Cerveza Patagonia presenta una nueva y emocionante variedad: Chilly Merkén, disponible en la Octava Canilla de Refugios seleccionados en todo el país.
Esta Lager, de sabor maltoso con toques de caramelo y un leve picor ahumado, incorpora el tradicional merkén, un condimento chileno originario del pueblo mapuche, elaborado con ají cacho de cabra seco, ahumado y molido, que ha sido utilizado durante siglos en la gastronomía del sur de Chile.
El merkén tiene una rica historia que se remonta a la cultura mapuche, quienes lo empleaban no solo como sazón sino también como método de conservación.
Su proceso de elaboración incluye el ahumado de los ajíes al sol y luego su almacenamiento, brindando un característico sabor picante con notas ahumadas que ha conquistado paladares en todo el mundo.
Con 5,4% de alcohol y un amargor moderado de 20 IBU, esta cerveza se acompaña de chips de papa picantes, realzando la experiencia sensorial.
Su dulzor, aportado por las maltas utilizadas en su elaboración y su toque ahumado hacen que Chilly Merkén sea ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, hamburguesas o platos agridulces con cerdo o pollo.
Cerveza Patagonia ha innovado constantemente en la Octava Canilla con variedades previas como Sour Fizz, una Ale de trigo liviana con frutos rojos, y Black IPA, una IPA oscura con notas sutiles de café y chocolate.
Ahora es el turno de disfrutar de Chilly Merkén, una propuesta que fusiona lo mejor de la cerveza artesanal con la tradición del merkén.
Los amantes de esta nueva cerveza podrán disfrutarla en Refugios seleccionados o llevarla a casa recargando sus Growlers.
Entre los Refugios donde estará disponible se encuentran locaciones en Buenos Aires, Bariloche, Córdoba, Mendoza, Jujuy, Santa Cruz y más, ofreciendo una experiencia cervecera única en todo el país.
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