Estrella Galicia amplía su línea experimental con La de Kiwi, una cerveza de edición limitada elaborada con kiwi gallego de proximidad procedente de Kiwi Atlántico. Con un 5,9 % ABV y presentación en botellas de 50 cl, el lanzamiento coincide con las fiestas del Día de Galicia y tiene distribución limitada a canales seleccionados hasta agotar existencias.
Kiwi gallego como ingrediente protagonista
La de Kiwi ha sido desarrollada en la Fábrica de Cervezas, el laboratorio de innovación de Estrella Galicia, con la colaboración de dos empresas gallegas: Kiwi Atlántico como productora de la fruta y XPRIMIR para la elaboración del zumo. El kiwi es un cultivo con presencia significativa en Galicia, especialmente en las Rías Baixas, donde el clima atlántico favorece su producción.
La cerveza se posiciona como una propuesta fresca y afrutada pensada para el consumo estival. Con 5,9 % ABV y formato de botella de 50 cl, se sitúa en el extremo superior de graduación habitual para estilos de carácter frutal, donde el porcentaje de alcohol suele rondar los valores de una ale de fuerza media según el estándar de clasificación por ABV. La campaña de lanzamiento ha contado con la participación del creador de contenido Xurxo Carreño.
Una línea experimental con ingredientes locales gallegos
La de Kiwi no es la primera incursión de Estrella Galicia en cervezas elaboradas con productos autóctonos. La Fábrica de Cervezas ha lanzado referencias con grelos, percebes, pimientos de Padrón, castañas, café, almendra y lúpulo gallego en ediciones anteriores. El patrón es consistente: ingrediente local, edición limitada, distribución controlada y colaboración con productores regionales.
Esta estrategia de innovación con producto de proximidad tiene también una lectura comercial: refuerza el vínculo de la marca con Galicia en un momento en que las cervezas de especialidad y las ediciones limitadas crecen como categoría frente a las referencias estándar. La temperatura de consumo recomendada para estilos afrutados de esta graduación se sitúa entre 6 y 8°C para que los aromas de la fruta sean perceptibles sin que el alcohol domine en nariz.
Disponibilidad y canales de venta
La de Kiwi llega a través de tres canales: BigCrafters (plataforma especializada en cerveza artesanal con envío a toda España), el MEGA de A Coruña (Museo y Experiencia de Estrella Galicia, espacio habitual para el estreno de sus referencias más experimentales) y una selección de establecimientos de alimentación, sin especificar cuáles. El lanzamiento se hace sin reposición garantizada: la disponibilidad está sujeta al stock inicial.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué es La de Kiwi de Estrella Galicia?
Una cerveza de edición limitada al 5,9 % ABV elaborada con kiwi gallego, desarrollada en la Fábrica de Cervezas de Estrella Galicia en colaboración con Kiwi Atlántico (fruta) y XPRIMIR (zumo). Se presenta en botellas de 50 cl.
2. ¿Dónde se puede comprar La de Kiwi de Estrella Galicia?
En BigCrafters (online), en el MEGA de A Coruña y en una selección de establecimientos de alimentación, hasta agotar existencias. No hay reposición de stock garantizada al ser edición limitada.
3. ¿Es La de Kiwi la primera cerveza de Estrella Galicia con fruta gallega?
No. La Fábrica de Cervezas ha lanzado referencias anteriores con grelos, percebes, pimientos de Padrón, castañas, café, almendra y lúpulo gallego. La de Kiwi es la última referencia de esa línea experimental con ingredientes locales.
