Los congresistas Mike Kelly, republicano por Pensilvania, y Brad Schneider, demócrata por Illinois, presentaron el 22 de octubre en la Cámara de Representantes la Brews to Barns Act, un proyecto bipartidista que crearía un crédito fiscal para las pequeñas cerveceras que donen su bagazo a granjas locales.
Cómo funcionaría el crédito
El bagazo es el grano de cebada que queda tras la maceración y conserva proteínas y fibra útiles para alimentar ganado. El proyecto descontaría parte del impuesto federal especial sobre la cerveza a las cerveceras que lo entreguen para uso agrario en su zona, según detalla Vinetur. La Brewers Association propone un crédito de 8 centavos de dólar por libra de bagazo en peso seco y calcula que el alivio total podría rondar los 38 millones de dólares al año.
A la iniciativa se sumaron Glenn Thompson, presidente del Comité de Agricultura, Marilyn Strickland, copresidenta del grupo de pequeños cerveceros de la Cámara, y los representantes Jeff Hurd, John Larson y Josh Riley. El aprovechamiento del bagazo como alimento animal ya funciona en otros países, como el proyecto brasileño que lo convierte en alimento para vacas lecheras.
Jason Lavery, cofundador de Lavery Brewing Company en Erie, explicó que su cervecería ya dona el bagazo a granjeros de la zona, pero que hacerlo exige tiempo y recursos que el crédito ayudaría a compensar.
Un alivio para un sector bajo presión
El proyecto llega en un momento difícil para la cerveza artesanal estadounidense, con cierres frecuentes como el de Chandler Street Breweries en Buffalo. Schneider defendió que la medida ayuda a bajar costes y a evitar desperdicios, mientras que Kelly la presentó como un impulso a las cadenas de suministro locales entre cervecerías y granjas.
Varios estados avanzan con versiones propias. En Pensilvania el proyecto HB 2234 ya pasó la Cámara estatal y espera el voto del Senado, y en Tennessee iniciativas similares superaron sus primeras comisiones. Bart Watson, presidente de la Brewers Association, sostuvo que la ley reconoce el valor de las alianzas entre cerveceros y agricultores.
Preguntas frecuentes
1. ¿Qué es la Brews to Barns Act?
Un proyecto de ley bipartidista presentado el 22 de octubre de 2026 en la Cámara de Representantes de Estados Unidos que daría un crédito fiscal a las pequeñas cerveceras que donen bagazo para uso agrario.
2. ¿Qué es el bagazo de cerveza?
Es el cereal que queda después de extraer los azúcares durante la maceración. Mantiene proteínas y fibra, por lo que se usa sobre todo como alimento para ganado.
3. ¿Cuánto podría ahorrar una cervecería?
La Brewers Association propone 8 centavos de dólar por libra de bagazo seco donado, descontados del impuesto federal especial sobre la cerveza, con un tope anual por cervecería.
4. ¿Ya es ley?
No. El proyecto acaba de presentarse en la Cámara de Representantes y debe pasar por comisiones y por ambas cámaras del Congreso antes de convertirse en ley.
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