Por tercer año consecutivo, la Copa Patagónica de Cerveza, Sidra e Hidromiel regresa con el objetivo de dar mayor visibilidad a estas bebidas artesanales en Argentina y Chile, promoviendo la cultura artesanal y mejorando la calidad del sector.
El evento se llevará a cabo en la ciudad de Viedma, capital de Río Negro, los días 8 y 9 de noviembre de 2024 y promete ser un espacio de camaradería, aprendizaje y celebración para los entusiastas de la producción artesanal.
Durante dos días, se premiarán las mejores cervezas, sidras e hidromieles de la región, además de un desafío cervecero a nivel nacional.
Entre las actividades, el público podrá disfrutar de conferencias técnicas, capacitaciones, talleres, y una ronda de expositores, todo en el marco del Tercer Congreso Patagónico.
Este encuentro es una oportunidad única para los productores locales de intercambiar conocimientos y perfeccionar sus técnicas de elaboración.
Como broche de oro, el evento culminará con una gran Fiesta de Premiación, abierta al público general. Los asistentes podrán disfrutar de un patio cervecero con gastronomía local y degustar más de 100 etiquetas de cerveza patagónica y cervezas invitadas de Buenos Aires.
La fiesta se realizará en el Patio Salesiano de la Manzana Histórica de Viedma, un espacio preparado para grandes eventos.
Una competencia en crecimiento
En su edición anterior, celebrada en Trevelin, uno de los pueblos más lindos del mundo según la Organización Mundial de Turismo, la Copa Patagónica reunió a más de 60 cervecerías, con un total de 230 muestras en competencia y la participación de 30 jueces expertos.
El evento finalizó con una fiesta de premiación que congregó a más de 1.000 personas, destacándose por su alegría, profesionalismo y un ambiente de camaradería que perduró en la memoria de la comunidad.
Desafío “Argentina Honey Beer”
Este año, uno de los puntos más destacados del evento será el Desafío “Argentina Honey Beer”, en el que las cervezas deberán incluir miel como producto adjunto.
Este desafío busca destacar la rica producción de miel argentina y fomentar la relación entre las cervecerías y su entorno local, enriqueciendo la cultura cervecera de cada región.
Conferencia y taller
El Congreso Patagónico contará con la participación de destacados disertantes del sector cervecero, como Luca Fernández Chinigo y Vicky Pons, quienes impartirán el «Taller Sensorial de Birras de Barricas y Blendeo»; Jeniffer Ramírez, con su charla sobre «Coctelería en Cervezas» y Verónica Ramírez junto a Alan Iglesias, quienes ofrecerán la ponencia «Fermentos, Maridajes y Armonizaciones».
Para más información visita @copapatagonicadecervezas
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