La Cervesera Artesana, pionera del movimiento de cerveza artesana en Barcelona y la península Ibérica, ha hecho historia al convertirse en la primera cervecera del país en ganar la medalla de oro en la categoría de Free-Style Beer del European Beer Star 2024.
Este galardón ha sido otorgado a su Beer Nostrum, la única Imperial Oyster Stout madurada bajo las aguas del Delta del Ebro y certificada como Reserva de la Biosfera.
Este hito ha sido reconocido en la categoría Free-Style, una modalidad que premia cervezas excepcionales que desafían los límites de los estilos tradicionales. Según la organización del certamen:
La nueva categoría especial de Free-Style Beer premia creaciones excepcionales que no pueden encajar en ninguna de las 74 categorías existentes. Esta modalidad ofrece a los cerveceros la libertad de trascender los límites establecidos, sin restricciones analíticas ni limitaciones, buscando interpretaciones únicas, con alma y autenticidad, que reflejan el espíritu del momento.
Durante la ceremonia de entrega de premios, celebrada el 27 de noviembre en la feria BrauBeviale de Nuremberg, Olaf Marti, propietario de La Cervesera Artesana y maestro cervecero que concibió la idea, recibió el galardón con orgullo y destacó:
Que nuestra Beer Nostrum, elaborada con tanto respeto por el territorio y madurada bajo las aguas del Delta del Ebro, haya sido reconocida como una de las mejores del mundo es todo un honor. Es un reconocimiento al trabajo constante y a nuestra apuesta por la innovación y la calidad en cada cerveza que elaboramos.
Geoffrey Kiers, maestro cervecero de La Cervesera Artesana, destacó los elementos que hacen única la Beer Nostrum:
La segunda fermentación bajo las aguas del Mar Mediterráneo otorga a nuestra cerveza un carácter inigualable, con bajos niveles de carbonatación y toques salinos e yodados naturales. Además, la textura y el cuerpo intenso de la Beer Nostrum la distinguen de cualquier otra cerveza artesana o industrial. Cada botella, sumergida durante más de seis meses, lleva incrustaciones coralinas naturales, ofreciendo una experiencia sensorial totalmente singular.
Este éxito no solo ha sido celebrado por el equipo de La Cervesera Artesana, sino también por figuras importantes de la cultura cervecera.
Al conocer la noticia, Mikel Rius, director del Barcelona Beer Festival, destacó la magnitud de este logro:
¡Enhorabuena, Olaf! Esto es como ganar la Champions. Me siento muy orgulloso de vosotros y contento de que aportéis este reconocimiento a nuestro sector.
Sobre La Cervesera Artesana
Con más de 25 años de experiencia, La Cervesera Artesana es pionera en el sector de la cerveza artesana y cuna del movimiento craft en la península Ibérica.
Como primer brewpub de Barcelona, fundado en 1996, elabora artesanalmente una amplia variedad de cervezas desde su local con fábrica propia.
Destaca por su firme compromiso con el entorno local y su colaboración con otras empresas para desarrollar proyectos innovadores que aportan valor al mercado de la cerveza artesana y a la comunidad que lo rodea.
Con una apuesta clara por los sabores auténticos y con personalidad, tanto en sus tapas como en sus cervezas, La Cervesera Artesana mantiene una conexión profunda con la cultura cervecera, el territorio y su gente.
Más información en: www.cervesa.cat.
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