Allagash White, la cerveza insignia de Allagash Brewing Company en Portland, Maine, fue incluida en el Salón de la Fama de la Cerveza Artesanal Estadounidense, una de solo cinco cervezas que recibieron el reconocimiento este año.
Una witbier belga hecha en Maine
Allagash White es una witbier de estilo belga, el estilo de cerveza de trigo turbia y especiada que caracteriza a marcas históricas de Bélgica, adaptado por la cervecería de Portland como su etiqueta insignia. El Salón de la Fama describió a la cerveza como un ejemplo “de primer nivel, de referencia” dentro de su estilo, y como una elaboración “fundacional” para la industria cervecera artesanal estadounidense.
El Salón de la Fama de la Cerveza Artesanal Estadounidense describió a Allagash White como un ejemplo “de primer nivel, de referencia” de witbier belga y como una cerveza “fundacional” en la historia del craft beer de Estados Unidos.
19 competencias, un récord entre las witbier del mundo
El respaldo detrás de la inducción no es menor: Allagash White suma premios de 19 competencias de cerveza en Estados Unidos y Europa, más que cualquier otra witbier del mundo, según los datos difundidos junto al anuncio. Ese historial de reconocimientos en distintos continentes es parte de lo que sostiene su lugar entre apenas cinco cervezas honradas este año.
El caso se suma a otras historias de cervecerías estadounidenses que construyeron identidad propia dentro de estilos de tradición europea, como repasó BeerMagazine al contar el origen de New Glarus en Wisconsin y su Wisconsin Belgian Red. Para quienes recién se acercan a este tipo de cervezas, también puede servir de punto de partida la guía de BeerMagazine sobre estilos de cerveza para iniciarse según expertos cerveceros de Estados Unidos.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Allagash White?
Es la cerveza insignia de Allagash Brewing Company, una witbier de estilo belga elaborada en Portland, Maine.
¿Qué es el Salón de la Fama de la Cerveza Artesanal Estadounidense?
Es un reconocimiento anual dentro de la industria cervecera artesanal de Estados Unidos que este año incluyó a solo cinco cervezas, entre ellas Allagash White.
¿Cuántos premios respaldan a Allagash White?
Cuenta con reconocimientos de 19 competencias de cerveza en Estados Unidos y Europa, la cifra más alta entre las witbier de todo el mundo, según se informó junto a la inducción.
¿Dónde se elabora Allagash White?
Se elabora en Portland, Maine, en la sede de Allagash Brewing Company.
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