Beer Magazine - Actualidad Cervecera

Investigadores españoles descubren bacteria que reduce la toxicidad del gluten

Un grupo de investigación de la Universidad de Sevilla (US) en colaboración con la empresa Biomedal ha confirmado que una bacteria disminuye el contenido de gluten tóxico en cereales. En…

Carlos Uhart M. 17 febrero, 2020

Eventos

Cerveceros de España abre los centros de elaboración cervecera a los consumidores

Cerveceros de España, la entidad que desde 1922 representa a prácticamente la totalidad de la producción de cerveza del país, ha abierto a los consumidores su iniciativa “Tu cerveza se…

Carlos Uhart M. 13 febrero, 2020España

Salud Tecnología

La sidra se revela como solución alimentaria para celíacos

Investigadores del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Asturias (Serida) han descubierto el potencial del residuo del prensado de manzana en la elaboración de sidra, conocido como "magaya",…

Carlos Uhart M. 12 febrero, 2020

Historias de amor en tiempos de cerveza indpendiente

Actualidad

Historias de amor en tiempos de cerveza independiente

La cerveza, no sólo es una bebida hecha a base de agua, malta, lúpulo y levadura que ayuda a refrescarnos. Para muchos la cerveza se ha convertido en una pasión,…

Carlos Uhart M. 11 febrero, 2020

Eventos

Celebra el día del amor con cerveza y baile en speed dating salsero

Para los enamorados y aquellos en busca del amor o nuevas amistades, la plataforma Beerhunters y la Cervecería Cru Cru ha preparado una nueva experiencia que conjuga la buena cerveza…

Carlos Uhart M. 11 febrero, 2020

Eventos

Lugares para celebrar un San Valentín cervecero en México

Convierte a la cerveza independiente en un ingrediente fundamental de tu festejo del 14 de febrero. No importa si la pasas con amigos o con tu pareja, la cerveza puede…

Carlos Uhart M. 4 febrero, 2020

Salud

Miles de personas creen en una relación entre el Coronavirus y la cerveza Corona

Confusiones y preocupaciones de todo tipo ha causado la rápida expansión de un nuevo coronavirus en China, donde la neumonía viral que se originó en diciembre en Wuhan ha causado…

Carlos Uhart M. 31 enero, 2020

Elaboración de cerveza colaborativa Las Hermanas

Eventos

«Las Hermanas», cerveza colaborativa entre mujeres cerveceras de México y USA

Mujeres cerveceras de México y Arizona están haciendo historia con la primera producción de las “Las Hermanas” de una receta original para la cerveza artesanal tipo Hazy IPA, la cual…

Carlos Uhart M. 29 enero, 2020

Actualidad

Cervezas mexicanas invernales para vencer el frío

Cuando los brillos y el calor de la Navidad se alejan y nos quedamos solos para enfrentar los primeros, y más fríos, meses del año, es momento para cambiar nuestras…

Carlos Uhart M. 21 enero, 2020México

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