El auge de la cerveza artesanal ha cautivado a los amantes de esta refrescante bebida, impulsando un crecimiento en la industria cervecera que se destaca por su enfoque en la calidad y la innovación.
En el estado de Jalisco, la escena cervecera no se queda atrás, albergando proyectos que prometen sorprender a los paladares más exigentes.
A continuación, presentamos una selección de 5 cervecerías que vale la pena visitar en este estado.
1. Cervecería Minerva
Fundada por Jesús Briseño Gómez España, esta cervecería con sede en Jalisco fue una de las pioneras en el país.
La experiencia en Cervecería Minerva va más allá de la cata, ofreciendo recorridos por sus instalaciones que te sumergirán en el mundo cervecero.
Dirección: Periférico Sur 4250 interior A3, Col. Periodistas, Zapopan, Jalisco.
Instagram: @cervezaminerva
2. Cerveza Loba
La fábrica de Cerveza Loba es el epicentro donde ocurre la magia de sus cervezas. Además de conocer el proceso de producción en un recorrido, este lugar ofrece un restaurante llamado Umho, donde podrás deleitarte con una cocina diseñada para armonizar con la complejidad de las cervezas de Loba.
Desde platillos que realzan los sabores hasta coctelería de autor, este destino cervecero en Guadalajara promete una experiencia única.
Dirección: C. Gregorio Dávila 80, Col. Americana, Zona Centro, Guadalajara, Jalisco. Instagram: @lobacerveza
3. Cervecería Cielito Lindo
Ubicada en Guadalajara, Cervecería Cielito Lindo es un proyecto artesanal con una particularidad notable: está operada en su totalidad por mujeres, a excepción de su fundador, Héctor Vielma.
Con una variedad de 7 estilos en su línea, desde Lager de Jalisco hasta India Pale Ale y Stout, Cielito Lindo demuestra el empoderamiento femenino en el mundo cervecero.
Dirección: Calle Independencia 208, Centro, San Pedro Tlaquepaque, Jalisco.
Instagram: @cerveceriacielitolindo
4. Cerveza Zorra Bistro & Pub
Zorra Bistro & Pub no solo ofrece cerveza de producción propia y colaboraciones con otras cervecerías, sino también una experiencia gastronómica de alta calidad.
Su oferta culinaria se extiende desde platos de mariscos hasta carnes a la parrilla, y marida perfectamente con sus 12 cervezas de grifo.
Este espacio en Guadalajara promete una experiencia sensorial completa.
Dirección: Diag. Golfo de Cortés 4140, Monraz, Guadalajara, Jalisco.
Instagram: @zorrabistropub
5. Cerveza Fortuna
Desde Guadalajara, Cerveza Fortuna se destaca por su enfoque en producir cervezas con ingredientes tradicionales pero con un toque distintivo.
Su objetivo es brindar productos de alta calidad con sabores únicos. Recorrer su fábrica es una oportunidad para adentrarse en el proceso de elaboración de esta bebida emblemática.
Dirección: Carretera Guadalajara-Nogales No. 4380 Anexo a, La Primavera, Zapopan, Jalisco.
Instagram: @cervezafortuna
La cerveza artesanal se erige como una joya en el estado de Jalisco. Con estas cinco cervecerías destacadas, los entusiastas de la cerveza tienen la oportunidad de explorar la diversidad de sabores y experiencias que la escena cervecera local tiene para ofrecer.
Recomendamos
- Cuál es la diferencia entre la Mahou roja y la Mahou verde
- El auge de cerveza sin alcohol en los Biergärten de Alemania
