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Cantillon Rosé de Gambrinus – Notas de Cata y Maridajes
Cantillon Rosé de Gambrinus es una cerveza lambic frutal elaborada por Brasserie Cantillon, una cervecería familiar con sede en Bruselas, Bélgica.
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Duvel Belgian Golden Ale – Notas de Cata y Maridajes
Duvel es una cerveza fuerte y compleja, una de las más icónicas y respetadas de Bélgica, e estilo Golden Strong Ale y elaborada con maltas de cebada, lúpul
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Saison Dupont – Notas de Cata y Maridajes
Se trata de una cerveza única y compleja. Es una cerveza de estilo Saison, elaborada con maltas de cebada, lúpulo, levadura y agua de la región de Wallonia
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Pilsner Urquell – Notas de Cata y Maridajes
Pilsner Urquell, una de las cervezas más icónicas y veneradas de la historia, una obra maestra de la elaboración de cerveza elaborada con malta de cebada,
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Sierra Nevada Pale Ale – Notas de Cata y Maridajes
Sierra Nevada Pale Ale, una cerveza icónica de la cervecería Sierra Nevada en California de estilo American Pale Ale que se destaca por su equilibrio perfe
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Cerveza Orval Belgian Pale Ale – Notas de Cata y Maridajes
Orval es una cerveza trapense belga producida desde 1931 de estilo Belgian Pale Ale que se distingue por su color ambarino oscuro y su espuma blanca cremos
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Stella Artois Premium Lager – Notas de Cata y Maridajes
Stella Artois es una de las cervezas más icónicas de Bélgica y ha sido producida desde hace más de 600 años, una cerveza Lager de color dorado pálido con u
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Trappist Westvleteren 12 – Notas de Cata y Maridajes
Westvleteren 12 es una obra maestra de la elaboración de cerveza. Es una cerveza oscura, rica y compleja que ofrece una experiencia sensorial verdaderament
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Paulaner Hefe-Weissbier – Notas de Cata y Maridajes
Paulaner Weissbier es una cerveza de trigo bávara que ha sido elaborada desde el año 1634 en la ciudad de Múnich, muy popular en Alemania y considerada una
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Gulden Draak Strong Dark Ale – Notas de Cata y Maridajes
Gulden Draak es una cerveza belga de estilo Belgian Strong Dark Ale, que ha sido elaborada desde el año 1986 en la ciudad de Ertvelde de alta graduación al
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Pliny the Elder Double IPA
Pliny the Elder es una cerveza estadounidense de estilo Double IPA, que ha sido elaborada desde el año 2000 por la cervecería Russian River Brewing Company
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Founder KBS Imperial Stout – Notas de Cata y Maridajes
KBS o Kentucky Breakfast Stout, es una cerveza Imperial Stout estadounidense elaborada por la cervecería Founders Brewing Company en Michigan.
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Guinness Draught Stout – Notas de Cata y Maridajes
Guinness es una cerveza negra irlandesa que se ha convertido en un icono de la cultura cervecera en todo el mundo, elaborada desde 1759 por la cervecería G
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Sculpin American IPA – Notas de Cata y Maridajes
Sculpin IPA es una cerveza estadounidense de la cervecería Ballast Point Brewing Company, originaria de San Diego, California y que ha ganado numerosos pre
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Abiertas las inscripciones para el Certificado General en Elaboración de Cerveza del IBD en Español
Además de proveer los conocimientos técnicos necesarios para producir cerveza de alta calidad de manera consistente, el CGC también abre puertas profesionales internacionales al estar reconocido globalmente.
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En el mes de los océanos Cerveza Corona te invita a imaginar un mundo libre de plástico
“Plastic Letter” que forma parte de la iniciativa sustentable “Better World”, tuvo una acción de concientización en Quintero, donde se plasmó el mensaje “Imagina un mundo libre de plástico” con 113 kilos de plástico utilizados.
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Cerveza artesanal europea: una tradición que se extendió más allá del continente
La cerveza es altamente apreciada en México y siempre está presente en las celebraciones con amigos o simplemente por el placer de disfrutar su increíble sabor.
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Cerveza y queso azul, la dieta de los mineros austriacos hace 2.700 años
Investigadores analizaron las heces de los trabajadores de una antigua mina de sal ubicada en los Alpes austriacos, lo que permitió revelar los gustos culinarios de esa época y en aquel lugar de Europa.
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Diageo anuncia su segundo curso de capacitación online gratuito para bartenders
Diageo, la multinacional de bebidas espirituosas, se une a las iniciativas para brindar soporte a la comunidad de bartenders con el lanzamiento en versión digital y gratuita del curso DBA…
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Conoce las razones del porqué no deberías recalentar el café
Si eres amante del café sabes que preparar una buena taza es todo un arte. La elaboración de una taza de café implica saber equilibrar la fortaleza de la infusión…
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Amazon Prime estrena documental «The Beer Jesus From America»
La cultura de la cerveza artesanal en Estados Unidos es una industria en constante expansión, pero existe una frontera para la que se necesitaba un verdadero creyente para intentar cruzar,…
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La Academia de Cerveza de UTN.BA lanza su plan formativo para 2020
La propuesta de formación de la Academia de Cerveza de UTN.BA se compone de la Diplomatura en Microcervecerías, que brinda a los alumnos los conocimientos necesarios y la capacidad para gerenciar una planta…
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Llega a Youtube la miniserie documental «The Spanish Brewery»
Qué ocurre cuando una americana, que no ha visto en su vida una fábrica de cervezas, empieza a trabajar como becaria en una micro española? Esta podría ser la trama…
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Monjes belgas de Grimbergen reviven cervezas con recetas y técnicas del siglo XII
Grimbergen, conocida por sus premiadas y sensoriales cervezas, ha anunciado esta semana la próxima construcción de una microcervecería dentro de los terrenos de la Abadía de Grimbergen, cerca de Bruselas.…
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LA SAGRA: ¿Cómo es el consumidor de cerveza artesanal?
El concepto artesanal ha supuesto para el consumidor la verdadera posibilidad de elegir en el mundo de la cerveza. Así lo revela un informe realizado por Punto de Fuga para…
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Dolmen reedita histórico cómic «Los Maestros Cerveceros»
Si eres amante de los cómic y la cerveza, entonces es la hora de disfrutar Maestros Cerveceros, la imprescindible saga de Jean Van Hamme y Francis Vallès. Los Maestros Cerveceros…
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En Valdivia se desarrollará encuentro «Escuela de Ciencia y Cerveza»
"Escuela de Ciencia y Cerveza" es el evento que reúne cuatro cursos que se desarrollarán en Valdivia, en marzo de 2019 y es financiado conjuntamente por el proyecto “Levaduras nativas…
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La historia lo confirma, la cerveza existe gracias a las mujeres
Se cree que la primera receta escrita de cerveza fue el Himno a Ninkasi, en torno al año 1800 A.C. Ninkasi era la diosa sumeria de la cerveza y los sumerios fueron uno de los primeros pueblos que dieron muestras de beber cerveza.
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Cuatro lugares para tomar cerveza en Praga
La cervecería más antigua de Praga Ubicada en la Ciudad Nueva, U Fleků es la cervecería más antigua de Praga. Además, es el único establecimiento de Europa Central que, durante más de 500 años,…
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«Relatos de Malta», lanzan libro impreso en papel de bagazo de cerveza
En la literatura, las bebidas espirituosas han aparecido de diferentes formas, en algunas ocasiones como protagonistas, pero no de la manera en que se presenta en "Relatos de Malta", un…