Cervecería Kunstmann amplía su catálogo con Lager Blanc, una cerveza dorada elaborada en Valdivia con agua pura del sur de Chile, 4,5% de alcohol y 15 IBU. La marca la presenta como una propuesta de regreso a lo esencial: frescura, ligereza y calidad sin excesos.
Una lager nacida en los bosques del sur de Chile
Kunstmann tiene su origen en Valdivia, ciudad del sur de Chile donde la familia Kunstmann estableció su cervecería en 1915 siguiendo la tradición cervecera de los colonos alemanes que se instalaron en la región a mediados del siglo XIX. Esa herencia alemana sigue siendo el eje de la identidad de la marca, y Lager Blanc no es una excepción. Elaborada por maestros cerveceros en la planta valdiviana, la nueva cerveza utiliza agua de las fuentes del sur como ingrediente diferenciador frente a otras lagers del mercado latinoamericano.
El estilo elegido conecta directamente con la lager alemana de primavera que Kunstmann lleva décadas interpretando. Lager Blanc no busca complejidad aromática ni intensidad de amargor: su propuesta es la limpieza, la consistencia y un perfil que no fatiga el paladar. Con 9 EBC de color, la cerveza se ubica en el espectro dorado pálido característico de las Pilsner y las lagers de corte centroeuropeo.
El perfil técnico de Lager Blanc
Lager Blanc tiene 4,5% de alcohol en volumen y 15 IBU, lo que la sitúa en el segmento de amargor suave. Utiliza maltas Pilsner y levadura lager de fermentación baja, el proceso que define la limpieza y la frescura de las lagers clásicas. La carbonatación es media y el cuerpo ligero, con espuma fina y persistente que acompaña el primer contacto visual.
En boca, el equilibrio entre el amargor suave de las maltas y una ligera dulzura residual genera una experiencia sin aristas. La cerveza no busca destacar ningún componente por encima del conjunto: es un ejercicio de precisión más que de exhibición, lo que la hace fácil de beber en cualquier momento del día y compatible con una amplia variedad de comidas.
La filosofía detrás del lanzamiento
«Lager Blanc es una invitación a volver a lo esencial. Buscamos personas que disfruten de una cerveza ligera, moderna y refrescante, con la calidad como sello que nos define. En un mundo acelerado, esto representa una pausa honesta, sin excesos», declaró Alejandro Kunstmann, Gerente General de la cervecería.
El posicionamiento apunta a un consumidor urbano que valora la simpleza como forma de sofisticación. En ese sentido, Lager Blanc comparte territorio con otros lanzamientos de nuevas cervezas que en los últimos años han apostado por perfiles más delicados y accesibles frente al dominio de los estilos más intensos. La diferencia es que Kunstmann lo hace desde una lager con graduación completa y una identidad de origen muy definida: el sur lluvioso y frío de Chile.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Kunstmann Lager Blanc?
Lager Blanc es la nueva cerveza de Cervecería Kunstmann, elaborada en Valdivia con agua pura del sur de Chile. Tiene 4,5% de alcohol, 15 IBU y un color dorado de 9 EBC. Combina maltas Pilsner y levadura lager para lograr un perfil ligero, refrescante y de amargor suave.
¿Cuál es el perfil de sabor de Lager Blanc?
Lager Blanc presenta un color dorado brillante con espuma fina y persistente. En boca ofrece un equilibrio entre amargor suave y dulzura leve, con cuerpo ligero y carbonatación media. La experiencia es limpia desde el primer sorbo, sin aromas ni sabores que aparten la atención del conjunto.
¿Dónde se fabrica Lager Blanc de Kunstmann?
Se elabora en la cervecería de Kunstmann ubicada en Valdivia, en la región de Los Ríos al sur de Chile, donde la marca tiene su origen desde 1915. El agua utilizada proviene de fuentes del sur patagónico, uno de los ingredientes que la marca destaca en el perfil de esta cerveza.
¿A qué tipo de consumidor apunta Kunstmann Lager Blanc?
La cerveza está dirigida a consumidores que buscan una opción ligera, moderna y de calidad, sin los excesos de graduación o amargor de estilos más intensos. Kunstmann la posiciona como una cerveza para momentos de pausa y buena conversación, con la sofisticación como consecuencia de la simpleza.
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