En un contexto de cambio climático y de escasez de agua, los ríos mediterráneos no son capaces de diluir los nitratos que les llegan desde las plantas depuradoras, aunque éstas…
La fermentación de alimentos se ha convertido en la nueva obsesión de muchos de los mejores chefs del mundo. El proceso consiste en la transformación de los alimentos a partir de…
El jueves 1° de Agosto en todo el mundo se celebra el “IPA Day” 2019. Los productores se esmeran en conseguir las IPAs más aromáticas, sabrosas, complejas y frescas que…
Tres cervezas lupuladas hasta la excentricidad, envasadas en latas de grandes dimensiones y elaboradas con ingredientes y técnicas vanguardistas. La Destroy Series de ZETA, lanzada el mes de julio de…
El día Internacional de la Cerveza es una celebración global en la que cervecerías, bares y aficionados de todo el mundo se reúnen para conmemorar esta bebida ancestral. Es un…
Cervecería Kunstmann llega al Perú decidida a abrirse paso en el segmento artesanal. Su gerente comercial, Alejandro Kunstmann afirma que los peruanos saben combinar la cerveza con una desarrollada gastronomía.…
Mahou San Miguel, compañía 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país, ha relanzado Cerveza La Mezquita, marca con la que quiere afianzar su vínculo y compromiso con…