Nombre: Leffe Blonde
Estilo de Cerveza: Belgian Blond Ale
Tipo de Receta: Todo grano
Rendimiento: 37,8 litros
Ingredientes
- 19 lbs – Malta Pilsner (2 Hileras) Bélgica (2.0 SRM)
- 12 oz – Malta Vienna (Briess) (3.5 SRM)
- 8 oz – Malta Blanca de Trigo (Briess) (2.3 SRM)
- 6 oz – Malta Aromática (26.0 SRM)
- 6 oz – Malta Miel (25,0 SRM)
- 3 oz – Styrian Goldings [4.0%] – Hervir 60 min
- 2 tabletas – Whirlfloc (Hervir 15 min)
- 1 paquete de levadura – Belgian Abbey II (Wyeast Labs # 1762)
- 1 lb – Candi Sugar Claro (0.5 SRM)
Instrucciones adicionales
Hervir: 90 minutos
(*) Las recetas proporcionadas son referenciales y deben ajustarse según los ingredientes y equipos disponibles. Se recomienda realizar pruebas y modificaciones para adaptar las recetas a tu estilo de elaboración y preferencias personales.
Perfil de la cerveza
Densidad Inicial: 1.069 (16.7° P)
Densidad Final: 1.013 SG (3.2° P)
ABV: 7.4%
SRM: 5,1
IBU: 21,3
Tipo de Receta: Todo grano
Rendimiento: 37,8 litros
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