Cervepar abrió las puertas de su Cervecería de Ypané para acercar a empresarios de distintos sectores al proceso de elaboración de sus cervezas, que atraviesan más de 1.300 indicadores de control antes de llegar al consumidor.
Un recorrido por la Cervecería de Ypané
Empresarios de distintos sectores participaron de un recorrido por la instalación, donde conocieron de cerca el proceso detrás de cada una de las marcas del portafolio de Cervepar. Con más de un siglo de historia en Paraguay, la compañía abrió las puertas a empresarios y referentes para mostrar cómo se construye la identidad de cada bebida. Los visitantes pudieron observar controles que comienzan antes de que las materias primas ingresen a la planta y continúan en cada etapa de elaboración, envasado y distribución.
Más de 1.300 controles de calidad detrás de cada marca
Todos los productos atraviesan más de 1.300 indicadores de control, además de estándares de calidad, tecnología, talento y prácticas de sostenibilidad para cada bebida. Cervepar se posiciona entre las compañías destacadas de la región con reconocimientos como los otorgados por Monde Selection a su marca Pilsen, la misma etiqueta detrás de los controles de calidad de la Pilsen paraguaya que la compañía ya había puesto en valor en ocasiones anteriores.
El gerente Guillermo Martínez explicó el enfoque de la compañía: «La calidad se construye todos los días y en cada detalle. Hay un equipo detrás, hay tecnología, hay procesos y, sobre todo, hay una cultura que entiende que cada cerveza que sale de nuestra planta lleva el nombre de Paraguay».
USD 3 millones en inversión y una cultura de excelencia
Durante los últimos dos años, Cervepar destinó más de USD 3 millones a sus líneas de Cervecería Paraguaya para incorporar nuevos estándares que eleven la calidad de la producción, en línea con el tipo de inversión tecnológica que atraviesa buena parte de la industria regional, similar a la innovación que transforma la manufactura cervecera en México. La firma cuenta con más de 1.200 colaboradores que hacen posible la operación diaria desde diferentes roles y áreas. Durante la visita, los invitados compartieron una experiencia con el maestro cervecero Alberto Simón, quien los acompañó a descubrir secretos de la elaboración cervecera.
Sostenibilidad: 99,71% de reciclabilidad en el primer semestre de 2026
Cervepar trabaja continuamente en la utilización de recursos, desde el proceso productivo hasta la llegada de productos a miles de puntos de venta. En los últimos años logró reducir el consumo de agua y durante el primer semestre de 2026 alcanzó un 99,71% de reciclabilidad. La visita permitió conocer una parte de Cervepar que, después de más de 100 años, sigue siendo una de las marcas nacionales con estándares de calidad mundial.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos controles de calidad atraviesa cada producto de Cervepar?
Más de 1.300 indicadores de control, además de estándares de tecnología, talento y prácticas de sostenibilidad para cada bebida del portafolio.
¿Cuánto invirtió Cervepar en sus líneas de producción?
Más de USD 3 millones durante los últimos dos años, destinados a incorporar nuevos estándares que eleven la calidad de la producción en Cervecería Paraguaya.
¿Qué nivel de reciclabilidad alcanzó Cervepar en 2026?
Un 99,71% de reciclabilidad durante el primer semestre de 2026, en el marco de su trabajo continuo en la utilización de recursos y reducción del consumo de agua.
¿Quién es el gerente que participó de la visita a la cervecería?
Guillermo Martínez, gerente de Cervepar, junto al maestro cervecero Alberto Simón, quien acompañó a los visitantes a descubrir el proceso de elaboración.
Recomendamos
- La cerveza artesana impulsa el cambio hacia la sostenibilidad
- AB InBev produce el 26,4% de la cerveza mundial: el ranking de las 40 mayores cerveceras en 2024
- Uruguay: el seguro de paro en la industria cervecera se extiende hasta fin de año y agrava el conflicto con AMBEV
