La industria cervecera rusa cerró 2024 con 10.500 millones de litros vendidos, un 5% más que el año anterior, mientras las sanciones internacionales impulsaron la producción doméstica al 95% de la demanda y aceleraron la salida de las marcas extranjeras.
La cerveza consolida su dominio absoluto en el mercado ruso
Con 10.500 millones de litros comercializados en 2024, la cerveza representa entre el 50 y el 80% de todo el alcohol vendido en Rusia según la metodología de cálculo utilizada. Es, con diferencia, la categoría más grande del mercado y la única que ha mantenido un crecimiento sostenido en los últimos años. Napitki Vmeste, el antiguo AB InBev Efes reconvertido tras la salida del grupo belga-brasileño, y Baltika siguen siendo los dos grandes actores que estructuran el sector.
Los datos de la Superintendencia de Bebidas Alcohólicas y los medios de negocio rusos, citados por Interfax, confirman que el volumen total de alcohol en Rusia alcanzó los 13.300 millones de litros en 2024, un 11% más que en 2020. La cerveza explica la mayor parte de ese crecimiento, mientras que la exportaciones de cerveza en Europa registra un comportamiento distinto en mercados occidentales, donde la presión competitiva y el cambio de hábitos reducen los volúmenes.
Las sanciones refuerzan la autosuficiencia cervecera rusa
La salida de AB InBev, Heineken y otros grupos internacionales entre 2022 y 2023 podría haber generado un colapso de la oferta. Lo que ocurrió fue lo contrario. Los productores rusos absorbieron la capacidad instalada, aumentaron la producción y lograron que las importaciones perdieran relevancia hasta el punto de que la producción doméstica cubre hoy más del 95% de la demanda.
El hueco dejado por las marcas europeas se cubrió con tres vías. Primera, la expansión de las marcas locales. Segunda, la entrada de cervezas chinas e indias que antes no tenían presencia en el mercado ruso. Tercera, el rebranding de algunas plantas extranjeras que se mantuvieron operativas bajo gestión rusa. El resultado es un mercado más cerrado, más doméstico y, paradójicamente, con una producción industrial más estable que antes del conflicto.
El vino crece un 17% pero la brecha con la cerveza es de 12 a 1
Las ventas de vino aumentaron un 17% en 2024 hasta alcanzar los 854 millones de litros, impulsadas por el crecimiento de los productores locales como Abrau-Durso y Fanagoria, que ya suponen el 65% del comercio minorista. El vodka, por su parte, registró una producción de 828 millones de litros, con un incremento del 3% anual. Pese al dinamismo del vino, la distancia con la cerveza en volumen sigue siendo abrumadora: 10.500 millones frente a 854 millones de litros.
Las bebidas alcohólicas de baja graduación, como la sidra y el medovuja, sufrieron la caída más abrupta del mercado: un 56% de descenso en volumen tras la subida de impuestos aplicada en 2024. La fiscalidad ha demostrado ser, una vez más, el factor más determinante en la evolución de los segmentos más frágiles del mercado alcohólico.
Nuevas tendencias marcan el consumo futuro
El consumo de alcohol per cápita bajó de 14 litros de alcohol puro anuales en 2009 a aproximadamente 8 litros en 2023. Los consumidores jóvenes urbanos con mayor poder adquisitivo se inclinan por cervezas premium, craft y formatos modernos: latas de diseño, variedades afrutadas y bebidas listas para consumir. Los productores han respondido con líneas de pequeño lote, posicionamiento de alta gama y nuevos envases orientados a este segmento.
En ese contexto, la tendencia de la cerveza sin alcohol también avanza en Rusia, aunque desde una base muy pequeña comparada con Europa occidental. La distribución sigue concentrada en el canal off-trade, que acapara aproximadamente el 80% del consumo total, con las grandes cadenas de supermercados como canal dominante.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta cerveza produce Rusia al año?
Rusia produce prácticamente toda la cerveza que consume. En 2024, las ventas alcanzaron los 10.500 millones de litros, con producción doméstica que cubre más del 95% de la demanda. Las sanciones aceleraron esta autosuficiencia tras la salida de grandes grupos internacionales.
¿Qué pasó con las cervezas extranjeras en Rusia tras las sanciones?
Las importaciones europeas cayeron de forma drástica desde 2022. Para cubrir el hueco, Rusia aumentó su producción local y abrió la puerta a cervezas chinas e indias. Marcas como Napitki Vmeste (antes AB InBev Efes) y Baltika siguen dominando el mercado con producción en territorio ruso.
¿Por qué crece el vino en Rusia si la cerveza domina?
El crecimiento del vino, un 17% en 2024 hasta los 854 millones de litros, responde a un cambio generacional y al auge de los vinos locales rusos. Sin embargo, la brecha con la cerveza sigue siendo enorme: la cerveza supera en volumen al vino en una proporción de 12 a 1.
¿Está bajando el consumo de alcohol en Rusia?
Sí, el consumo per cápita de alcohol puro bajó de 14 litros anuales en 2009 a aproximadamente 8 litros en 2023. Las políticas gubernamentales, los cambios generacionales y el aumento de precios están moderando el consumo total, aunque el mercado sigue siendo uno de los más grandes del mundo por volumen.
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