El frío llegó para quedarse y el vino es ideal para acompañar la temporada invernal, dónde se buscan comidas cálidas y bebidas con más cuerpo que ayuden a elevar la temperatura.
Una de las propuestas para disfrutar esta temporada, es la que propone Casillero del Diablo de Concha y Toro y su línea Reserva Especial, una selección de variadas cepas que combinan lo mejor de suelos arcillosos, ricos en retención de agua y nutrientes, los que dan vida a cuatro clásicas variedades: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot y Sauvignon Blanc.
¿El resultado? vinos con una notable y marcada estructura, junto a una gran expresividad de fruta.
Cuidadosamente elaborados e intensamente protegidos, estas cuatro propuestas son perfectas para disfrutar un buen momento de aperitivo o comida, ya sea para compartir en reuniones sociales o en la tranquilidad del hogar.
Cepas de reconocida calidad y para todos los gustos, que se pueden encontrar en los principales supermercados y botillerías del país.
Contenido
1. Casillero del Diablo, Reserva Especial – Cabernet Sauvignon
Notas de Cata
Se expresan delicadas notas de ciruelas negras y cerezas en nariz, las que son acompañadas de un suave y delicado tostado, aportado por la barrica.
En boca se muestra como un vino elegante y bien estructurado, con un marcado carácter y taninos muy presentes.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas asadas y quesos maduros
2. Casillero del Diablo, Reserva Especial – Carmenere
Notas de Cata
Suaves notas de ciruelas negras, especias y pimienta blanca se combinan perfectamente con toques tostados aportados por la guarda en barrica.
En boca se muestra con una buena estructura y balance. Destacan notas de ciruelas y especias, junto a taninos elegantes y sedosos.
Maridaje
Ideal para acompañar con carnes rojas asadas y comida chilena, destacando el pastel de choclo y empanadas de pino.
3. Casillero del Diablo, Reserva Especial – Merlot
Notas de Cata
Destaca por intensas notas de frutas rojas y negras, resaltando los toques a guinda y ciruela en nariz.
En boca es un vino que sobresale por su elegancia y buena estructura siendo un Merlot fresco con un final largo y placentero.
Maridaje
Es un vino que acompaña perfectamente todo tipo de pastas y quesos.
4. Casillero del Diablo Reserva Especial – Sauvignon Blanc
Notas de Cata
Desde el inicio este vino sobresale por su frescor junto con la aparición de aromas a frutas tropicales junto con suaves toques herbales.
En boca es expresivo presentando notas cítricas, donde resalta el pomelo, acompañado de una ligera acidez.
Maridaje
Perfecto con pescados y mariscos frescos y quesos cremosos- grasos.
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