La cuarta edicion del San Francisco Pizza, Bagel & Beer Festival se celebra este sabado 15 de agosto en Washington Square Park, North Beach, de 12:00 a 16:00 h, con mas de 30 pizzerias, 9 bagelerias y 20 cervecerias del area de la bahia y un nuevo escenario de musica en vivo que estrena la edicion de 2026.
Un festival fundado sobre pizza, masa y lupulo
El festival nace de la asociacion entre Tony Gemignani, campeón del mundo de pizza en trece ocasiones, y el San Francisco Italian Athletic Club (SFIAC), con sede en North Beach. Desde su primera edicion, el evento combina la competicion entre pizzaiolos con la degustacion libre de estilos artesanales y el apoyo a cinco organizaciones comunitarias del barrio. La cuarta edicion incorpora un escenario de musica en vivo en el propio Washington Square Park con actuaciones de swing, jazz y rockabilly durante toda la tarde, lo que amplia el formato mas alla del plato y la copa. La conexion entre chefs y la cerveza artesanal es central en eventos como este, donde la gastronomia y la cultura cervecera comparten espacio natural.
Pizzerias, bagelerias y cervecerias confirmadas
La lista de participantes reline a mas de treinta pizzerias entre las que figuran Tony’s Pizza Napoletana, Capo’s, Slice House, A16, Flour + Water Pizzeria, Square Pie Guys, PizzaLeah y Pizzeria da Laura. En la seccion de pan con agujero participan nueve bagelerias, con Boichik Bagels, The Laundromat y Dago Bagel como referencias conocidas del circuito local. Las cervecerias superan las veinte, con Sierra Nevada, Fieldwork Brewing, Lagunitas, Drake’s Brewing, Bear Republic, Cellarmaker, Standard Deviant, Moonlight, Allagash, East Brother, Laughing Monk, Del Cielo, Otherwise y RationAle entre las confirmadas. El formato de los festivales de cerveza artesanal en formato dedicado, con productores presentes y degustacion directa, es lo que diferencia a eventos como este de una feria generica de food trucks.
Entradas y lo que incluyen
La entrada adulta cuesta 90 dolares e incluye degustaciones ilimitadas de pizza y bagels mas cuatro tickets de cerveza. Existen tarifas reducidas para adolescentes y ninos. Las entradas se adquieren a traves de los canales oficiales del festival. El aforo de Washington Square Park tiene capacidad limitada y las ediciones anteriores han agotado entradas con antelacion, por lo que la organizacion recomienda no esperar al dia del evento para comprar.
El SF Ooni Pizza Championship
Paralelo a las degustaciones, el festival acoge el SF Ooni Pizza Championship, donde pizzaiolos aficionados compiten frente a jueces profesionales. El concurso usa hornos Ooni de piedra y cronometra tanto la velocidad como la calidad de elaboracion. Los participantes provienen de distintos barrios de la bahia y la competicion ha crecido en nivel cada edicion desde que Gemignani la introdujo como formato de participacion abierta. El ganador recibe reconocimiento publico en un festival que, por su escala y su lista de invitados profesionales, tiene peso real en la escena gastronomica de San Francisco.
Preguntas frecuentes
Cuando y donde es el SF Pizza, Bagel & Beer Festival 2026?
El festival se celebra el sabado 15 de agosto de 2026 de 12:00 a 16:00 h en Washington Square Park, North Beach, San Francisco.
Cuanto cuesta la entrada al festival?
La entrada adulta cuesta 90 dolares e incluye degustaciones ilimitadas de pizza y bagels mas cuatro tickets de cerveza. Hay tarifas reducidas para jovenes y ninos.
Que cervecerias participan en el festival?
Mas de 20 cervecerias del area de la bahia, entre ellas Sierra Nevada, Fieldwork Brewing, Lagunitas, Drake’s Brewing, Bear Republic, Cellarmaker, Allagash y East Brother.
Que es nuevo en la edicion 2026 del festival?
La edicion de 2026 incorpora un escenario de musica en vivo en Washington Square Park con actuaciones de swing, jazz y rockabilly durante toda la tarde del evento.
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