Una startup colombiana lleva ocho años desarrollando un sistema que convierte la cerveza premium en concentrado, reduce el volumen de transporte un 80% y permite al consumidor elegir el nivel de alcohol en el momento de servirse. Ya tiene patentes en más de 150 países y proyecta facturar US$50 millones anuales.
HASP Global presentó Draëft, un sistema B2B de dispensación inteligente de bebidas que convierte la cerveza premium en sirope concentrado. En el punto de venta, un dispensador con inteligencia artificial mezcla el concentrado con agua carbonatada, lúpulo aromático y alcohol, permitiendo que el consumidor personalice el contenido alcohólico de 0% hasta niveles premium.
¿Cómo funciona el sistema Draëft?
La tecnología reduce el volumen de transporte en un 80% al concentrar la cerveza a una sexta parte de su tamaño original. Esto resuelve uno de los mayores cuellos de botella de la industria cervecera: la logística de distribución, especialmente en mercados con infraestructura vial compleja o zonas remotas.
El catálogo accesible mediante Draëft alcanza 170 estilos y 3.000 variedades de cerveza. El sistema está diseñado para el canal B2B —bares, restaurantes, hoteles y estadios— donde la personalización y la eficiencia de stock son factores críticos.
Ocho años de desarrollo y patentes en 150 países
La compañía invirtió más de US$2 millones en desarrollo tecnológico a lo largo de ocho años de investigación. El resultado es una patente colombiana e internacional que cubre más de 150 países, una barrera de entrada difícil de replicar para competidores.
En 2025 cerró una ronda pre-seed de US$600.000 para financiar la expansión regional. Los próximos mercados son Ecuador y Perú, con Colombia como base de operaciones.
El equipo fundador
El CEO, Mirko Hofmann, acumula 30 años en ingeniería, farmacéutica y producción cervecera. Gestionó proyectos por US$5.700 millones en 16 países y ocupó posiciones C-Suite en SABMiller, Bavaria y Takeda. El CSO y cofundador, Sergio Saavedra, tiene 25 años en hospitalidad y fue COO de Click Clack Hotels. El CTO, Enrique Aaron, desarrolló una solución de IA adquirida por Striker Medical Services.
El mercado de bebidas está altamente fragmentado: el 97,38% de las empresas del sector tienen menos de 50 empleados, según datos de la FIAB. Draëft apunta exactamente a ese segmento con un modelo de ingresos recurrentes por consumibles.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Draëft y cómo funciona?
Draëft es un sistema de dispensación inteligente desarrollado por HASP Global que convierte la cerveza premium en concentrado. Un dispensador con IA mezcla el concentrado con agua carbonatada, lúpulo aromático y alcohol en el punto de venta, permitiendo al consumidor ajustar el nivel de alcohol desde 0% hasta niveles premium.
¿Cuánto reduce Draëft los costos de transporte?
El sistema reduce el volumen de transporte en un 80% al concentrar la cerveza a una sexta parte de su tamaño original, lo que impacta directamente en los costos logísticos y en la huella de carbono de la distribución.
¿En qué países tiene patente Draëft?
HASP Global cuenta con patentes colombianas e internacionales que cubren más de 150 países, lo que representa una barrera competitiva significativa para potenciales competidores en el mercado global.
¿Cuál es el modelo de negocio de HASP Global?
El modelo es B2B con ingresos recurrentes por consumibles. Los clientes objetivo son bares, restaurantes, hoteles y estadios que buscan eficiencia logística y personalización de producto. La compañía proyecta facturar US$50 millones anuales tras su expansión a Ecuador y Perú.
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