Maestro Cervecero: La nueva carrera profesional que se lanza en Mendoza

Carlos Uhart 26 octubre, 2024Actualidad

La Cámara de Cerveceros Artesanales de Mendoza, en colaboración con la Dirección de Educación Superior de la DGE, ha anunciado el lanzamiento de una nueva carrera profesional: «Maestro Cervecero».

Esta iniciativa busca satisfacer la creciente demanda de personal capacitado en la elaboración y gestión de cervezas artesanales en la provincia.

La presentación oficial de esta formación profesional se llevó a cabo en la Escuela Internacional de Turismo, Gastronomía y Hotelería Fundación «Islas Malvinas», con la participación de Mariela Ramos, titular de la modalidad; Germán Ghisaura, director de la CAMCA; y rectores de institutos locales como el IES 9-029 (Luján), Instituto Don Bosco (Maipú) y IES 9-009 (Tupungato).

Durante el evento, se ofreció una degustación de cervezas artesanales de Berraca y Viejo Richard’s & Friends, junto con un ágape preparado por estudiantes de la institución.

Mariela Ramos destacó que esta especialización está diseñada tanto para quienes ya se desempeñan en el sector como para aquellos que deseen ingresar a esta creciente industria.

Nuestro objetivo es certificar las habilidades de los trabajadores y atraer a nuevos talentos al campo cervecero, que sigue en expansión.

La propuesta de formación se orienta a tres áreas clave: la elaboración de cerveza, la gestión de cervecerías y las estrategias de comunicación para la venta de productos.

El programa de «Maestro Cervecero» tendrá una duración de 750 horas, equivalente a casi un año de estudios y está programado para comenzar en el ciclo lectivo de 2025.

Los interesados podrán obtener más información acercándose a las instituciones mencionadas o consultando a través de los canales oficiales de la Cámara de Cerveceros Artesanales.

Germán Ghisaura expresó que esta colaboración entre la educación y el sector cervecero es fundamental para elevar la calidad y la oferta de productos en Mendoza, mientras que José Merciel, rector del IES 9-029, resaltó la importancia de estas formaciones cortas que ofrecen rápidas salidas laborales para los jóvenes de la provincia.

Con esta nueva propuesta, Mendoza se posiciona como un referente en la educación de cerveceros artesanales, apuntando a fortalecer y diversificar un sector que sigue ganando popularidad tanto a nivel local como internacional.