Publicado enCultura
Cerveza artesanal vs industrial: diferencias reales y cuál es más saludable
Descubre qué diferencia a la cerveza artesanal de la industrial y qué dice la ciencia sobre cuál impacta menos en tu salud.
Publicado enCultura
Qué es una Weizen (Hefeweizen): la cerveza de trigo alemana que enamora
Descubre qué es una Weizen o Hefeweizen: tipos, perfil aromático, cómo servirla y con qué maridarla. Guía completa de la cerveza de trigo alemana.
Publicado enCultura
Cuántas calorías tiene la cerveza según el estilo: tabla comparativa completa
Descubre cuántas calorías tiene la cerveza según su estilo. Tabla comparativa con datos reales de pilsner, IPA, stout, imperial y más.
Publicado enCultura
Qué es una pilsner: origen bohemio, variedades y por qué domina el mercado mundial
Descubre el origen bohemio de la pilsner, sus tres grandes variedades y los motivos que la convirtieron en la cerveza más consumida del planeta.
Publicado enCultura
Cerveza sin alcohol: beneficios reales y mitos desmontados por la ciencia
¿La cerveza sin alcohol tiene beneficios reales? La ciencia responde con datos: polifenoles, silicio y los mitos que no se sostienen.
Publicado enCultura
Diferencia entre lager y ale: guía definitiva para entender los dos grandes mundos cerveceros
Descubre la diferencia real entre lager y ale: fermentación, estilos clave y cómo elegir la que mejor encaja con tu paladar y el momento.
Publicado enCultura
Cerveza y presión arterial: efectos reales del consumo moderado
Descubre cómo el consumo moderado de cerveza afecta la presión arterial según la evidencia científica. Estudios, mecanismos y recomendaciones prácticas.
Publicado enCultura
Qué es una stout: variedades, sabor e historia de la cerveza negra
Descubre qué es una stout, sus variedades y por qué la cerveza negra tiene ese sabor a café y chocolate. Historia, tipos y consejos para elegirla.
Publicado enRecetas
Cerveza con limón y sal: cómo hacer la chelada perfecta
Cómo preparar una chelada con sal y limón en casa: ingredientes con cantidades exactas, pasos de preparación y variaciones para todos los gustos.
Publicado enNegocios
Tandil, donde hasta las peluquerías quieren vender cerveza artesanal
Productores de Tandil reciben pedidos de peluquerías y otros comercios insólitos. La cerveza artesanal argentina supera sus canales tradicionales de venta.
Publicado enCultura
Cerveza y ácido úrico: lo que la ciencia dice sobre la gota
La cerveza es el alcohol con mayor riesgo de gota. Descubre los dos mecanismos que elevan el ácido úrico y qué recomienda la ciencia para prevenirla.
Publicado enCultura
Qué es una IPA: tipos, amargor y cómo elegir la tuya
Descubre qué es una IPA, los principales tipos —American, NEIPA, West Coast, Session— y cómo elegir la que mejor se adapta a tu paladar.
Publicado enRecetas
Michelada clásica: la receta definitiva de la bebida cervecera mexicana
Aprende a preparar la michelada clásica mexicana en casa: ingredientes exactos, pasos detallados y variaciones para todos los gustos. Lista en 5 minutos.
Publicado enNegocios
Cerveceros artesanales de Ecuador aclaran el impacto real del ICE cero en su sector
Los cerveceros artesanales de Ecuador aclaran que la eliminación del ICE durante el Mundial 2026 tendrá un efecto marginal en sus precios, a diferencia de la cerveza industrial.
Publicado enCultura
Buenos Aires, capital de la birra: 15 cervecerías imperdibles según Time Out
Time Out seleccionó 15 cervecerías imperdibles en Buenos Aires, desde pioneros de 1989 hasta bares con más de 40 canillas e impacto internacional.
Publicado enActualidad
Noticias cerveceras de la semana: la Fiesta de la Cerveza llega a Ciudad de México y la artesanal se instala en el ocio de Madrid
Ciudad de México celebra la Fiesta de la Cerveza 2026 en el Jardín Juárez a 150 pesos. Madrid suma la artesanal a sus planes del fin de semana.
Publicado enNegocios
La Rana Dorada llega a Bogotá: la cervecería artesanal panameña debuta en Colombia
La cervecería artesanal panameña La Rana Dorada abre en Usaquén, Bogotá, con producción en Tocancipá y planes de expansión a Medellín y Ecuador.
Publicado enNegocios
Crisis en la cerveza artesanal: caída del consumo, ajuste de costos y cambio de hábitos en Argentina
El sector artesanal en Argentina registra caída del consumo, cierre de locales históricos y presión de importaciones que reconfiguran el mercado cervecero.
Publicado enNegocios
Cervecería Colima crece 30% en el mercado y refuerza su apuesta por España y la cerveza sin alcohol
Esteban Silva confirma un crecimiento del 30% para Cervecería de Colima en 2026, con expansión en España, 3.000 puntos de venta en México y el segmento sin alcohol como motor.
Publicado enEventos
Oktoberfest Argentina 2026: fechas, precios y entradas
La 63° Fiesta Nacional de la Cerveza en Villa General Belgrano se celebra del 2 al 12 de octubre de 2026. Precios y cómo comprar entradas.
Publicado enTecnología
Por qué producir cerveza sin alcohol es más complejo que elaborar una cerveza tradicional
Científicos explican los desafíos técnicos y químicos que hacen de la cerveza sin alcohol un producto mucho más complejo de producir que la cerveza tradicional.
Publicado enEventos
Guadalajara Beer Festival 2026: cerveza artesanal y Mundial
Guadalajara Beer Festival 2026: cerveza artesanal, partidos del Mundial y gastronomía internacional en Zapopan desde $200 pesos.
Publicado enEventos
Ribadesella combina Foguera de San Juan, cerveza artesana y queso en su trilogía festiva de verano
Ribadesella celebra el inicio del verano con una trilogía festiva que combina la Foguera de San Juan, cerveza artesana asturiana y quesos locales.
Publicado enCultura
Wendlandt Tasting Room El Sauzal: la cervecería frente al mar en Ensenada
Wendlandt Tasting Room en Ensenada: cervezas artesanales con vistas al Pacífico, recorridos por la fábrica y platillos de maridaje en Baja California.
Publicado enEventos
Getafe Beer Fest regresa a la Plaza de España con más de 100 cervezas artesanas
El Getafe Beer Fest regresa a la Plaza de España de Getafe con más de 100 cervezas artesanas y actividades para toda la familia.
Publicado enEventos
Cerveza artesanal, en los planes imprescindibles del fin de semana en Madrid
El Periódico de España recomienda la cerveza artesanal como uno de los cinco planes imprescindibles del fin de semana en Madrid junto al cine y la selección.