La iniciativa busca soluciones que den un nuevo valor a los subproductos de la producción del vino, considerando que el sector genera más de 500.000 toneladas anuales de residuos orgánicos.
Como planta trepadora de la familia Cannabaceae, el lúpulo es reconocido por aportar amargor, aroma y estabilidad microbiológica a la cerveza, y su uso define en buena parte el carácter de cada estilo.
La cerveza es una de las bebidas fermentadas más consumidas del mundo. Sin embargo, cuando se trata de sus ingredientes nutricionales, surge una pregunta c
La relación entre cerveza y diabetes es habitualmente un tema de interés para quienes viven con esta condición de salud, ya que si bien el consumo de alcoh
La relación entre cerveza y lactancia ha sido objeto de mitos populares y debates médicos. Algunas creencias sostienen que la cerveza, especialmente la cer
¿Cerveza con sandía es peligroso? Analizamos el origen del mito, qué dice la ciencia y si realmente puede causar daño a la salud. Infórmate con evidencia a
¿Es seguro beber cerveza mientras tomas antibióticos como el cefadroxilo? Conoce los riesgos, efectos secundarios y recomendaciones médicas actualizadas.
La cerveza belga reafirma su vínculo con el torneo más prestigioso del tenis mundial y suma a una leyenda como Maria Sharapova como nueva embajadora de marca.
El logro refuerza la circularidad como uno de los principales pilares de la estrategia climática de la compañía, responsable del 50% de las oportunidades de descarbonización previstas hasta el final de la década.
El premio se otorgó en el marco de la feria InnBrew – The Brewers Convention, en la Fira de Barcelona (Montjuïc), considerado el principal evento cervecero del sur de Europa.
Por su aroma vibrante, su historia ligada a los valles más frescos del país y esos sabores que invitan a brindar, el Sauvignon Blanc sigue siendo un invitado fijo en la mesa chilena.
Quilmes alegaba que CCU había incurrido en plagio al lanzar su línea "Patagonia Austral" en 2022, imitando supuestamente el diseño y estrategias de marketing de su producto "Patagonia KM 24.7", comercializado en Chile desde 2020.
El primer speakeasy de Chile conmemora su aniversario con nuevas propuestas, mientras mantiene viva la tradición de la coctelería de autor en un espacio discreto y sofisticado.
Tras más de dos años de desarrollo, probando distintas recetas y buscando proveedores certificados orgánicos en Chile y Latinoamérica, la start up nacional Kombuchacha lanzó las primeras bebidas energéticas 100% naturales y orgánicas hechas en el país.
La plataforma también abrirá espacio para colaboraciones creativas, comenzando este año con una alianza junto a un reconocido diseñador de alta costura, fusionando el arte y la destilación en una edición limitada.
Basqueland, una cervecera artesanal reconocida en España, ha logrado consolidarse como referente en cuanto a calidad y creatividad dentro del sector cervecero.
Este evento se ha consolidado como el encuentro de cultura craft más relevante de Chile, ofreciendo música en vivo, delicias gastronómicas y un ambiente ideal para toda la familia.
Cervecería LOA marca un hito en la industria cervecera chilena al convertirse en la primera empresa del país en incorporar el sello de certificación Aluminium Stewardship Initiative (ASI) en sus latas de cerveza.
Meet and Drink vuelve a deleitar con una exquisita selección de productores nacionales de vinos de autor, en donde los asistentes podrán conocer productos exclusivos de 25 viñas boutique, destilados, cervezas y productos gourmet como chocolates, quesos, charcutería y más.
Con una convocatoria especial para amigos de la casa, cerveceros locales y expertos en el rubro, la jornada combinó aprendizaje, tradición y una celebración de la cultura cervecera, con un entorno donde la gastronomía, la música y el arte fueron protagonistas.
Cada vez falta menos para el Quilmes Rock, que vuelve este próximo abril después de 2 años, y en la previa estrena documental: un recorrido inédito y festivo de los 22 años de los recitales que homenajean el rock nacional y los encuentros con la música.
La primera edición de ImpacTaste obtuvo resultados destacados, con más de 100 proyectos presentados por estudiantes de más de 25 universidades de todo el territorio nacional.
Si bien esta cepa blanca no es muy popular en nuestro país, existen cada vez más personas que se han interesado por su refrescante acidez e intensidad aromática única.
La marca internacional líder de cerveza premium puso en marcha en Argentina sus Heineken Sessions, una experiencia de conciertos propios, curados por la marca, que ofrece un crossover de nuevos sonidos.
Se trata del día del Syrah, varietal originario del valle del Ródano en Francia, que ha encontrado un hogar en numerosas regiones vinícolas, desde Australia hasta Chile, ofreciendo una amplia gama de perfiles de sabor y estilos.