En el apasionante universo de los cócteles, existe una joya oculta que combina a la perfección su fascinante historia con sus sabores, y que ha cautivado a los amantes de la mixología durante décadas: Drambuie.
Whisky escocés añejado, especias secretas, hierbas y miel de brezo cautivan con su sabor dulce y complejo, convirtiéndolo en un verdadero ícono de la coctelería.
Sus orígenes se remontan a 1745 cuando llegó a las costas británicas bajo la tutela del príncipe Charles Edward Stuart, para quien había sido creada y quien bebía unas gotas cada día para tener fuerza y vitalidad.
Este viaje continúa con la formación de un ejército, una derrota en batalla, un exilio y la ayuda para escapar que da como resultado que esta receta secreta sea compartida para ser atesorada de generación en generación.
Para poder disfrutar de esta historia y sabores, Drambuie presenta una selección de tres deliciosas recetas para deleitar cada sentido, en donde el café es el complemento perfecto.
1. Drambuie Café Paloma
Ingredientes
- 25 ml de Drambuie
- 25 ml de tequila
- 25 ml de jugo de pomelo rosado
- 25 ml de café
- 3 rodajas finas de pepino
Preparación
- Combine todos los ingredientes en un vaso highball lleno de cubitos de hielo.
- Revuelva ligeramente y adorne con cáscara o rodaja de pomelo rosado.
2. Drambuie Espresso Martini
Ingredientes
- 25 ml de Drambuie
- 25 ml de whisky
- 50 ml de café espresso
- 5 ml de syrup de vainilla (opcional)
Preparación
- Agite todos los ingredientes con hielo, y cuele en una copa estilo martini fría.
- Adorne con tres granos de café.
3. Drambuie Ice Espresso
Ingredientes
- 50 ml de Drambuie
- 50 ml de café espresso
Preparación
- Vierta ambos ingredientes sobre hielo y revuelva, o agite ambos ingredientes.
- Vierta en un vaso lleno de hielo.
¿Qué es el Drambuie?
Drambuie es un licor de whisky. Una mezcla de whisky escocés añejado, especias, hierbas y miel de brezo.
Sus orígenes se remontan a una receta secreta creada para el príncipe Charles Edward Stuart por su Royal Apothecary en el siglo XVIII.
El nombre Drambuie se deriva del gaélico escocés ‘An Dram Buidheach’ y significa «La bebida que satisface».
Para más información sobre Drambuie, visita www.housebar.cl o en redes sociales @drambuielatam #Drambuie.
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