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El agua en la elaboración de cerveza: por qué importa el perfil mineral
El agua representa entre el 90 y el 95 % del volumen de una cerveza, pero pocas veces aparece en la etiqueta. Su composición mineral determina el pH del ma
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Oktoberfest: historia, tradiciones y cómo celebrarlo en casa con las cervezas correctas
Descubre la historia del Oktoberfest, sus rituales y qué cervezas elegir para recrear la experiencia bávara en casa con autenticidad.
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Beer spritz: cerveza artesanal con espumante y cítricos
Receta de beer spritz con cerveza artesanal, espumante seco y cítricos frescos. Fácil de preparar en casa con variaciones para personalizar el cóctel.
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Ecuador: cerveceros artesanales en espera del decreto que definirá cómo aplicar la reducción temporal del ICE
Los cerveceros artesanales de Ecuador esperan el decreto que definirá cómo aplicar la reducción temporal del ICE a la cerveza. Sin la norma, no pueden ajustar precios ni declaraciones.
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Espuma sí o no: los mitos de la cerveza artesanal que todo bebedor debería conocer
La espuma no es un defecto: es parte de la experiencia. Mitos de la cerveza artesanal y los motivos reales para elegirla sobre la industrial.
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El desafío viral de Manu Ginóbili llega a los bares: embocar el maní y ganar cerveza gratis para alentar a Argentina
Quilmes, sponsor oficial de la Copa Mundial FIFA 2026, lanza el desafío «Embocá el maní y no pagás el chop» en más de 60 bares de 13 provincias argentinas, inspirado…
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Las 10 mejores cervezas y cervecerías españolas según Untappd
Las mejores cervezas españolas: guía completa con las marcas más conocidas (Mahou, Estrella Damm, Alhambra, Estrella Galicia) y las cervezas artesanales má
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Las 10 cervezas más vendidas en México
Las 10 cervezas más vendidas en México en 2025: Corona Extra, Modelo Especial, Tecate, Victoria, XX Lager y más. Datos actualizados con tabla por grupo emp
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Las 10 mejores cervezas de Estados Unidos que deberías probar
Las 10 mejores cervezas de Estados Unidos: desde Budweiser y Coors Light hasta Sierra Nevada Pale Ale, Samuel Adams y Stone IPA. Comparativa por estilo, al
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Las 10 mejores cerveza artesanales de México según los usuarios de Untappd
Las mejores cervezas artesanales de México según la comunidad de Untappd: Cucapá, Insurgente, Calavera, Cervecería de Colima y más. Guía completa con tabla
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Historia de la cerveza artesanal en España: del prohibicionismo al boom craft
Descubre cómo la cerveza artesanal conquistó España: desde las barreras regulatorias del siglo XX hasta el boom de más de 1.200 microcervecerías actuales.
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Tipos de malta en cerveza: pilsner, crystal, Munich, tostada y sus diferencias
Aprende qué son las maltas pilsner, crystal, Munich y tostada, cómo influyen en el sabor y el color de la cerveza, y cómo elegir con criterio.
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Michelada verde con clamato y chile: versión mexicana picante
Aprende a preparar la michelada verde con clamato y chile, la versión mexicana más picante. Receta con tomatillo, jalapeño y cerveza lager.
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Guadalajara Beer Festival 2026 amplía su calendario por el Mundial: varias fechas y partidos en pantalla grande
El Guadalajara Beer Festival 2026 adopta un formato de múltiples fechas con transmisión de partidos del Mundial y cerveza artesanal en Jalisco.
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Falling Piano convierte su bar en estadio con cervezas artesanales de edición especial para el Mundial
Falling Piano y Grupo Animal preparan ambiente de estadio y cervezas artesanales de edición especial para acompañar los partidos del Mundial 2026.
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Quilmes: la cerveza más argentina y su historia desde 1890
Descubre la historia de Quilmes desde 1890, sus notas de cata completas y los mejores maridajes para disfrutar la cerveza más argentina.
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Cerveza y tapas españolas: jamón, boquerones y queso manchego con la cerveza ideal
Qué cerveza va mejor con jamón ibérico, boquerones en vinagre y queso manchego: guía de maridaje con estilos concretos y recomendaciones prácticas.
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Radler casero: cerveza con jugo natural de frutas
Aprende a preparar un radler casero con jugo natural de frutas. Proporciones exactas, trucos de preparación y variaciones tropicales para hacerlo en casa.
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Mafe, la colombiana que montó una cervecería en un pueblo de Palencia de 964 habitantes
María Fernanda Jiménez dejó Colombia, se instaló en Torquemada (Palencia, 964 habitantes) y fundó la Cervecería Artesanal Yesta: 9 variedades y 10.000 litros al año.
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Estrella Damm: historia, proceso y notas de cata de la cerveza de Barcelona
Descubre la historia de Estrella Damm, la lager mediterránea de Barcelona: ficha técnica completa, notas de cata y los mejores maridajes.
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Cerveza y sushi: guía de maridaje con cocina japonesa
Descubre qué cervezas maridan mejor con sushi, tempura y ramen. Estilos concretos, ABV y consejos de temperatura para disfrutar la cocina japonesa.
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Terremoto chileno con cerveza artesanal: variación craft del clásico
Prepara el terremoto chileno con cerveza artesanal. Receta con wheat beer, helado de piña y la tradición de la réplica. Fácil de hacer en casa.
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Wendlandt en El Sauzal: lager, surf y el Pacífico en la cervecería junto a la planta
En El Sauzal, junto a su planta de producción, Wendlandt sirve sus mejores lagers con vista directa al Pacífico y recorridos guiados diarios.
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Expo Cerveza México GDL ya tiene fecha: la gran exposición cervecera vuelve a Guadalajara
La Expo Cerveza México GDL confirma su fecha para 2026. El evento reúne a productores artesanales y grandes marcas en Guadalajara, uno de los polos cerveceros de México.
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Cerveza y carne a la parrilla: los maridajes perfectos para el asado
Descubre qué cerveza combina mejor con el costillar, la entraña, el chorizo y el pollo a la parrilla. Guía práctica con estilos concretos, ABV y consejos.
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Cerveza y queso: guía completa de combinaciones que realmente funcionan
Descubre qué cerveza marida con cada queso: brie con Saison, azul con Stout, cheddar con IPA. Guía práctica con estilos, temperaturas y consejos.
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Cóctel de cerveza negra con miel y jengibre para el invierno
Receta de cóctel caliente con cerveza negra, miel y jengibre, ideal para el invierno. Cantidades exactas en ml, pasos sencillos y variaciones.
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Cada vaso cuenta: la industria cervecera peruana aporta más de S/5.262 millones en impuestos al año
La industria cervecera de Perú aporta más de S/5.262 millones al año en impuestos, según Infobae. Te explicamos qué significa la cifra y su impacto económico.
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Ecuador: los supermercados ya muestran cervezas más baratas tras la eliminación del ICE
Los supermercados de Ecuador ya muestran cervezas con precios reducidos por la eliminación del ICE y sus propias promociones, según El Universo.
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Cerveza y pizza: guía de maridaje por estilo de cerveza y tipo de pizza
Descubre qué cerveza marida con cada pizza: Pilsner, IPA, Weizen o Porter según masa, salsa y cobertura. Guía práctica con datos de ABV e IBU.
