Matt Damon es fan declarado de la cerveza, el pan, la pasta y la pizza. Para convertirse en Odiseo en la nueva película de Christopher Nolan tuvo que renunciar a todo eso, bajar casi 20 libras y trabajar su cuerpo como un atleta. El resultado está en pantalla. La cerveza, de momento, tendrá que esperar.
El actor que amaba la cerveza y tuvo que dejarla
Matt Damon no ocultó sus gustos en el podcast Good Hang with Amy Poehler. «Soy muy fan del pan y la cerveza, y la pasta y la pizza y todo eso», admitió el actor de 55 años. Pero preparar el papel de Odiseo en La Odisea, la nueva superproducción de Christopher Nolan, requería una transformación física que esos hábitos hacían imposible.
La solución llegó por una vía que el propio Damon no esperaba: eliminar el gluten. Lo que comenzó como una estrategia para adelgazar terminó convirtiéndose en algo más profundo. «Me ha cambiado la vida por completo en los últimos dos años», afirmó. Y con eso se fue la cerveza —al menos la convencional, elaborada con cebada y trigo.
De 91 kg a 76 kg: la transformación de Odiseo
Los números hablan solos. Damon, que habitualmente ronda entre los 84 y los 91 kilos, rodó toda la película pesando 76 kilos. Casi 20 libras menos. Su peso más bajo desde el instituto.
No he estado tan delgado desde el instituto. Así que fue mucho entrenamiento y una dieta muy estricta.
La revelación llegó en el podcast New Heights, conducido por los jugadores de la NFL Travis y Jason Kelce. Nolan, por su parte, recordó que Damon llegó a dudar de sus propias posibilidades. «Me dijo: ‘Bueno, si soy completamente honesto, pensé que mis días de bíceps al descubierto habían terminado'», contó el director. El papel de un rey y guerrero griego no admitía esa resignación.
Una rutina de atleta, no de actor
Damon describió su preparación con una claridad que pocas veces se escucha en el circuito de entrevistas de promoción. Habló de control total: cada bocado, cada hora de sueño, cada sesión de entrenamiento calculados al milímetro.
Cada decisión, cada bocado que ingería, cada hora de sueño que dormía… Era casi como abordar el aspecto físico como un atleta. No es un trabajo de ocho horas al día. Es un trabajo de 24 horas al día.
Nolan tenía una visión clara: Odiseo debía verse «delgado pero fuerte». No el héroe hinchado de gimnasio que puebla el cine de acción contemporáneo, sino un guerrero mediterráneo creíble. La dieta sin gluten, combinada con el entrenamiento intenso, fue la fórmula que lo llevó ahí.
La cerveza y el gluten: lo que dice la ciencia
La cerveza tradicional —elaborada con cebada malteada y, en muchos casos, trigo— es una de las principales fuentes de gluten en la dieta occidental. Para alguien con sensibilidad al gluten no celíaca, como parece ser el caso de Damon, su eliminación puede traducirse en menos inflamación, mejor digestión y mayor energía. Exactamente lo que describió el actor al hablar de cómo se sintió tras el cambio.
El mercado de cervezas alternativas —sin gluten, sin alcohol y con perfiles más ligeros— lleva años creciendo precisamente porque consumidores como Damon buscan seguir disfrutando de una cerveza sin las consecuencias que les generan los ingredientes tradicionales. La industria tomó nota: hoy existen opciones elaboradas con sorgo, arroz, mijo o maíz que replican el perfil de una lager sin una sola molécula de gluten.
Preguntas frecuentes
1. ¿Por qué Matt Damon dejó la cerveza para La Odisea?
Matt Damon eliminó el gluten de su dieta para preparar el papel de Odiseo en la película de Christopher Nolan. Como la cerveza tradicional contiene gluten, fue uno de los alimentos que retiró junto con el pan, la pasta y la pizza. El actor aseguró que el cambio le ‘cambió la vida por completo’.
2. ¿Cuánto peso perdió Matt Damon para La Odisea?
Damon bajó de entre 84 y 91 kilos a 76 kilos durante la filmación, lo que equivale a una pérdida de casi 20 libras. Fue su peso más bajo desde el instituto, según declaró en el podcast New Heights de los hermanos Kelce.
3. ¿Qué dijo Matt Damon sobre la cerveza?
Damon se describió como un gran fan de la cerveza, el pan, la pasta y la pizza. En el podcast Good Hang with Amy Poehler explicó: ‘Soy muy fan del pan y la cerveza, y la pasta y la pizza y todo eso, pero… cómo me siento ahora es simplemente [mucho mejor].’
4. ¿Cómo fue la preparación física de Matt Damon para La Odisea?
El actor siguió una rutina de atleta de 24 horas al día: entrenamiento intenso, dieta estricta sin gluten y control de cada hora de sueño. Christopher Nolan buscaba a Odiseo ‘delgado pero fuerte’, y Damon admitió que llegó a pensar que ‘sus días de bíceps al descubierto habían terminado’.
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