Miller High Life se impuso como la cerveza más equilibrada en una cata a ciegas de diez marcas de producción masiva de Estados Unidos organizada por el medio Tasting Table, mientras que Bud Light y la malta licor Colt 45 quedaron en los últimos puestos.
Cómo se organizó la cata
La crítica gastronómica Samantha Maxwell seleccionó diez cervezas estadounidenses de producción masiva, elegidas por su disponibilidad en prácticamente cualquier tienda del país. Cada marca se probó sin etiquetas, evaluando sabor, cuerpo y equilibrio entre dulzor y amargor. El resultado favoreció a las cervezas con mayor complejidad de sabor por encima de las opciones más neutras o acuosas.
El formato recuerda a otras pruebas recientes del sector. A diferencia de la cata de cervezas light que Food & Wine organizó en julio, centrada solo en seis marcas bajas en calorías, esta selección incluyó lagers regulares, una malta licor y varias recetas históricas junto con las versiones light más conocidas.
El ranking completo, de peor a mejor
- Bud Light
- Colt 45
- Coors Light
- Miller Lite
- Budweiser
- Icehouse
- Coors Banquet
- Pabst Blue Ribbon
- Yuengling
- Miller High Life
Miller High Life gana por su equilibrio
Miller High Life terminó primera gracias a una fruta pronunciada, un equilibrio claro entre dulce y amargo, y notas de grano sin la sensación acuosa que penalizó a otras marcas del listado. Lanzada en 1903, la cerveza mantiene una receta que combina malta y maíz en proporciones que le dan más cuerpo que a la mayoría de sus competidoras económicas.
Bien equilibrada, con fruta y grano que no se pierden pese a lo simple de la receta.
Bud Light y Colt 45 cierran la tabla
En el otro extremo, Bud Light recibió las críticas más duras. La cata la describió como agua con un toque de dulzor desagradable y sin amargor suficiente para equilibrarla. Colt 45, una malta licor con mayor graduación, quedó en el penúltimo puesto por un sabor desequilibrado y un exceso de dulzor, aunque con más carácter que Bud Light.
Coors Light y Miller Lite, las dos light más vendidas del país, se ubicaron en la zona media de la tabla. La primera resultó casi neutra en sabor, mientras que la segunda mostró algo más de maltosidad y un toque sutil de lúpulo. La cultura cervecera artesanal estadounidense creció en paralelo a estas marcas masivas, aunque por caminos completamente distintos.
Por qué el ranking no coincide con las ventas
Ninguna de las diez cervezas ocupa hoy el primer puesto en ventas del mercado estadounidense. Ese liderazgo pertenece a Michelob Ultra, que superó a Bud Light en volumen durante 2025 gracias a un posicionamiento centrado en el bajo contenido calórico. La cata confirma un patrón que se repite en este tipo de pruebas. El marketing y el packaging pesan mucho más en la preferencia declarada que en el sabor real percibido sin etiquetas.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor cerveza icónica de Estados Unidos según esta cata?
Miller High Life obtuvo la puntuación más alta gracias a su equilibrio entre dulzor y amargor y a sus notas frutales, según el ranking de Tasting Table.
¿Qué cerveza quedó en el último lugar?
Bud Light ocupó el último puesto por su sabor descrito como acuoso y con poco amargor perceptible.
¿Se incluyeron cervezas light y regulares en la misma cata?
Sí. A diferencia de otras pruebas centradas solo en marcas light, esta selección combinó lagers tradicionales, una malta licor y varias versiones bajas en calorías.
¿El ranking de sabor coincide con las cervezas más vendidas en Estados Unidos?
No necesariamente. Michelob Ultra lidera las ventas por volumen, pero no formó parte de este ranking centrado en sabor y equilibrio de las marcas más reconocibles del país.
Recomendamos
- Allagash White entra al Salón de la Fama de la Cerveza Artesanal Estadounidense
- Budweiser envejece cerveza con bates de béisbol auténticos de la MLB
- La ley que transformó la cerveza artesanal y la agricultura de Carolina del Norte
