CCU, la segunda cervecera más grande de Argentina con alrededor del 30% del mercado, tiene un objetivo ambicioso en el segmento sin alcohol: pasar de una cuota del 0,3% al 3% en apenas dos años.
Una empresa con más de 170 años de historia cervecera
La historia de CCU arranca en 1850 en Valparaíso, cuando Joaquín Plagemann fundó la primera fábrica de cerveza en Chile. En 1902, la fusión de tres cervecerías chilenas dio origen a la Compañía Cervecerías Unidas. Casi un siglo después, en 1995, la empresa desembarcó en Argentina mediante la adquisición de la Compañía Industrial Cervecera de Salta y la Cervecería Santa Fe.
Hoy sus accionistas principales son la familia Luksic, a través de Quiñenco, y Heineken, que juntos controlan el 60% de la compañía. Sus acciones cotizan en la bolsa de Santiago y en la de Nueva York. En el mercado local, CCU opera marcas como Schneider, Heineken, Imperial y Villavicencio, además de los vinos Colón, lo que le otorga una presencia transversal en el consumo de bebidas en Argentina. Para entender el contexto más amplio del sector, vale comparar con los resultados del sector cervecero de las grandes cerveceras globales.
El segmento sin alcohol, la próxima frontera
La compañía detectó un cambio en las preferencias del consumidor argentino que, según sus propias palabras, avanza «más rápido de lo que se cree». La respuesta es una apuesta directa al bienestar: desarrollar y lanzar opciones 0.0% que capturen a quienes reducen o eliminan el alcohol de su dieta sin renunciar al ritual de la cerveza.
El objetivo numérico es contundente: multiplicar por diez la cuota actual. Pasar del 0,3% al 3% del mercado en dos años implica un ritmo de crecimiento que requiere tanto desarrollo de producto como inversión en comunicación y distribución. Las estrategias de Heineken en este segmento muestran que el camino ya está trazado en otros mercados, y CCU busca replicarlo en el Cono Sur.
Un movimiento que refleja una tendencia global
El mercado sin alcohol no es una moda pasajera. En Europa y América del Norte, las cervezas 0.0% han pasado de ser una rareza a representar entre el 3% y el 6% de las ventas en los mercados más maduros. Argentina llegó tarde a esa curva, pero el tamaño del mercado y el posicionamiento de CCU la convierten en la empresa mejor posicionada para liderarlo.
Con el 30% del mercado cervecero total como base, cualquier ganancia en el segmento sin alcohol tiene un impacto directo en los volúmenes absolutos. Si la meta se cumple, CCU habrá construido en dos años un negocio de bebidas sin alcohol equivalente a lo que hoy representa toda la categoría en el país.
Preguntas frecuentes
¿Qué es CCU y qué posición ocupa en el mercado argentino?
CCU (Compañía Cervecerías Unidas) es una empresa chilena fundada en 1850 que opera en Argentina desde 1995. Con alrededor del 30% del mercado cervecero, es la segunda cervecera más grande del país. Sus accionistas principales son la familia Luksic y Heineken, que controlan juntos el 60% de la compañía.
¿Cuál es el objetivo de CCU en el segmento sin alcohol?
CCU busca pasar de una cuota del 0,3% al 3% del mercado de bebidas sin alcohol en dos años, lo que equivale a multiplicar por diez su participación actual en ese segmento.
¿Qué marcas de cerveza tiene CCU en Argentina?
CCU opera en Argentina con marcas como Schneider, Heineken, Imperial y Villavicencio, además de los vinos Colón. Su portafolio cubre distintos segmentos de precio y estilo, desde cervezas de consumo masivo hasta opciones premium.
¿Por qué crece el mercado de cervezas sin alcohol en Argentina?
Según la propia CCU, el cambio en las preferencias del consumidor argentino hacia el bienestar avanza más rápido de lo esperado. La tendencia global hacia la reducción del consumo de alcohol entre adultos jóvenes llega ahora con fuerza al mercado local.
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