Un grupo de investigacion del sector vitivinicola chileno redujo en un 55% promedio las aplicaciones de fungicida contra el oidio en ensayos piloto, combinando datos climaticos y monitoreo directo de campo en vez de calendarios de fumigacion fijos.
El trabajo lo realizo el Programa de Cambio Climatico del Consorcio I+D Vinos de Chile, entidad de investigacion ligada al sector vitivinicola del pais. Segun el grupo, los ensayos abarcaron 14 cuarteles piloto en siete vinas, con un total de 87 hectareas monitoreadas durante la temporada.
El oidio es una de las enfermedades mas persistentes en el cultivo de la vid, y como el riesgo de infeccion puede mantenerse alto durante buena parte de la temporada, muchos productores recurren a programas preventivos de fumigacion con calendario fijo. Los ensayos chilenos probaron un enfoque distinto: en lugar de tratar los vinedos segun un cronograma regular, los investigadores combinaron datos climaticos locales, el indice de riesgo Gubler-Thomas y el monitoreo directo de sintomas en campo para decidir cuando una aplicacion era realmente necesaria.
Ajustar el tratamiento a cada cuartel, no al calendario
Ese enfoque permitio a los equipos tecnicos ajustar los tratamientos a las condiciones de cada cuartel en vez de seguir un programa estandar. En los sitios piloto, eso se tradujo en una reduccion promedio del 55% de las aplicaciones manteniendo lo que el consorcio describio como un control adecuado de la enfermedad.
Patricio Parra, gerente del Consorcio I+D Vinos de Chile, senalo que la experiencia demuestra como la investigacion puede convertirse en herramientas practicas para los administradores de vinedos. Explico que combinar informacion climatica con monitoreo directo permite ajustar el manejo a las condiciones reales de cada cuartel y evitar aplicaciones cuando el nivel de riesgo es bajo.
El consorcio aclaro que los resultados no deben tratarse como una formula fija para todos los vinedos, ya que aplican a los cuarteles estudiados y pueden variar segun la variedad de uva, el historial de la enfermedad en el cuartel, el sistema de conduccion y el nivel de crecimiento vegetativo. La investigacion se presenta menos como un objetivo universal de reduccion y mas como evidencia de que el manejo basado en datos mejora las decisiones de momento de aplicacion, un enfoque que conecta con lo que ya exploran las variedades hibridas como respuesta del vino al cambio climatico.
Una red de 52 estaciones meteorologicas de Coquimbo a Los Lagos
El proyecto forma parte de un esfuerzo mas amplio del consorcio para ayudar a los productores chilenos a adaptarse a la presion climatica. El grupo indico que su Programa de Cambio Climatico tambien desarrollo y valido modelos predictivos de heladas y olas de calor, respaldados por una red de 52 estaciones meteorologicas instaladas en 52 campos pertenecientes a 25 vinas, desde la Region de Coquimbo hasta Los Lagos.
La informacion climatica se centraliza en Datavid, la plataforma agroclimatica del consorcio, disenada para convertir datos meteorologicos en informacion de manejo para los vinedos. El trabajo sobre oidio agrega otra capa a esa estrategia al vincular las lecturas climaticas locales con el riesgo de enfermedad y la observacion de campo, una combinacion que segun los investigadores puede ayudar a los productores a alejarse de los calendarios de tratamiento rutinarios.
Para la industria vitivinicola chilena, el tema tiene peso economico y ambiental. Los programas de fumigacion son un gasto operativo importante, y la presion por mejorar la sostenibilidad ha aumentado a medida que los productores enfrentan margenes mas ajustados, patrones climaticos cambiantes y mayor escrutinio sobre el uso de quimicos. El consorcio anuncio que el proximo paso es la transferencia tecnologica, con talleres gratuitos programados para septiembre dirigidos a productores, administradores de campo, asesores y equipos tecnicos.
Preguntas frecuentes
Cuanto redujeron el uso de fungicida los vinedos chilenos en el ensayo?
Los ensayos piloto lograron una reduccion promedio del 55% en las aplicaciones de fungicida contra el oidio, manteniendo un control adecuado de la enfermedad.
Que metodo usaron para decidir cuando aplicar fungicida?
Combinaron datos climaticos locales, el indice de riesgo Gubler-Thomas y monitoreo directo de sintomas en campo, en vez de seguir un calendario de fumigacion fijo.
Cuantas hectareas y vinas participaron en el estudio?
El ensayo cubrio 14 cuarteles piloto en siete vinas, con un total de 87 hectareas, realizado por el Programa de Cambio Climatico del Consorcio I+D Vinos de Chile.
Este resultado aplica a cualquier vinedo?
No. El consorcio aclaro que los resultados corresponden a los cuarteles estudiados y pueden variar segun la variedad de uva, el historial de la enfermedad, el sistema de conduccion y el crecimiento vegetativo de cada sitio.
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