El diputado local por San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo, Juan José Alvarez Brunel, aprovechó su turno en la tribuna del Palacio Legislativo recién estrenado para hacer una propuesta: impulsar las cervezas artesanales.
El representante ante el Congreso del Estado, a través de un boletín, dijo que esta propuesta surge de la demanda y calidad que han ido adquiriendo las cervezas de Guanajuato, por lo que a través del Grupo Parlamentario de Acción Nacional (PAN), considera necesario impulsarla para promover la competencia y fomentar la actividad.
”Hay que aprovechar el ánimo que los consumidores tienen por probar nuevas propuestas, favorecer las exportaciones”, dijo desde Tribuna Álvarez Brunel.
También presentó números y destacó que en Guanajuato cada vez más productores apuestan por este ámbito económico, registrándose hasta 2016, 16 micro cervecerías asentadas en los municipios de Acámbaro, Celaya, Guanajuato, Irapuato, León y San Miguel de Allende, con una producción total de 128 mil 600 litros anuales.
En su boletín refirió que durante los últimos diez años el mercado cervecero ha registrado el mayor crecimiento del mundo convirtiendo a México en el sexto lugar en producción a nivel mundial y segundo del continente americano.
Y ante sus compañeros de cámara destacó que China produce 423 millones de hectolitros al año; Estados Unidos de Norte América 230; Rusia, 108; Brasil 107; Alemania, 100 y México, 83 millones de hectolitros al año.
“El gusto de los consumidores mexicanos de cerveza se ha ido modificando a lo largo de la presente década. Si bien es cierto que las marcas dominantes del mercado siguen imponiéndose y han variado sus productos, también lo es que diversas micro-empresas cerveceras se han ido estableciendo con nuevos estilos y sabores”, apuntó.
El congresista resaltó que, actualmente, el mercado de la cerveza artesanal en México tiene un valor cercano a 100 millones de pesos y, de mantenerse el crecimiento que se ha tenido, para el año 2017 esa cifra podría duplicarse.
“Pese a que la cerveza artesanal representa menos del uno por ciento del mercado mexicano, los pequeños productores han estimado cerrar el 2016 alcanzando el uno por ciento, es decir, la meta es que una de cada cien cervezas consumidas en México sea producida de manera artesanal”, indicó.
“(Por eso) se exhorta al Poder Ejecutivo para que establezca en la Ley de Ingresos para el Estado de Guanajuato para el Ejercicio Fiscal 2017, el cobro de la licencia que avale al Productor de Cerveza Artesanal, atendiendo a sus condiciones de pequeño productor y fabricante de bebidas de bajo contenido alcohólico”.
La iniciativa fue turnada a las Comisiones Unidas de Hacienda y Fiscalización y Gobernación y Puntos Constitucionales para su estudio y dictamen.
