Un nuevo libro traza la complicada historia de Lone Star Beer en San Antonio, Texas. «Lone Star Beer: A History of Two Iconic San Antonio Breweries», escrito por Jeremy Banas y publicado por History Press (sello de Arcadia Publishing), sale el 21 de julio de 2026. El libro narra cómo dos cerveceras distintas, separadas por la Prohibición, conforman la historia de la cerveza que se autoproclama la «National Beer of Texas».
Dos cerveceras, un nombre y la Prohibición de por medio
La historia de Lone Star Beer no es lineal. Banas documenta en su libro la existencia de dos cerveceras distintas en San Antonio que están detrás del nombre. La primera fue una cervecería fundada en el siglo XIX que eventualmente quedó bajo el control de Adolphus Busch, el fundador de Anheuser-Busch. Sus operaciones se interrumpieron durante la Primera Guerra Mundial y la Prohibición, y su histórico edificio se convirtió con el tiempo en el San Antonio Museum of Art.
Esa primera cervecera, sin embargo, no producía la cerveza que hoy se vende como Lone Star. La marca moderna surgió de una cervecería diferente, fundada tras el fin de la Prohibición. Tras varios cambios de propiedad y de nombre, la compañía adquirió el nombre Lone Star y comenzó a producir Lone Star Beer en 1940. En su primer año fabricó aproximadamente 39.000 barriles.
Música, armadillos y la construcción de un icono tejano
Banas examina cómo la música, las salas de baile y una publicidad memorable —incluyendo anuncios con un armadillo gigante persiguiendo camiones de cerveza— ayudaron a transformar una lager económica en la autoproclamada «National Beer of Texas». El proceso de construcción de ese mito de marca es uno de los hilos narrativos del libro: cómo una cerveza sin pretensiones se convierte en símbolo cultural regional a través de décadas de presencia en la cultura popular texana.
El fenómeno Lone Star no es ajeno al debate que recorre la historia del sector cervecero en el siglo XX: la tensión entre la identidad local de una cerveza y su propiedad corporativa. Lone Star ha pasado por manos de varias grandes corporaciones a lo largo de su historia, lo que añade capas de complejidad a la narrativa de «cerveza del lugar» que la marca ha cultivado durante décadas.
Presentación en The Pearl, el corazón cervecero renovado de San Antonio
El lanzamiento del libro está programado para el 22 de julio de 2026, de 15:00 a 18:00 horas, en Otto’s Icehouse, dentro del complejo The Pearl de San Antonio. La elección del lugar no es casual: The Pearl es el antiguo recinto de la Pearl Brewery, otra cervecera histórica de San Antonio reconvertida en espacio gastronómico y cultural, lo que convierte la presentación en un guiño a la propia historia cervecera de la ciudad.
Jeremy Banas fue entrevistado en el programa «The Source» de Texas Public Radio (TPR) el 15 de julio de 2026, días antes del lanzamiento oficial. La historia de las grandes marcas cerveceras de Estados Unidos tiene en Lone Star uno de sus capítulos más peculiares: una cerveza que lleva el nombre del estado, que cambió de manos múltiples veces y que aun así mantiene su imagen como símbolo texano por excelencia.
Preguntas frecuentes
1. ¿De qué trata el libro sobre Lone Star Beer?
«Lone Star Beer: A History of Two Iconic San Antonio Breweries» de Jeremy Banas narra la historia de las dos cerveceras de San Antonio que están detrás de la marca: la primera, cuyo edificio es hoy el San Antonio Museum of Art, y la segunda, fundada tras la Prohibición, que comenzó a producir Lone Star Beer en 1940 y la convirtió en la «National Beer of Texas».
2. ¿Cuándo y dónde se publica el libro de Lone Star Beer?
Sale el 21 de julio de 2026 vía History Press (Arcadia Publishing). La presentación y firma es el 22 de julio de 2026, de 15:00 a 18:00 h, en Otto’s Icehouse en el complejo The Pearl de San Antonio, Texas.
3. ¿Cuándo empezó a producirse Lone Star Beer tal y como la conocemos hoy?
En 1940, tras varios cambios de propiedad y de nombre de la cervecera fundada después de la Prohibición. En su primer año elaboró aproximadamente 39.000 barriles. La cerveza previa a la Prohibición que llevaba ese nombre era de una cervecera diferente.
