Los Ready-to-Drink (RTD) son la categoría de alcohol que más crece en Latinoamérica. Brasil proyecta un 7% de crecimiento anual hasta 2029, Colombia registra tasas de doble dígito y México avanza al 5% anual. La generación Z y la búsqueda de conveniencia impulsan un cambio de hábitos que no detiene el dominio volumétrico de la cerveza.
Latinoamérica no funciona como un único mercado alcohólico, pero en casi todos sus países se repite la misma tendencia: los RTD ganan consumidores a ritmos que ninguna otra categoría iguala. La combinación de conveniencia, sabores amplios y formatos prácticos encaja con los hábitos de una generación que consume menos alcohol en volumen pero en más ocasiones y contextos distintos.
El dominio de la cerveza, intacto en volumen
La irrupción de los RTD no desplaza a la cerveza, que sigue siendo la bebida alcohólica mayoritaria en la región. México lidera el consumo per cápita con 78,5 litros anuales, seguido de Brasil con 69,1 litros. Chile se sitúa en 59 litros, Uruguay en 58,3 y Perú en 43,7 litros. El mercado mexicano de cerveza alcanzó 27.830 millones de dólares en 2025, con 1.180 millones de cajas comercializadas.
La concentración es alta en todos los mercados: Grupo Modelo controla el 59% en México y Heineken el 38%. En Perú, Backus concentra el 90%. En Colombia, Bavaria acumula el 80% del valor de mercado. Frente a esa escala, los RTD compiten en un nicho de alto crecimiento pero todavía de menor volumen absoluto.
Por qué los RTD crecen a este ritmo
Tres factores explican el crecimiento acelerado de la categoría:
- Conveniencia: no requieren preparación, se transportan fácilmente y se adaptan a consumo en exterior
- Sabores accesibles: combinan alcohol con perfiles dulces o frutales que atraen a consumidores no habituados a la amargura de la cerveza o la astringencia del vino
- Ocasiones nuevas: el RTD coloniza momentos de consumo que antes no tenían una bebida alcohólica de referencia clara
La generación Z es el motor demográfico: su participación en el consumo alcohólico legal pasó del 66% en 2023 al 73% en 2025. Marcas como Smirnoff Ice, Xeque Mate (Brasil) y Like (Colombia) lideran el segmento en sus mercados respectivos.
El vino, el gran perdedor regional
Mientras los RTD crecen, el vino retrocede en los mercados donde históricamente era fuerte. Argentina registró en 2025 un consumo interno de 15,77 litros por habitante, el mínimo histórico, con un total de 7,5 millones de hectolitros. En Chile, el segmento vinícola representa apenas el 5% de la cuota de mercado de bebidas alcohólicas, frente al dominio combinado de CCU (65%) y AB InBev (30%) en cerveza.
Brasil es la excepción: el consumo de vino alcanzó su máximo histórico con 4,4 millones de hectolitros en 2025, impulsado por la clase media urbana y la mayor disponibilidad de vinos nacionales.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los RTD en el mercado del alcohol?
Ready-to-Drink: bebidas alcohólicas listas para consumir, envasadas en lata o botella, que mezclan alcohol con refrescos, jugos o saborizantes. Smirnoff Ice, Xeque Mate y Like son ejemplos del segmento.
¿Cuánto crecen los RTD en Brasil?
Un 7% anual para el período 2024-2029.
¿Por qué los RTD crecen tan rápido en Latinoamérica?
Conveniencia, sabores accesibles y formatos para nuevas ocasiones de consumo. La generación Z, con el 73% de participación en el consumo alcohólico legal en 2025, es el segmento que más los impulsa.
¿Sigue dominando la cerveza en Latinoamérica?
Sí. México alcanza 78,5 litros per cápita y Brasil 69,1 litros. Los RTD crecen más rápido pero parten de una base menor.
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