Cultura

Descubre qué dice la ciencia sobre la cerveza y el sistema inmune: polifenoles, alcohol y respuesta inmunitaria.

Descubre qué es una cerveza Porter, su historia en Londres, sus variedades y en qué se diferencia realmente de la Stout.

Descubre qué dice la ciencia: la cerveza facilita dormirse pero suprime el sueño REM y fragmenta el descanso. Qué hacer para minimizar el impacto.

Descubre qué es una Sour, sus tipos principales —lambic, gose, Berliner Weisse— y por qué es el estilo más buscado del mundo artesanal. Guía completa.

Descubre qué diferencia a la cerveza artesanal de la industrial y qué dice la ciencia sobre cuál impacta menos en tu salud.

Descubre qué es una Weizen o Hefeweizen: tipos, perfil aromático, cómo servirla y con qué maridarla. Guía completa de la cerveza de trigo alemana.

Descubre cuántas calorías tiene la cerveza según su estilo. Tabla comparativa con datos reales de pilsner, IPA, stout, imperial y más.

Descubre el origen bohemio de la pilsner, sus tres grandes variedades y los motivos que la convirtieron en la cerveza más consumida del planeta.

¿La cerveza sin alcohol tiene beneficios reales? La ciencia responde con datos: polifenoles, silicio y los mitos que no se sostienen.

Descubre la diferencia real entre lager y ale: fermentación, estilos clave y cómo elegir la que mejor encaja con tu paladar y el momento.

Descubre cómo el consumo moderado de cerveza afecta la presión arterial según la evidencia científica. Estudios, mecanismos y recomendaciones prácticas.

Descubre qué es una stout, sus variedades y por qué la cerveza negra tiene ese sabor a café y chocolate. Historia, tipos y consejos para elegirla.

La cerveza es el alcohol con mayor riesgo de gota. Descubre los dos mecanismos que elevan el ácido úrico y qué recomienda la ciencia para prevenirla.

Descubre qué es una IPA, los principales tipos —American, NEIPA, West Coast, Session— y cómo elegir la que mejor se adapta a tu paladar.

Wendlandt Tasting Room en Ensenada: cervezas artesanales con vistas al Pacífico, recorridos por la fábrica y platillos de maridaje en Baja California.

Dirigido a una audiencia diversa, desde bartenders que buscan diferenciarse o entusiastas de la fermentación, hasta mentes curiosas atraídas por la interse

En una alianza inédita entre dos marcas regionales líderes en sus categorías, Cervecería Kunstmann y Kombuchacha lanzan “Pale Ale Chacha”, una bebida que c

Cerveza Schneider anuncia el lanzamiento de Schneider Remix Limón, una innovación que expande su portfolio y acompaña la evolución del mercado hacia opcion

Cervezas Arriaca vuelve a marcar un hito dentro del panorama cervecero español con el lanzamiento de una nueva edición limitada de su Barley Wine, que alca

En la Octava Canilla de Refugios seleccionados del país, Cerveza Patagonia presenta periódicamente nuevas variedades disruptivas servidas de una forma únic

Una fascinante colaboración entre cerveceros artesanales y científicos ha permitido recrear una bebida que lleva a los paladares modernos a un viaje de 500

Samuel Adams ha vuelto a generar revuelo en el mundo cervecero con el lanzamiento de su nueva edición de Utopias 2025, una bebida tan potente que rompe las

El impacto del consumo de cerveza en la salud pulmonar se define mediante una alteración de la homeostasis respiratoria provocada por el etanol y su metabo

Cerveza y Pan es un juego de mesa diseñado específicamente para dos jugadores, creado por Scott Almes y publicado por Maldito Games en España.

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¿Qué ocurre cuando la pasión por la cerveza entra en contacto con una de las hormonas más esenciales del cuerpo masculino: la testosterona?

La cerveza sin TACC ha emergido como una opción destacada para quienes buscan disfrutar de esta bebida sin los efectos adversos del gluten.