La microcervecería pampeana acaba de anunciar la presentación de 0x100: una India Pale Ale de perfil cítrico y alto amargor… pero sin alcohol.
Como parte de su filosofía de innovación permanente, la microcervecería pampeana Nuevo Origen acaba de lanzar al mercado 0x100, la primera cerveza de estilo IPA sin alcohol de la Argentina.
«Partimos de un mosto muy diluido, con gran cantidad de maltas especiales pero pocos azúcares fermentables, y logramos alcanzar menos de 0,5% de alcohol en volumen, lo que el Código Alimentario regula para que pueda ser llamada ‘cerveza sin alcohol'», cuenta el Ing. Marcelo Braga, fundador de Nuevo Origen, y agrega: «y lo mejor viene de la mano del lupulado, con una nariz muy cítrica y tropical y con alto amargor, como reza el estilo».
0x100 IPA Sin Alcohol se comercializará a partir de julio únicamente en formato de latas de 473 ml, uniéndose al portfolio de la casa que cuenta con más de una decena de estilos fijos y ediciones limitadas rotativas, disponibles en los principales bares cerveceros de la Argentina.
Para mayor información, pueden ingresar a www.nuevoorigen.com o en Facebook, Twitter e Instagram en las cuentas @NuevoOrigenBrew y el hashtag #lohacemosdiferente.
0x100 IPA Sin Alcohol | Ficha técnica
Elaborada por Nuevo Origen Microcervecería
Estilo: India Pale Ale
Alcohol: <0.5%
IBU: 55
Calorías: 31,5 por pinta
Ingredientes: maltas Pilsen, Biscuit, Crystal 35 y Chocolate; lúpulos Chinook, Citra y Mosaic.
Sobre Nuevo Origen Microcervecería
Fundada en mayo de 2011, Nuevo Origen es actualmente la mayor cervecería de la provincia de La Pampa y uno de los grandes referentes de la microcervecería nacional.
Radicada en la ciudad de Ataliva Roca, La Pampa, la empresa se ha enfocado desde sus inicios en la elaboración de cervezas con enorme personalidad, rompiendo los preconceptos de la industria.
Hoy, cuenta con un diverso portfolio de cervezas, con más de una decena de estilos fijos y ediciones limitadas rotativas que están disponibles en los principales bares de toda la Argentina.
Comunicado de Prensa
