The Brewers of Europe presenta a la cerveza como un activo estratégico para la economía, la sociedad y la cultura de la Unión Europea, en un momento en que el sector enfrenta caída de consumo y un entorno económico exigente.
Un sector que sostiene más de dos millones de empleos
Julia Leferman, secretaria general de The Brewers of Europe, planteó en un artículo de opinión publicado en The Parliament Magazine que, en toda la Unión Europea, el sector cervecero sostiene más de dos millones de empleos a través de una red de más de diez mil cervecerías. Según su planteamiento, buena parte de esos puestos de trabajo provienen de negocios micro, pequeños, regionales y familiares que conviven con las grandes compañías cerveceras con sede en Europa.
“La cerveza no es simplemente un producto: es un motor económico, una fuente de innovación, una abanderada de la sostenibilidad y una expresión del rico patrimonio cultural de Europa”, escribió Leferman.
El planteamiento se apoya en el informe 2026 European Beer Trends, que según la autora muestra un sector que se mantiene firme pese a la caída del consumo y al alza de costos que enfrentan cerveceras, negocios de hostelería y consumidores. La cerveza sin alcohol aparece como la principal apuesta de innovación del sector, con cerveceras europeas ampliando su portafolio de productos sin renunciar al oficio y la tradición que definen la cultura cervecera del continente.
Del campo a la mesa: una cadena que va más allá de la cervecería
Leferman describió una red que conecta comunidades rurales y urbanas, y que sostiene actividad en varios sectores conectados a la cerveza:
- Agricultura y cultivo de materias primas
- Hostelería, bares y restaurantes
- Turismo local ligado a la cultura cervecera
- Economías regionales y cadenas de distribución
El planteamiento coincide con datos recientes de otros mercados europeos: BeerMagazine repasó cómo España es hoy el segundo productor de cerveza de la UE, y cómo en el Reino Unido la cerveza y los pubs generan un aporte económico relevante en Escocia, dos ejemplos concretos del peso del sector a nivel local que Leferman describe a escala continental.
El pedido a los reguladores
El artículo cierra con un llamado directo a los responsables de política pública europea: mirar más allá de la cerveza como producto y considerar los más de dos millones de empleos, las cadenas de suministro rurales y las culturas locales que hay detrás de cada vaso. Leferman pidió específicamente una regulación proporcional al tamaño de cada negocio, que dé certeza para invertir y que no cargue costos fijos sobre los productores micro, pequeños y familiares, que son los que menos margen tienen para absorberlos.
The Brewers of Europe anunció además que publicará durante el otoño europeo una nueva investigación que cuantificará con más detalle el aporte económico, social y cultural del sector cervecero en el continente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos empleos sostiene el sector cervecero en la Unión Europea?
Según The Brewers of Europe, el sector sostiene más de dos millones de empleos a través de una red de más de diez mil cervecerías en toda la UE.
¿Quién es Julia Leferman?
Es la secretaria general de The Brewers of Europe, la organización que representa al sector cervecero a nivel europeo ante instituciones y reguladores.
¿Qué es el informe European Beer Trends?
Es el reporte anual de The Brewers of Europe (edición 2026) que analiza el estado del sector cervecero europeo, incluyendo consumo, costos e innovación, como el crecimiento de la cerveza sin alcohol.
¿Qué pide The Brewers of Europe a los reguladores?
Pide una regulación proporcional al tamaño de cada empresa, que dé certeza para invertir y que no cargue costos fijos desproporcionados sobre los productores micro, pequeños y familiares.
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