actualidad

HASP Global: la startup colombiana presenta Draëft, su dispensador inteligente de cerveza

Una startup colombiana lleva ocho años desarrollando un sistema que convierte la cerveza premium en concentrado, reduce el volumen de transporte un 80% y permite al consumidor elegir el nivel…

29 junio, 2026Colombia

Actualidad

Del campo a la pinta: de dónde vienen los ingredientes de la cerveza en Argentina

La cerveza que disfrutas en un bar, en casa o en un evento es el resultado de una cadena productiva que comienza mucho antes de llegar a tu vaso. Cebada,…

29 junio, 2026Argentina