Las cervezas Blonde Ale son fáciles de beber y accesibles, orientada a la malta, frecuentemente con interesantes notas a fruta, lúpulo o carácter de malta. Bien balanceadas y limpias, es una pinta refrescante sin sabores agresivos.
Recetas de cerveza Blonde Ale
| Nombre | Tipo de Receta | Volumen |
| Bumbling Ale | Extracto | 19 litros |
| Busty Blonde | Todo grano | 20 litros |
| Hoppy Blonde | Todo grano | 11,4 litros |
| Dead Pony Club | Todo grano | 20 litros |
| Sierra Madre Pale Ale | Maceración parcial | 19 litros |
Comentarios
Alternativa de brewpub a la lager americana estándar, típicamente ofrecida como una cerveza artesanal de entrada.
Historia
Un estilo de cerveza artesanal americana producida por muchas microcervecerías y brewpubs, particularmente aquellos que no pueden producir lagers.
Existen variaciones regionales, pero en la mayoría de los lugares esta cerveza está diseñada como la menos desafiante de su tipo.
Ingredientes característicos
Generalmente todo malta, pero puede incluir hasta un 25% de malta de trigo y algún azúcar como adjunto. Cualquier variedad de lúpulo puede ser usado. Levadura limpia americana, ligeramente frutal inglesa o Kölsch.
También puede ser hecha con levadura lager o acondicionada en frío. Algunas versiones pueden tener miel, especias y/o añadir fruta.
