Chimay Tripel es una cerveza trapense de alta calidad, con un sabor complejo y afrutado, un contenido de alcohol moderado-alto y una textura suave y agradable.
Nombre: Chimay Tripel
Cervecería: Chimay Brewery
Origen: Hainaut, Bélgica
Estilo: Belgian Tripel
ABV: 8.0%
IBU: 36
Calorías: 190
Cristalería: Copa Caliz
Chimay Tripel
Chimay Tripel es una cerveza trapense elaborada por los monjes de la Abadía de Scourmont en Bélgica, con una graduación alcohólica de 8.0% ABV y 36 IBU.
Notas de Cata
En nariz, se pueden percibir notas de frutas cítricas a naranja y limón, con un toque sutil de plátano y pera. Además, también se pueden apreciar aromas especiados, como pimienta y el clavo de olor, así como un ligero toque floral.
Su sabor dulce y afrutado en el inicio, con notas de naranja y limón, que se combinan con un toque de especias, como la pimienta y el clavo de olor.
En el medio del paladar, se puede apreciar un sabor maltoso y un poco caramelizado, que equilibra la dulzura inicial de la cerveza. Finalmente, su final es seco y amargo, con un toque sutil de caramelo.
En cuanto a la sensación en boca, la Chimay Tripel tiene un cuerpo medio-alto, con una carbonatación moderada y una textura suave y agradable.
Su contenido de alcohol se siente en el paladar, pero no es abrumador y se integra perfectamente con los demás sabores y aromas de la cerveza.
Maridajes Recomendados
Chimay Tripel es ideal para acompañar platos con sabores intensos y picantes, como el curry de pollo o el cerdo a la barbacoa.
También es una excelente opción para maridar con quesos fuertes y maduros, como queso azul o cheddar envejecido, que complementan muy bien su sabor complejo.
Además, la Chimay Tripel también puede maridar con platos de mariscos, como mejillones al vapor o los camarones a la parrilla, ya que su sabor afrutado y equilibrado no eclipsará el sabor delicado de los mariscos.
Impresión General
Sin duda, una elección ideal para aquellos que buscan una cerveza con cuerpo y carácter.
